“換種烹飪方式，也能帶來愉快的心情”
冰箱是吃貨神器，不僅存儲(chǔ)著令人飽腹的食物魏身，還是吃貨精神食糧的所在地。但是冰箱無法保證吃貨的東西永久性的新鮮蚪腐，所以我們這期來說說箭昵，消滅冰箱里面的一道美食：煎鍋芝士飯。
01 牛肉
（從冰箱里拿出來的牛肉回季，放在鏡頭下家制，冰紋和牛肉紋的吻合帶來好強(qiáng)的視覺美感）
恰逢母親旅游從家給我?guī)砹伺Ｈ猓歉赣H最拿手泡一、兒子最愛的炒食方式颤殴。拿來的太多，一次吃不完只能放到冰箱里面冷藏鼻忠。家里買牛肉比較便利涵但，凌晨殺的牛，早上就能買得到，每次都能買到最新鮮的小腿腱子肉贤笆，這部位的牛肉+父親帶來的家味蝇棉，簡直了~完美讨阻。
02 炒牛肉
油+蔥姜蒜起鍋芥永，牛肉入鍋爆炒，料酒+生（老）抽+鹽糖味精+蠔油+胡椒碎 調(diào)味調(diào)色钝吮。沒有很特別的調(diào)味料埋涧，都是家里經(jīng)常用到的。這樣炒出來的牛肉特別香奇瘦，想想就流口水棘催。可能還是和牛肉的鮮有關(guān)系耳标。超市里面買的肉都做不出來這個(gè)味道醇坝，就是這個(gè)道理。
03 奶酪
不能分包使用的奶酪買了一大袋次坡，開袋后只能用7天呼猪，逾期就不能吃了。沒有小袋可選砸琅，對新事物的追求還是催促我買了宋距，所以開袋后我變著花樣來使用這些奶酪，之前是“芝士蘆筍煎蛋”症脂，現(xiàn)在是“煎鍋芝士飯”谚赎。
04 煎鍋芝士飯
飯煮熟，同時(shí)將凍牛肉小火解凍诱篷，炒至香味四溢壶唤。西蘭花+胡蘿卜焯一下即可。
然后把飯放到煎鍋中翻炒棕所，打碎一個(gè)雞蛋后加入闸盔，再加少許水溫潤。后放入奶酪橙凳、牛肉蕾殴、西蘭花和胡蘿卜煮15分鐘，出鍋前加入雞精岛啸、胡椒碎和鹽調(diào)味钓觉，就可以出鍋啦。出鍋后擺盤好坚踩，可以在加點(diǎn)奶酪在飯面上荡灾，不出一會(huì)，奶酪別融化出來的絲絲順滑就特別引入食欲。
只是走上私廚的第10道菜
#心情#
大寫的舒服
#時(shí)間#
約15分鐘
#食材#
牛肉批幌、西蘭花础锐、胡蘿卜、雞蛋荧缘、胡椒碎皆警、蔥姜蒜
#做法#
爆炒牛肉一份（以后在出詳細(xì)的爆炒牛肉食譜）
西藍(lán)花和胡蘿卜過水，電飯煲把飯煮熟
煎鍋起熱截粗，將飯倒入信姓，翻熱后，加入一個(gè)打碎的雞蛋
把牛肉绸罗、蔬菜意推、奶酪和少許水一起加入到炒飯中，小火燜至15分鐘
出鍋前用雞精珊蟀、鹽和胡椒碎調(diào)味菊值。就大功告成了
我，是一個(gè)會(huì)講故事的廚子
和你說溫暖的故事&好玩的食譜
