那顆縱容我的心透且，請允許我為他明修棧道或暗度陳倉
說到蓮藕撕蔼，在我工作過的北湖，一到夏天秽誊，大片大片的荷葉綠的醉人鲸沮，朵朵荷花開得又密又盛，紅的如火锅论、白的似玉讼溺、紫的如仙、黃的高貴最易，真是“接天蓮葉無窮碧怒坯，映日荷花別樣紅”。這些蓮藕是開花藻懒，只收獲蓮蓬剔猿，泥土里是沒有藕的。而今嬉荆，朋友帶我看到的這片蓮藕归敬，不僅在夏天開出很多燦爛的花，收到很多蓮子员寇，還能挖出如此氣派的藕弄慰，真是一大奇觀。大家看看這位農(nóng)民大哥挖出來的藕蝶锋，輕巧的如同一位純潔的娘子陆爽，動心的緊，讓人想到白蛇傳的故事來扳缕。
藕是一種靈性植物慌闭，蓮藕有孔别威，就是“心竅”，俗稱為“聰明菜”驴剔。關(guān)于藕的孔省古，有些說法，有7孔丧失、9孔和11孔豺妓。蓮藕有塘藕、田藕之分布讹，兩者的區(qū)分要看中心孔數(shù)琳拭，塘藕有9孔，田藕有11孔描验。塘藕又名池藕白嘁，品質(zhì)更為松脆、甜嫩膘流、多汁絮缅。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色呼股，體形又短又粗耕魄，生藕吃起來味道苦澀；九孔藕又稱白花藕卖怜，外皮光滑屎开，呈銀白色，體形細而長马靠，生藕吃起來脆嫩香甜奄抽。 藕還有家藕和野藕之分。野藕形狀跟家藕區(qū)別十分明顯甩鳄，家藕藕節(jié)又短又粗逞度，野藕藕節(jié)則是細長型，長的有二米多妙啃，最細的接近乒乓球直徑大小档泽。
周敦頤所說的“中通外直，不蔓不枝揖赴，香遠益清馆匿，亭亭凈植”，愛蓮人燥滑，更是風物宜放長眼量渐北。他老人家將藕上升到更高層面，我們學(xué)習長些見識铭拧，已從中受到些啟發(fā)赃蛛。但是恃锉，研究吃的，好像更現(xiàn)代人的接地氣些呕臂。
關(guān)于吃藕的法子很多破托，在煨藕湯時，千萬不要用鐵器煨歧蒋，因為鐵器會讓藕湯變黑土砂。用砂鍋煨出來的藕排骨湯，色正口感好疏尿。用野藕煨湯瘟芝，更是上佳之品。還有很多吃法褥琐，都是平常的，也就不說了晤郑。
要補充的就是敌呈，這野生的藕，好比一段段中國傳說故事造寝，有神韻之美磕洪，有曲折故事，還有完美的故事結(jié)局诫龙。那段藕為那農(nóng)人而坦露心跡析显，我們?yōu)楹尾豢梢詾槟穷w縱容我的心，去明修棧道或暗度陳倉呢签赃？
