? ? 本課分為兩個部分，“營養(yǎng)均衡的標準”和“搭配膳食營養(yǎng)”當初在上這一課的時候记劝，我的重點放在了營養(yǎng)均衡的標準上厂榛，發(fā)現(xiàn)有部分學生通過自學和生活經(jīng)驗已經(jīng)有所理解。想要符合學生學情纽匙，學生能夠利用“食物金字寶塔”也十分重要务蝠，書上的表格雖然分出了三餐，但是學生對于食物的量的把控不準確烛缔，其實我們成年人都不能準確估計食物的量馏段，雖然可以用“一個雞蛋，一盒牛奶”這樣的詞讓學生設計践瓷，但是又怎么結合食物寶塔的克數(shù)要求是個問題院喜，因此本課作為書本的拓展課，我設計了《小小營養(yǎng)師》這一內(nèi)容晕翠，在學生達成飲食標準的前提下喷舀，通過設置條件為“健身運動的體育老師”或者“減肥的科學老師”設置食譜，將學生學到的食物寶塔運用起來淋肾，讓學生理解營養(yǎng)的均衡也需要因人而異硫麻，按需調節(jié)，學生也能在這個過程中將食物營養(yǎng)均衡鞏固內(nèi)化起來樊卓。不過為了讓學生更好的理解食物中營養(yǎng)的量拿愧，我做了食物營養(yǎng)對照表，當然這個表存在很大的不規(guī)范碌尔，和實際也是有出入的浇辜，圍繞我的目標，將同類食物不同做法的油脂突出唾戚，讓學生明晰根據(jù)需求不同改選擇的食物做法也有不同柳洋，學生是有一些生活經(jīng)驗的，那么如何更好的將生活經(jīng)驗以及本課進行結合叹坦，真正讓學生內(nèi)化則比較難膳灶。這一課是一個嘗試，還需要我不斷改進和找到更科學合理的方式。
圖片發(fā)自簡書App
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