今天因?yàn)槔习逡?qǐng)一老外調(diào)酒師，我初遇Rox. 英國(guó)人镣衡，高挑的小伙子霜定，年紀(jì)20歲左右。他也就是我設(shè)計(jì)的酒吧新聘的主任調(diào)酒師廊鸥。
晚上去他的原酒吧試酒望浩，他問(wèn)我想喝什么？看著琳瑯滿目的酒架惰说，想著這老外調(diào)酒師磨德，我不應(yīng)該又是Vodka Seven, Jim Co, 血瑪麗了吧。應(yīng)看看他有什么好推薦吆视，我說(shuō)你推薦吧典挑，我喜歡Vodka, 淡一點(diǎn)。他搞了一杯叫 Someslink, 粉紅色的啦吧。
這酒入口清香您觉，有果香番石榴混合Vodka的香味，戰(zhàn)斗民族的烈酒被掩蓋了授滓，像女孩子喝的酒琳水。后來(lái)請(qǐng)Rox再安排一杯肆糕。這杯還加了蛋清，薄荷葉在孝。剛下口有點(diǎn)不接受那薄荷葉的味诚啃，多喝幾口，喝出了Vodka加薄荷葉的味私沮，混在果汁的香甜中始赎，沒(méi)太女人，但高跟淺底的酒杯還是女性化了點(diǎn)仔燕。
突然感覺(jué)造垛，喝酒這東西還挺裝B的，味覺(jué)分類(lèi)晰搀，酒杯也分類(lèi)筋搏。這當(dāng)然要講究極，要不喝水就好了厕隧。我的一弟兄朋友奔脐，每回在外邊喝酒，盡管是大排檔吁讨，他也不茍且髓迎。他回去車(chē)上，拿出特備一箱高跟紅酒杯建丧。這B裝的排龄，讓我佩服到現(xiàn)在。對(duì)呀翎朱，根本不用講酒橄维，就這對(duì)酒杯的不茍且，就把喝酒愛(ài)好的形象高大上地展現(xiàn)出來(lái)了拴曲。
這當(dāng)然要講究争舞，要不你試試拿膠杯，拿大碗喝紅酒澈灼。再好的酒都糟蹋了竞川。
好調(diào)酒師除了調(diào)酒，還要調(diào)出一杯酒客滿意的酒叁熔。特別是新酒客委乌，他根本不懂得要求，調(diào)出一杯他滿意的酒荣回，他有可能變成你的長(zhǎng)期客戶遭贸。
如果調(diào)酒師懂得溝通，還會(huì)形造氣氛心软，那就更不簡(jiǎn)單壕吹。
