文：沈嘉柯
我曾經寫過一篇散文蝠猬，提及世界上的顏色，是有細微差別的秸妥。色彩學里滚停，會用具體物質將這個世界的表現顏色來標簽區(qū)分的。有一家日本公司粥惧，出品了500種顏色的鉛筆键畴，并且給每一種顏色都賦予了一個名字。
那些名字念起來突雪，就有了朗誦詩的感覺：日本海的漁火起惕、楊貴妃的梨花白、彗星的傳說咏删、故宮的夜惹想、八十八夜的茶摘、朝露打濕的牧場督函、京都的屋根瓦嘀粱、長谷寺的牡丹……
大部分的名字，我都能直接意會辰狡。只有八十八夜的茶摘锋叨，我不是很懂。當時不求甚解宛篇，也就跳過去了娃磺。
有一天我買抹茶，里面附帶教顧客怎么區(qū)分抹茶和普通綠茶叫倍，仔細比較辨析了十幾種產品豌鸡。我這才知道，抹茶是要采取特定時期的綠茶來做的段标。并不是把綠茶磨成粉涯冠，就是抹茶。
在日本逼庞，立春之后的第八十八天夜里蛇更，茶農要搶收新茶。時間早了或遲了，茶葉就達不到最好的口感和色澤派任。茶樹是有自己的生長規(guī)律的砸逊。
茶葉的色澤取決于葉綠素的含量，口感則取決于茶多酚掌逛、氨基酸和一些芳香酯類的含量师逸。春天陽光溫和，夏天陽光強烈豆混，直接影響這些物質的產生比例篓像。
八十八夜是色澤和口感取得最佳平衡的時間。這個時候的茶摘皿伺，可以制出鮮美碧綠味道濃郁的綠茶员辩，再研磨成抹茶粉。
這種真正的抹茶鸵鸥，以水沖開奠滑，綠得特別鮮明艷麗。那家日本公司對鉛筆顏色的命名妒穴，如此細致精確而又詩意美感宋税，令我嘆服。
很多美好的事物讼油，是深沉悠遠的杰赛，也是極為珍貴的，它們的美好不是一下子就容易發(fā)現的汁讼，需要我們多一些耐心淆攻。
一個人的心用在哪里阔墩，是看得見的嘿架。哪怕短暫時間內看不到，年深月久啸箫，當我們的心智足夠成熟耸彪，所知足夠豐富，就會越來越能夠感知到美忘苛，覺察創(chuàng)作者深沉的用心蝉娜。
沈嘉柯：著名作家、評論家扎唾、新媒體創(chuàng)辦人≌俅ǎ現已出版《你配得上更好的人生》《平行塔》等35本散文、小說胸遇、心理學作品荧呐。蟬聯2015年、2016年兩屆當當影響力作家文學貢獻榜。前雜志主編倍阐，曾任國內首家心理咨詢刊物編輯主任概疆。禪宗弟子，《正信》雜志專欄作家峰搪。
從1996年開始發(fā)表作品岔冀，遍及中央大報和文學名刊「懦埽《讀者》《青年文摘》簽約作家使套。作為評論家，觀點文章遍及《人民日報》《人民日報（海外版）》《光明日報》《中國青年報》《中國文化報》《解放日報》《南方周末》和加拿大《環(huán)球郵報》咐蚯、《環(huán)球時報》英文版童漩、美國《僑報》等重要媒體。
在北京師范大學春锋、中國人民大學矫膨、中國傳媒大學、四川大學期奔、哈爾濱工業(yè)大學侧馅、中國地質大學等全國一百多所高校舉辦巡回講座。將心理學研究融入文學呐萌，在國內開啟先河馁痴。
