圖片發(fā)自簡書App
? ? 大年初四有决，走親戚拜年秧秉，家里宴客都少了雞，南方天氣特別是廣東也是像夏天一樣熱的發(fā)悶针肥， 因變化的氣溫及過年節(jié)吃了很多煎炸食物饼记，很多人出現(xiàn)不同程度的咳嗽。今天推薦這款湯可止咳慰枕、化痰具则、健胃；對慢性支氣管炎具帮、老年咳嗽博肋、支氣管哮喘有輔助作用。
柚子? 清熱解毒蜂厅、止咳平喘束昵、消食化氣
土雞? ? 溫中益氣、強(qiáng)生健體
??酮學(xué)們趕緊今天試試吧葛峻！??
營養(yǎng)成分
柚子/100g
熱量? 42千卡
蛋白質(zhì) 0.8克
脂肪? 0.2克
碳水化物 9.5克
土雞/100g
熱量? 124千卡
蛋白質(zhì) 20.8克
脂肪? 4.5克
碳水化合物 0克
食材
?主料：土雞一只（洗凈去內(nèi)臟）锹雏、柚子去皮取肉。
?輔料：蜜棗2顆术奖、生姜4片
?調(diào)味料：喜馬拉雅粉鹽
烹制方法
1礁遵、將柚子去皮，取柚子肉采记；
2佣耐、將柚子肉放入土雞肚子里；
3唧龄、湯鍋中放入姜片兼砖、枸杞子、蜜棗既棺，放入柚子肉的土雞大火煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1.5小時(shí)即可讽挟。
注：焯水，又稱出水丸冕、飛水耽梅。就是將初步加工的原料放到開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出后以備進(jìn)一步烹飪胖烛，對于肉類可以很好的去處膻氣眼姐。
