《我的前半生》大結(jié)局了,追過(guò)該劇的人多少會(huì)有抱怨:
小三沒(méi)有受到懲罰反而生活的更好颠焦、自己被小三奪去豪門(mén)卻硬生生搶走了閨蜜的愛(ài)情斩熊、同樣的話對(duì)女主角女二角說(shuō)卻不被人說(shuō)成渣男的男主角、女主角遇事都離不開(kāi)男人和閨蜜的幫助卻說(shuō)是她的成長(zhǎng)獨(dú)立……
不說(shuō)該劇三觀是否正確伐庭,反正O妹的三觀是被該劇顛覆了粉渠,喝口茶壓壓驚,來(lái)聊聊茶較妥圾另。
作為茶小白霸株,茶的前世今生也是需要了解的。
1
從藥用到飲用
茶集乔,長(zhǎng)期以來(lái)去件,被視為多種功能的中藥。在茶葉利用的四千多年的歷史長(zhǎng)河中扰路,就有三千多年主要作為藥用尤溜。
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒汗唱,得茶而解之宫莱。”相傳:神農(nóng)在品嘗百種草藥時(shí)哩罪,當(dāng)嘗到金綠色滾山珠而中毒梢睛,正巧倒在茶樹(shù)下,而茶樹(shù)葉上的露水流入口中识椰,使之蘇醒得救绝葡。這雖說(shuō)是傳說(shuō)故事,但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實(shí)腹鹉。
《神農(nóng)本草》這部我國(guó)現(xiàn)存最早的藥學(xué)專(zhuān)著藏畅,對(duì)茶的功用,就有明確的記載:“茶味苦,飲之使人益思愉阎,少臥绞蹦,輕身,明目榜旦∮钠撸”
漢代名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗(yàn)證。
《本草拾遺》中也記有“破熱氣溅呢、除瘴氣澡屡、利大小腸「谰桑”
以致后來(lái)發(fā)展到驶鹉,具有藥效功能的沖劑或植物,都會(huì)被命名為XX茶铣墨。如丹參茶室埋、山楂茶、荷葉茶伊约、玉米須茶姚淆、三寶茶、葛根茶屡律。雖然與真正的茶無(wú)關(guān)肉盹,卻也在訴說(shuō)茶與生俱來(lái)的藥用價(jià)值。
2
從煮茶疹尾、 煎茶到泡茶
西晉郭義恭《廣志》:"茶叢生上忍,真煮飲為真茗茶。"
煮茶法纳本,是指茶入水烹煮而飲窍蓝。茶的起源有兩種說(shuō)法:一是食用、二是藥用繁成,無(wú)論哪一種都是直接采鮮葉(或晾干)煮飲吓笙。
煎茶法,經(jīng)炙烤巾腕、碾羅成末面睛,候湯初沸投末,并加以環(huán)攪尊搬、沸騰則止叁鉴。陸羽所著《茶經(jīng)》便有所記載,而唐代飲茶以陸羽式煎茶為主佛寿,但煮茶法還有流行的幌墓。
宋代點(diǎn)茶法的出現(xiàn),泡茶的方式有所改變。
將茶碾成細(xì)末常侣,置茶盞中蜡饵,以沸水點(diǎn)沖。先注少量沸水調(diào)膏胳施,繼之量茶注湯溯祸,邊注邊用茶筅擊拂。
南宋畫(huà)家劉松年《茗園賭市圖》和《斗茶圖》舞肆、元畫(huà)家趙孟頫《斗茶圖》來(lái)看焦辅,其中人物都是左手持盞,右手拿湯瓶胆绊,直接在盞中注湯泡茶。并且畫(huà)中風(fēng)爐上出現(xiàn)提梁欧募、側(cè)把压状、短流的煮水壺。
泡茶法跟继,散葉茶直接開(kāi)水沖泡种冬,這是現(xiàn)代人最常用的方法。
明清普遍是用壺泡舔糖,茶于茶壺中娱两,以沸水沖泡,如今在潮汕地區(qū)金吗、福建地區(qū)十兢、臺(tái)灣地區(qū)仍流行。
3
從新鮮品飲到陳茶收藏
古時(shí)候因藥用摇庙,古人都是采新鮮茶葉煮茶旱物,到后面歷朝歷代的發(fā)展,茶葉還是以新鮮為主卫袒,這也是六大茶類(lèi)綠茶得以盛行流傳的原因宵呛。
紅茶、烏龍茶的出現(xiàn)夕凝,相傳也是在制作工藝上的失誤宝穗,破壞了原有綠茶的制作過(guò)程,卻在意外中得到不同口感的茶码秉。
黑茶最初是作為邊銷(xiāo)茶逮矛,不去講究新鮮度,不講究原料的老嫩转砖,讓時(shí)間在茶的運(yùn)輸過(guò)程中打磨歷練后形成獨(dú)特的口感橱鹏,得到了新疆等少數(shù)民族人民的認(rèn)可。
普洱茶屬于六大茶類(lèi)黑茶的一種,在良好的儲(chǔ)存環(huán)境下莉兰,有越陳越香的特點(diǎn)挑围,故時(shí)下不止主攻品飲市場(chǎng),還朝著收藏市場(chǎng)發(fā)展糖荒,雖然市場(chǎng)有些疲軟杉辙,普洱茶企仍然繼續(xù)開(kāi)拓。
茶的前半生捶朵,發(fā)展到至今蜘矢,成為了歷史上三大飲料之一,早已成了世界人民生活中的一部分了综看。品飲的方便會(huì)是茶繼續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)品腹。
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