母親今年70歲了，伴隨著祖國的成長到壯大婴渡，我家的生活也發(fā)生著潛移默化地改變幻锁，而母親的廚房中每一個“歷史性”階段，也演繹著祖國的巨變給每一個小家庭帶來的翻天覆地地變化边臼。
聽過這么一句話：廚房是一個女人最后的領(lǐng)地哄尔。在一個家里，廚房對于一個女人來說柠并，應(yīng)該是最好的戰(zhàn)利品岭接。自從我們姐妹出嫁富拗，每逢回家，母親就好像對待客人一般鸣戴，不再讓我們進入她的廚房做飯啃沪，只有她瘦小的身影在那個方寸之地歡快的穿梭，低眉葵擎、淺笑谅阿，淘米、切菜酬滤，演奏著鍋碗瓢盆交響曲签餐，把色香味裝進青花的瓷盤。
母親在這半年里盯串，和我一樣以最堅強的意志支撐著瘦弱的身體氯檐，前一段時間就說身體不舒服，在我們態(tài)度的強硬下和她的身體不能堅持的狀態(tài)下体捏，終于同意了到醫(yī)院做全面檢查冠摄。
幸好檢查結(jié)果問題不是太大。
從醫(yī)院解放几缭，母親就鉆進了廚房河泳。家里人很久沒有像這樣坐在一起吃飯了，母親在飯桌上將一些涼的年栓、辛辣的食物塞進了胃里后拆挥，疼痛難忍的情況下，再一次把自己送進了急診室某抓。將母親接回家里纸兔，她安靜地躺在沙發(fā)上，在這個時間的縫隙里否副，我終于在今天“占據(jù)”了母親的廚房汉矿，允許我給她做了一頓簡單的飯菜。
在這個平凡的廚房里洗菜切菜后备禀，竟然陌生的不知道調(diào)料放在哪兒洲拇，上鍋翻炒后將一碗熱氣騰騰的湯飯端給爸媽的時候，我理解了廚房的溫暖曲尸，明白了出嫁后與娘家的距離竟然是隔著一個廚房的長度呻待，淚水不知不覺滴落。
母親在廚房一向手腳麻利队腐，不喜歡在做飯的時候蚕捉，有人幫忙打下手。她總覺得柴淘，我們這群人在廚房里迫淹，會越幫越忙秘通，會給她拖后腿，這種意念或多或少也遺傳給了我敛熬。
其實肺稀，母親更喜歡我們姐妹回家之后的嘰嘰喳喳，聊的熱火朝天应民。站在鍋灶前话原，她手里拿著小毛巾擦一下汗水，縷縷白發(fā)變得有點濕潤了诲锹，舉手之間會彌漫起一股濃濃的菜香繁仁。偶爾和我們調(diào)侃兩句，說說她和父親之間的一些雞毛蒜皮的事归园，讓我們斷斷官司黄虱，然后再把我們攆出廚房。關(guān)上廚房的門庸诱，里面是母親的詩和遠方捻浦，而我們卻在她身后的紛繁世界里等待著她變出一餐桌的花樣兒。
有時母親給我的感覺桥爽，就像《麥兜響當當》中的麥太：“我每天四處奔波朱灿，從早到晚∧扑模回到家盗扒，最開心的就是能做一頓好吃的，看著你吃的樣子形导，這個是我能夠給你的，最簡單习霹、最基本的幸福朵耕。”
對于母親的廚房淋叶，印象最深的應(yīng)該是小時候的廚房阎曹。那時的廚房其實就是在小院里隨意搭建的一個簡易小棚子，支一個安裝著鼓風機的火爐煞檩。做飯時处嫌，旁邊的凳子上擺著案板及要炒的土豆、大白菜斟湃，鼓風機一吹熏迹，會飛起縷縷煙塵，火也會旺了很多凝赛。
在那個歲月注暗，人們的思想和生活一樣簡單坛缕、淳樸。
春節(jié)的前幾天捆昏，我們姐妹似乎比過年還要快樂赚楚，扎著羊角辮的我們可以和母親一起做油果，看著面粉在她的手中像魔術(shù)般演變成夾雜著香豆骗卜、紅曲和姜黃的小花卷宠页，不覺中，春天就會在母親的廚房里盛開出一朵朵紅紅黃黃帶著香氣的花兒來寇仓。
母親讓我們將梳子用小刷子蘸點洗衣粉洗了又洗举户，然后將和好的面切成條狀，再搓成長細條焚刺，切成小拇指甲大小的小面丁敛摘。將小面丁放在梳子上，用大拇指一搓 乳愉，就會變成一個個有著橫花紋的貓耳朵兄淫，將鋪滿了案板的貓耳朵扔進鍋里，經(jīng)油一炸蔓姚，香味瞬間飄滿廚房捕虽，忍不住會偷偷的給嘴里塞兩粒，悄悄的抿嘴一笑坡脐，一年的快樂瞬間停駐在唇齒之間泄私。
我的80年代，最簡單的食物就能滿足我們的幸福感备闲！
日本電影《小森林》中晌端，女主角的媽媽和她說：做菜能看出人心！
母親沒有太高的文化恬砂，但是她善良咧纠，懂得是非分明，不論我們遇到多大的困難泻骤，母親都會盡自己所能給予我們最大的幫助漆羔。在我最難的時候，母親說：“幾十年了狱掂，我的孩子我了解演痒，坎兒會過去，再難趋惨，有媽在鸟顺！”然后母親會在廚房就著淚水做好飯菜，督促著讓我吃完器虾。
這一刻诊沪，有媽在养筒，我們就有了堅強的依靠！
母親對待孩子屬于那種恨不得把全部身心都付出的人端姚，兒子是母親幫我們一手帶大的晕粪，最喜歡的是大盤雞、餃子渐裸、糖醋里脊巫湘，母親總是說：“現(xiàn)在的生活比原來好了許多，條件越來越好了昏鹃，孩子想吃什么就給他們做什么尚氛。”所以洞渤，每每在兒子放假回來之前都會提前去超市買好食材阅嘶，今個大盤雞，明個糖醋里脊载迄，后天餃子的變著花樣來讯柔。
兒子不吃辣，母親為了能給外孫做適合他口味的大盤雞护昧，也算是煞費苦心魂迄。一般在這一天，母親都會很早就起床惋耙，將買來的土雞洗凈剁成小塊捣炬，細細地剝一頭蒜，撿幾顆蔥绽榛，再將鮮姜切成7湿酸、8片，適量的八角灭美、香葉等備料放在小碗里推溃。炒鍋添水燒開后，放入雞塊撇去浮沫冲粤，用漏勺撈出后待用美莫。鍋里加適量的油页眯，待油熱梯捕，母親會將姜片、蔥段翻炒出香味后窝撵，倒入雞塊在不斷的翻炒中看著雞塊一步步收縮傀顾、發(fā)白、出油的變化碌奉，是影響兒子味蕾的重要階段短曾。隨后在料酒寒砖、生抽、鹽的加入后嫉拐，母親會將提前燒好的開水加入鍋中哩都，水漫過雞肉，加入其他各種調(diào)料婉徘，蓋上鍋蓋漠嵌，慢慢的燉煮、收汁......香味在隱隱處勾引著我們的嗅覺盖呼，讓靈魂落地儒鹿。
看著外孫大快朵頤，在他色香味俱全的點評下几晤，母親便覺得恬淡與滿足约炎。
兒子每咬一口都會對我發(fā)出回聲綿長的感嘆：“你能不能和姥姥學(xué)學(xué)做菜，姥姥的飯是最好吃的蟹瘾』常”母親就這樣拿捏著我們的味蕾的同時，也拿捏著生命中愛的光陰热芹。
我明白贱傀，母親的廚房里溢出的不只是對女兒的情，更多的則是對外孫的愛伊脓！這種情愛交織在母親的廚房間府寒，縈繞在我們的生活里，相伴一生报腔。母親的堅韌不知不覺影響著我株搔，也影響著我們對母親的廚房的依戀程度。
母親在自己的廚房里心甘情愿地實現(xiàn)著自己的人生價值纯蛾，作為母親的傳人纤房，我學(xué)會了菜盒子、拉條子翻诉、抓飯等炮姨，而且在母親的教導(dǎo)下推陳出新，無論是做菜還是做人碰煌。
芝麻開花節(jié)節(jié)高舒岸，隨著家里生活的改變，我家從辦公室改造的住房搬進樓房后也擁有了名副其實的廚房芦圾，在觸手可及的地方有碗柜蛾派、洗菜池、煤氣灶，結(jié)束了在房間與小棚子之間穿梭的過程洪乍，那個過程也隨著炊煙化作了我們成長中的往事眯杏。
70年的歲月長河里，生活就像萬花筒壳澳，在不停的轉(zhuǎn)動中岂贩，變化出許多美麗的圖案，我們在祖國的日益強大中巷波，既是時代的創(chuàng)造者也成為了時代的享用者河闰。
如今，隨著生活的日新月異褥紫，母親的廚房更是升級換代姜性，可以容納3、4人同時忙碌髓考，廚房用具如雙開門冰箱部念、破壁機、微波爐等一應(yīng)俱全氨菇，母親變的更愛廚房了儡炼。
我們在母親的廚房從逼仄擁擠到寬敞明亮的一次次變化中長大、出嫁查蓉，在時光的輾轉(zhuǎn)反側(cè)中乌询，盡管經(jīng)歷了諸多的人情冷暖，但是母親始終用最簡單的愛搭建著自己的廚房豌研，給我們留著一片干凈心田妹田，酸甜苦辣回味無窮。
時間在流淌鹃共，我們的年齡也在行走鬼佣，母親的廚房雖小，卻能以小見大霜浴，它見證著祖國幾十年的發(fā)展歷程晶衷，也體現(xiàn)著一種家的幸福味道。無論我們走多遠阴孟，羈絆我們一生的晌纫，都是母親的廚房最平凡的生命本真中每一次的華麗轉(zhuǎn)身......
