又是周末祈惶，早上起來特別想吃北京小吃，搜了搜哪里有好吃的小吃扮匠，發(fā)現(xiàn)護(hù)國寺小吃街的評價(jià)還很不錯(cuò)捧请。
于是乎，躺在床上做了一個(gè)決定：不吃早飯棒搜，中午直奔護(hù)國寺小吃街Ｕ铗取（不要學(xué)我，早餐很重要）
到了小吃街一眼望去都是仿古的裝修風(fēng)格力麸，第一家看到的店是一家老北京奶酪可款，本來想直奔護(hù)國寺小吃店的育韩，無奈肚子決定大腿，餓的挪不動道了筑舅，那就進(jìn)去看看吧座慰。
進(jìn)入店里，很小的一家店翠拣，抬頭望去是燈箱菜單版仔，種類繁多。如其名误墓，基本以各種奶制品為主蛮粮，簡單和老板閑聊了幾句，推薦了宮廷奶酪和豆沙奶卷谜慌，店里的奶酪都是自己做的然想，這兩個(gè)是賣的好，比較有代表性欣范。
因?yàn)楸容^喜歡吃甜变泄，所以要了在奶酪上加了紅豆
紅豆宮廷奶酪
價(jià)格：13元/碗
先說奶酪，和干奶酪不同恼琼，宮廷奶酪有點(diǎn)像酸奶妨蛹，它是將調(diào)配好的鮮牛奶和糯米酒盛進(jìn)小碗后，再放進(jìn)松木桶中烤制晴竞，最后用冰塊降溫使其凝固而成蛙卤。
第一口吃下去很細(xì)膩，奶味重噩死。凝固狀態(tài)恰到好處颤难，沒有太硬，也不會散已维⌒朽停口感不會有酸澀的感覺。
因?yàn)橹怀粤四汤叶舛瑢τ谖疫@種味道有一點(diǎn)重的人來說昂验，可能過于清淡了點(diǎn)。所以在第二口的時(shí)候配上了紅豆艾扮。
在紅豆的甜味搭配下，感覺奶酪瞬間得到了升華占婉，雖甜泡嘴，但不膩。
但是繼續(xù)吃逆济，到大概一半的時(shí)候酌予，奶酪有些松散磺箕，像豆腐碎，口感不如前面吃的細(xì)膩抛虫，體驗(yàn)會下降松靡。
量并不是很大，我這種基本兩三勺就沒了建椰，一個(gè)人吃的話當(dāng)作餐后甜點(diǎn)還是不錯(cuò)的雕欺。（疑？我好像吃的有點(diǎn)早棉姐。屠列。。那就當(dāng)飯前開胃好了）
豆沙奶卷
價(jià)格：20/盒
一盒里面有3塊伞矩，吃起來口感不如奶酪笛洛，發(fā)干，大口吃會明顯感覺到吞咽沒有那么順滑乃坤，而且有些膩苛让。個(gè)人對這個(gè)并不是很來感，僅吃了兩塊就覺得膩的不想吃了湿诊。
紅豆宮廷奶酪13元狱杰，豆沙奶卷20，總共消費(fèi)33元枫吧，感覺消費(fèi)略偏高浦旱，口感和味道沒有給人特別眼前一亮的感覺。
滿分5分九杂，給3分颁湖。
向前走沒多久就遇到了這個(gè)--護(hù)國寺小吃店，這個(gè)網(wǎng)上評價(jià)還是很不錯(cuò)的小店例隆。
一進(jìn)門左轉(zhuǎn)甥捺，抬頭就是排隊(duì)點(diǎn)餐取餐的地方，服務(wù)員頭頂是店里的各種小吃镀层，琳瑯滿目镰禾，下面是一群阿姨在不停忙碌收錢遞餐。
種類多的不知該選什么的感覺（哎唱逢，我沒有選擇恐懼癥啊吴侦，但這些都沒怎么吃過。坞古。备韧。），糾結(jié)了一會痪枫，憑直覺選了胡塌子和油炸豆腐湯织堂。
店里人很多叠艳，需要排隊(duì)，但因?yàn)槎际切〕缘脑蛞籽簦〔退俣群芸旄浇希畞韨€(gè)人在我前面，也等了不過幾分鐘而已潦俺，效率點(diǎn)贊拒课！
這里的桌子基本都是小桌，一般一桌能做4個(gè)人黑竞，大家基本都是拼桌坐捕发。拿了餐隨便找了個(gè)位置坐下，準(zhǔn)備開動很魂！
胡塌子：
查了下扎酷，糊塌子其實(shí)是雞蛋餅，西葫蘆遏匆，蔥法挨、香菜少許，雞蛋幅聘，面粉打成糊凡纳，在鍋里攤成薄餅。
一張圓薄餅疊成長方形置于盤中間帝蒿，油光閃爍荐糜，看著特別有食欲。
薄餅疊成多層一咬葛超，入口棉軟暴氏，蔥香和著油香在嘴里要溢出來的感覺。
一開始是咬一層绣张，完全沒有這種滿足感答渔，一定要多層多層多層一起吃煌贴。
油炸豆腐湯：
如果一直吃餅會比較膩后频，油挺大的，配一碗湯是非常又必要的喇聊，所以我加了一碗湯芜飘。
雖說是油炸豆腐湯务豺，但并沒有很膩，豆腐吃起來酥酥軟軟嗦明，口味清淡冲呢，湯也沒有很油，加上一小把香菜，感覺還是蠻清爽敬拓，搭配起來還不錯(cuò)。
糊塌子2元裙戏，豆腐湯3.5元乘凸，一共5.5元。如果是早餐的話能吃七八成飽吧累榜，女生的話基本就快飽了营勤。性價(jià)比高，味道也不錯(cuò)壹罚，真是良心飯葛作。
滿分5分，給3.5分猖凛。
店里還有很多其他的小吃沒有嘗試赂蠢，前面吃甜點(diǎn)的原因，吃不下了辨泳，下次有機(jī)會再來嘗嘗虱岂。
好啦，吃飽了菠红，肥家睡覺啦第岖，拜拜。
歡迎同在北京的吃貨加我V信 Abbott_Xu试溯，求好吃的地方蔑滓，一起向著美食出發(fā)吧。
