皮：同包子皮
餡料：五花肉 小蔥
操作要領(lǐng)：1. 姜 大蔥 大料 起鍋加入五花肉段炒香加甜面醬出鍋剁碎把雜物撿出在把肉剁碎 2. 肉末加鹽味精雞精 胡椒粉 拌均成餡加入小蔥 3. 面皮包入餡料捏成型醒發(fā)一個(gè)小時(shí) 4. 上氣后蒸5~8分鐘即可
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醬香包
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