? ? ? ? ? 近日室梅，一則新聞引起了很多人的關(guān)注：四川一個(gè)11歲的女孩玲玲患上了罕見的克羅恩病戏仓，忽然出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉腹痛疚宇，體重暴跌20斤，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生認(rèn)為她發(fā)病的原因是因?yàn)槭秤昧颂啻碳ば允澄锷脱辏驗(yàn)榻荒陙矸蟠崃崦刻熘辽僖詢砂睏l。辣條不健康已經(jīng)是眾所周知的事實(shí)仁热，然而榜揖，把克羅恩病也怪在它頭上，就有點(diǎn)太草率了抗蠢。
? ? ? ? 克羅恩病是什么举哟？
在辟謠之前，我們先要了解一下這個(gè)“克羅恩病”到底是什么病迅矛》列桑克羅恩病其實(shí)是一種免疫相關(guān)疾病，可能會(huì)累及從口腔到肛門秽褒、胃腸道的任何地方壶硅，讓原本光滑的腸道呈現(xiàn)出“鵝卵石”般的改變威兜。患者的癥狀通常表現(xiàn)為腹痛庐椒、腹瀉椒舵、發(fā)熱，可能還會(huì)伴有胃腸道以外的癥狀约谈，比如貧血笔宿、皮疹、關(guān)節(jié)炎等棱诱。
? ? ? 這種疾病最早在1932年被名為“克羅恩”的醫(yī)生所發(fā)現(xiàn)措伐，所以便以他的名字命名。雖然聽起來是個(gè)外國名字军俊，但克羅恩病不是西方國家專屬的病侥加。流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示，克羅恩病在中國的發(fā)病率大約是十萬分之一粪躬，盡管概率很小担败，但由于基數(shù)過大，中國依然有著龐大數(shù)量的克羅恩病患者镰官。
說到這里提前，可能很多人還不了解克羅恩病的可怕之處。它看似是一種拉肚子泳唠、肚子痛的“小病”狈网，但最痛苦的是它病情會(huì)反復(fù)發(fā)作，病人會(huì)因長期頻繁的腹痛笨腥、腹瀉失去正常的工作學(xué)習(xí)能力拓哺，還要忍受營養(yǎng)不良、腸梗阻脖母、便血士鸥、肛周膿腫之類的并發(fā)癥。目前沒有任何治愈克羅恩病的方法谆级，只能靠副作用很大的激素或者昂貴的生物制劑控制病情烤礁。
辣條真的是無辜的
那么，到底辣條會(huì)不會(huì)引起克羅恩病呢肥照？
到今天脚仔，科學(xué)家們?nèi)匀粵]有搞清楚克羅恩病的病因，而目前的主流觀點(diǎn)是舆绎，克羅恩病是基因和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果鲤脏。科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)與克羅恩病有關(guān)的突變基因亿蒸，而環(huán)境因素則包括飲食凑兰、吸煙掌桩、免疫狀態(tài)等。沒錯(cuò)姑食，飲食的確有可能成為克羅恩病的誘因波岛，近20多年來的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入紅肉音半、黃油则拷、乳制品、雞蛋曹鸠、精制米煌茬、馬鈴薯制品及高糖含量甜品飲料，都可能是克羅恩病的危險(xiǎn)因素彻桃。不過坛善，辣條卻不符合上述任何一個(gè)類別。辣條的油量可能導(dǎo)致人發(fā)胖邻眷、它的高鹽可能導(dǎo)致血壓增高眠屎，但說它引起克羅恩病，就有點(diǎn)太冤枉了肆饶。西方國家的人民不吃辣條改衩，可是他們的克羅恩病患病率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國人的，某些地區(qū)甚至能夠達(dá)到2%驯镊，這不僅要怪罪遺傳因素葫督，還要怪他們這種高蛋白的西式精細(xì)飲食。
? ? ? ? 這種疾病最早在1932年被名為“克羅恩”的醫(yī)生所發(fā)現(xiàn)板惑，所以便以他的名字命名橄镜。雖然聽起來是個(gè)外國名字，但克羅恩病不是西方國家專屬的病洒放。流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示蛉鹿，克羅恩病在中國的發(fā)病率大約是十萬分之一滨砍，盡管概率很小往湿，但由于基數(shù)過大，中國依然有著龐大數(shù)量的克羅恩病患者惋戏。
說到這里领追，可能很多人還不了解克羅恩病的可怕之處。它看似是一種拉肚子响逢、肚子痛的“小病”绒窑，但最痛苦的是它病情會(huì)反復(fù)發(fā)作，病人會(huì)因長期頻繁的腹痛舔亭、腹瀉失去正常的工作學(xué)習(xí)能力些膨，還要忍受營養(yǎng)不良蟀俊、腸梗阻、便血订雾、肛周膿腫之類的并發(fā)癥肢预。目前沒有任何治愈克羅恩病的方法，只能靠副作用很大的激素或者昂貴的生物制劑控制病情洼哎。
辣條真的是無辜的
那么烫映，到底辣條會(huì)不會(huì)引起克羅恩病呢？
到今天噩峦，科學(xué)家們?nèi)匀粵]有搞清楚克羅恩病的病因锭沟，而目前的主流觀點(diǎn)是，克羅恩病是基因和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果识补〈酰科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)與克羅恩病有關(guān)的突變基因，而環(huán)境因素則包括飲食瘾敢、吸煙纺座、免疫狀態(tài)等。沒錯(cuò)导盅，飲食的確有可能成為克羅恩病的誘因较幌，近20多年來的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入紅肉白翻、黃油乍炉、乳制品、雞蛋滤馍、精制米岛琼、馬鈴薯制品及高糖含量甜品飲料，都可能是克羅恩病的危險(xiǎn)因素巢株。不過槐瑞，辣條卻不符合上述任何一個(gè)類別。辣條的油量可能導(dǎo)致人發(fā)胖阁苞、它的高鹽可能導(dǎo)致血壓增高困檩，但說它引起克羅恩病，就有點(diǎn)太冤枉了那槽。西方國家的人民不吃辣條悼沿，可是他們的克羅恩病患病率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國人的，某些地區(qū)甚至能夠達(dá)到2%骚灸，這不僅要怪罪遺傳因素糟趾，還要怪他們這種高蛋白的西式精細(xì)飲食。
? ? ? ? ? ? 克羅恩病也一樣。很多患者一開始拼命忍受腹瀉腹痛的折磨义郑，等到最終忍不下去蝶柿、求醫(yī)并診斷為克羅恩病的時(shí)候，全身的營養(yǎng)狀況非驮、抵抗力已經(jīng)拖得很差了只锭，這樣不僅痛苦，還影響后續(xù)的治療院尔。我們提醒讀者朋友們蜻展，想要預(yù)防克羅恩病，可以選擇戒煙和多吃健康的蔬菜水果邀摆，假如身體出現(xiàn)了什么不舒服纵顾，最好及時(shí)就醫(yī)，千萬不要拿自己的健康開玩笑栋盹。
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