“你想知道幸福的味道嗎睦授？”
“嗯......什么是幸福的味......两芳？”
沒(méi)等說(shuō)完，一把勺子就塞進(jìn)了我的嘴里去枷，灌滿了黏黏的東西怖辆。
“臘八粥祷肯。”媽看著我疑惑的眼神疗隶，又用勺子將溢出嘴角的臘八粥順著臉蛋刮了刮佑笋，送進(jìn)了我嘴里。
這個(gè)記憶片刻時(shí)常在我腦海里浮現(xiàn)斑鼻，直到成年后才發(fā)現(xiàn)蒋纬，人對(duì)情感的認(rèn)識(shí)總?cè)菀谞砍兜绞澄铩Ｐr(shí)候坚弱，對(duì)家里的一切情感寄存多來(lái)自那一道道百吃不厭的菜蜀备。酸甜苦辣咸，五味中荒叶，甜是唯一讓人幸福的味道碾阁。而這一味道出現(xiàn)在臘八這天，像有某種特殊的寓意：讓這一年些楣，不管怎樣脂凶，都有個(gè)幸福的結(jié)局；讓下一年愁茁，無(wú)論如何蚕钦，都有個(gè)甜蜜的開(kāi)始。
到了臘八鹅很，也就近了年關(guān)嘶居，這一切都從一碗粥開(kāi)始。大米促煮、小米邮屁、糯米、高粱米菠齿、紫米佑吝、薏米等谷類，黃豆泞当、紅豆迹蛤、綠豆、蕓豆襟士、豇豆等豆類盗飒，紅棗、花生陋桂、蓮子逆趣、枸杞子、栗子嗜历、核桃仁宣渗、杏仁抖所、桂圓、葡萄干痕囱、白果等干果匯在一起田轧，小火慢熬，漸漸變得粘稠鞍恢，甜膩傻粘，熱騰騰的粥在寒冬里溫暖了捧粥的手，喝粥的胃和想家的心帮掉。
村里的老人說(shuō)吃豆腐的人有德弦悉，因?yàn)樗视谇遑殻戎嗟娜擞懈ｓ〈叮驗(yàn)槿菀组L(zhǎng)壽稽莉。那些常年在外打拼的后生們總忘不了臘八這天的一碗粥，或許這一年很難涩搓，或許這一年很順污秆，或許這一年很苦，喝了這一碗粥便有了慰籍缩膝，滿足混狠，撫慰岸霹，這粥里的甜便平復(fù)了千萬(wàn)種情緒疾层。
甜，是包容的味道贡避，遇見(jiàn)了酸痛黎，可以有酸甜的藠頭；碰見(jiàn)了辣刮吧，便有了酸辣的面條湖饱；參合了咸，還能創(chuàng)造出獨(dú)特的魚(yú)香杀捻；就算是中藥的苦井厌，也能快速消除曾經(jīng)的痛楚。甜甜的氣質(zhì)像幸福的人致讥，即便抓了一首爛牌仅仆，也盡力不讓自己過(guò)的糟糕，美好而幸福的結(jié)局總讓人不經(jīng)意地覺(jué)得過(guò)程中的一切艱難挫折都是值得的垢袱。幸福的人更懂生活墓拜，是生活的調(diào)味高手，如果拒絕不了來(lái)者的口感请契，何不換個(gè)味道試試咳榜？
幸福是極具個(gè)性的感受夏醉，似乎唯一的共性是關(guān)于家。在我們的文化基因里涌韩，家就是團(tuán)圓畔柔，團(tuán)圓就是幸福，家就是幸福的港灣臣樱。不論天涯海角释树，不管過(guò)的好與不好，一碗臘八粥將人帶回兒時(shí)的模樣擎淤。這年奢啥，要在家過(guò)。
家嘴拢，是包容的地方桩盲。文化的根脈起源于家，根脈的文化離開(kāi)不了家席吴。我們通過(guò)種種儀式建立起強(qiáng)調(diào)機(jī)制赌结，好讓這種文化得以強(qiáng)化，傳承孝冒，儀式感的意義便在于此吧柬姚。一整年最看重除夕這一頓飯，長(zhǎng)輩們更是早早地從臘八就開(kāi)始準(zhǔn)備了庄涡，甚至將步驟編成童謠量承，朗朗上口，口口相傳穴店。
不同的是撕捍，外婆在這一天通常會(huì)做一碗面條吃，她覺(jué)得面條更好吃泣洞。生火忧风，打上井水，現(xiàn)摘蔥葉球凰，熱鍋燒水狮腿，水開(kāi)，下面呕诉，打入一個(gè)土雞蛋缘厢，開(kāi)碗，撈面义钉，出鍋昧绣，配上自己做的霉豆腐和冬筍炒臘肉，外婆的臘八節(jié)就這樣開(kāi)始了捶闸。外婆說(shuō)夜畴，不著急喝粥拖刃，趁我還有一顆牙，多吃點(diǎn)面條贪绘，粥沒(méi)牙的時(shí)候再喝兑牡。
管它面條還是粥，每個(gè)人期待的不都是心向往之的那種幸福么税灌？我們賦予食物這些意義均函，好讓我們的情感有地方儲(chǔ)存，讓這些抽象看得見(jiàn)菱涤，摸得著苞也，聞得清，吃得到粘秆，實(shí)實(shí)在在地讓人心安如迟。
臘八的粥，甜甜的幸福攻走。
