食物帶你的眼睛去旅行-版納.羅羅咖啡

羅羅咖啡座落在景洪的市中心的邊緣脓恕,店面裝修頗有風(fēng)格,一共兩層受啥。大部分經(jīng)營的是冷飲做个,終年30多度的氣溫,賣冷飲是最好的選擇滚局。餐廳還供應(yīng)一些花花綠綠的炒飯居暖,都是用熱帶的花花草草做出來的。肚量有限藤肢,無法一一品嘗膝但,只好吧遺憾留給將來。旅行如果期待完美谤草,往往最后都是遺憾跟束。

  • 中國好辣椒的標(biāo)準(zhǔn)是:不燒胃!吃的時候可以流鼻涕丑孩,流眼淚冀宴。但是,吃過之后温学,胃應(yīng)該沒有不適的感覺略贮。
  • 版納涼米線,辣味像是好的香水仗岖。味道是分層的逃延,初味是胡辣椒的香辣,打底是紅油的醇辣轧拄,尾味是小米辣的灼烈
  • 西米露的最美好之處在于口感揽祥。西米的韌度要做到恰到好處,才能飲之酣暢淋漓檩电,品之纏綿悱惻拄丰,觀之我見尤憐府树,聞之心曠神怡。

第一道料按,涼拌米線奄侠,是我最鐘愛的云南菜或者主食,沒有之一载矿。呵呵垄潮,版納的涼拌米線,泛濫著檸檬闷盔,小米辣弯洗,芫荽,口味酸辣馁筐。夏天還會附帶幾塊冰塊。當(dāng)然辣的味道是分層的坠非,初味是胡辣椒的香辣敏沉,打底是紅油的醇辣,尾味是小米辣的灼烈炎码。吃這一到絕倫之辣的涼拌米線盟迟,最后要配上泡魯達(dá),這樣會減少辣的刺激潦闲。當(dāng)然好的辣子都是不燒胃的攒菠,吃完幾天的辣味大餐,有留鼻涕歉闰,有留眼淚辖众,但是胃沒有過不適的感覺『途矗可見此處使用的還是比較良心的辣椒凹炸。

版納的涼拌米線,泛濫著檸檬昼弟,小米辣啤它,芫荽,口味酸辣

第二道舱痘,傳說中的泡魯達(dá)变骡,烤得很脆,很香的面包片芭逝,加椰肉塌碌,西米露,椰奶旬盯√艿口味偏甜蹬刷,奶香很重,有點讓人害怕频丘,希望不是奶精做的办成。 涼拌米線有時候很辣,所以喝這個甜甜的泡魯達(dá)倒是可以讓人覺得少辣點搂漠。就像冰凍可樂是辣子雞的解藥一樣迂卢。

泡魯達(dá)

第三道,很招牌的米涼粉桐汤,涼粉不容易入味而克,所以一般不是很好涼拌,這道涼粉主要是突出了胡辣椒的香味怔毛,密密麻麻的胡辣椒端上來的時候员萍,充滿了視覺上的震撼,和香味上的沖擊拣度,花生的香味作為混合碎绎,檸檬的清香作為底味。小勺子是用來舀調(diào)料湯的抗果,才吃的過程里筋帖,要不停的吧佐料湯澆在涼粉上,使涼粉光滑的表面一直沾染著佐料的味道冤馏。這倒涼粉還放了少許的蒜日麸,所以在辣味的層次上比較米線更豐富,但是我不太喜歡吃蒜逮光,因為吃過之后總是嘴里味道很大代箭。

招牌的米涼粉

第四道,芒果西米露涕刚,西米晶瑩剔透梢卸,芒果甜味醇厚,奶香比較濃郁(這個不知道是好還是不好不知道一般的牛奶到底能夠達(dá)到什么香的程度副女,估計用奶粉可以)但是如果是奶味香精的話蛤高,偶爾吃點還好吧。哈哈碑幅,身在舌尖上的中國戴陡,其實也是刀尖上的中國。美食眾多沟涨,但是陷阱也是眾多恤批。在美食的黑暗森林里,縱欲過度的結(jié)果裹赴,一般是......西米露的美好之處在于口感喜庞,西米的韌度要做到恰到好處诀浪,才能飲之酣暢淋漓,品之纏綿悱惻延都,觀之我見尤憐雷猪,聞之心曠神怡。

芒果西米露
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