煮米飯時加點它,比藥還管用!血管通了 氣色好了 腰都細了
白米飯多加一樣料宪躯,功效大不同厨内!不僅煮飯更香更美味,還能瘦身減脂茄袖、養(yǎng)生防病操软,輕松吃出好身體和好身材!
加谷物
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精白米+糙米
吃出小蠻腰
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現(xiàn)在我們吃的大米宪祥,多為深度加工后的精致大米聂薪,雖然口感更加細膩柔軟,但這種大米淀粉含量高蝗羊、升糖快藏澳。精白米被反復(fù)脫殼去除了大米的谷皮、胚芽等部位耀找,也造成了大米營養(yǎng)的大量流失翔悠。我們吃到的只是大量的碳水化合物,80%對身體有益的微量都白白丟掉了野芒。
比起“膚白貌美”的精白米蓄愁,糙米的顏值就遜色多了∧可是正是因為保留了那一層微黃的谷皮撮抓、胚芽和糊粉層,糙米就富含多種膳食纖維和礦物質(zhì)摇锋,能夠幫助消化丹拯,減少糖分的轉(zhuǎn)化,而且更能增加飽腹感荸恕。
煮米飯時多加一小把糙米乖酬,能幫助糖尿病患者的控制血糖,還有助于減肥呢融求,飯量不減卻能減體重剑刑,愛美的姑娘們一定要試試哦~!
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精白米+紫米/黑米
吃出好氣色
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白米飯吃膩了,加點顏色吧施掏!紫米钮惠、黑米都是珍貴的谷物,營養(yǎng)價值遠勝于普通大米七芭。紫米可補血暖胃素挽,用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎,對皮膚狸驳、頭發(fā)都很好预明。
黑米更是藥食同源的珍貴食材,能治療腰膝酸軟耙箍、體虛貧血撰糠,常用于病后調(diào)理身體的食補。多吃這兩種有顏色的米辩昆,保準(zhǔn)你的氣色紅潤阅酪、發(fā)質(zhì)強韌,越吃越年輕汁针。
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精白米+燕麥
血管更通暢
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歐美國家人民的飲食多以谷物為主术辐,他們最常吃的就是燕麥。比起大米來施无,燕麥所含的營養(yǎng)更為豐富辉词,最關(guān)鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素,能有效降低人體血液中的膽固醇含量猾骡,預(yù)防血栓的形成瑞躺。
對中老年人來說,煮飯時用燕麥代替一部分大米兴想,煮出的飯更粘跟軟糯幢哨,不僅有助于消化,也能保護血管的健康襟企。
加豆類
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精白米+紅豆
瘦腿消水腫
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煮飯時加入幾粒紅豆,煮好的紅豆飯狮含,撲鼻而來的紅豆清香顽悼,味道更加香甜,好吃極了几迄!
紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物蔚龙,并非有什么神奇之處。主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素映胁,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物木羹,能利濕利尿、消除水腫,有助于消除腿部脂肪坑填。
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精白米+蕓豆
抗炎護心臟
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新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用抛人,干蕓豆便可用來煮粥煲湯,營養(yǎng)豐富脐瑰、還能提鮮妖枚。特別是紅蕓豆,它是一種難得的高鉀苍在、高鎂绝页、低鈉食品,和米飯同煮食用寂恬,對于高血壓续誉、心臟病的人來說,具有很好的保健效果初肉,能預(yù)防心血管疾病酷鸦。
除此之外,紅蕓豆中富含花色苷和皂苷朴译,這種物質(zhì)具有良好的抗炎效果井佑,可以緩解局部性炎癥引起的身體疼痛。
需提醒大家的是眠寿,蕓豆必須高溫煮爛才可食用躬翁,否則無法消除蕓豆中的毒素,容易引起食物中毒盯拱。
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精白米+綠豆
清熱抗病毒
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秋冬氣候干燥盒发、空氣濕度小,容易虛火旺狡逢、嘴唇干燥宁舰。煮米飯時,加點綠豆或綠豆芽同煮奢浑,可以清熱降火蛮艰,趕走秋燥。
另外綠豆中所含的生物活性物質(zhì)雀彼,如香豆素壤蚜、生物堿、植物甾醇徊哑、皂甙等可以增強機體免疫功能袜刷,具有抑菌殺菌的功效,能緩解身體炎癥莺丑、對抗病毒性感冒著蟹。
加薯類
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精白米+紅薯
清理腸道治便秘
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紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,幫助排便萧豆。如果長期有便秘困擾的人奸披,可以試試煮米飯時加幾塊紅薯,蒸熟后和米飯一起吃炕横,既能填飽肚子源内,也不會擔(dān)心攝入過多的糖分,有助于提高身體新陳代謝的效率份殿。
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精白米+南瓜
養(yǎng)皮膚去皺紋
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南瓜中的胡蘿卜素含量很高膜钓,它具有很強的抗氧化功效,可以預(yù)防身體器官衰老卿嘲,保持皮膚緊致颂斜。另外,南瓜中還含有鈷元素拾枣,可增強造血功能沃疮,有助于調(diào)理身體、補足氣血梅肤。秋冬季節(jié)多喝南瓜粥司蔬,就是最簡單、方便的美容滋補秘方姨蝴。
但需注意的是俊啼,不可過量地食用南瓜,否則會因攝入過多的胡蘿卜素而使皮膚發(fā)黃左医。所以每周吃一兩次南瓜飯授帕,還需要多搭配其他蔬菜,這樣才能達到最好的食補效果浮梢。
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精白米+山藥
養(yǎng)脾胃更長壽
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山藥除了能煲湯跛十,蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊秕硝,和米飯同煮芥映,可以滋補脾胃、補腎氣远豺。山藥的口感軟糯奈偏、易消化,對于腸胃不好的人來說憋飞,能起到很好的調(diào)理效果霎苗,減輕胃痛姆吭、胃潰瘍榛做。
山藥中所含的膽堿和卵磷脂,有助于提高人的記憶力,能夠強健大腦检眯、益壽延年厘擂。
煮飯秘訣
01
淘米不要過度清洗
現(xiàn)在,我們從市面上買到的大米锰瘸,通常經(jīng)過篩選和加工過的刽严,極少出現(xiàn)米蟲或小砂礫。因此無需過度清潔避凝,更不要用熱水淘米舞萄,只需要用清水漂洗1—2次即可。大米米皮外層有很多營養(yǎng)物質(zhì)管削,過度清潔容易造成營養(yǎng)流失哦~
03
好米飯要多浸泡
淘好米后倒脓,不要急著煮飯『迹可以先將大米浸泡一會崎弃,這樣一來大米加熱時,更容易均勻受熱含潘,煮出的米飯顆粒更飽滿饲做、口感更細膩。通常浸泡時間遏弱,以不超過30分鐘為宜盆均,天冷時可適當(dāng)延長至40-50分鐘。需注意腾窝,浸泡太久反而會影響米飯口感缀踪。
如果要加入雜糧和豆類一起煮飯健田,建議先將豆類鹅龄、糙米等提前浸泡一晚,這樣更容易煮爛岩瘦,吃起來也不會有生硬循集、粗糙的感覺唇敞。
04
添油加醋米更香
米飯上鍋煮之前,向米飯中加一小勺白醋咒彤,米飯更加松軟疆柔,而且能避免延緩碳水化合物吸收的速度,幫助調(diào)節(jié)血糖指數(shù)镶柱。醋的比例以500g大米加1ml醋為宜旷档,千萬別放太多,當(dāng)心米飯酸掉牙哦~
另外歇拆,煮好的米飯滴入幾滴植物油鞋屈,會更加香軟范咨,有助于腸道消化,還能增進食欲厂庇。
05
煮好還要燜一會兒
煮好后的米飯渠啊,不要立刻起鍋,最好讓米飯在鍋里燜上15分鐘权旷,這樣米飯吃起來口感更佳替蛉,對于腸胃不好的老人來說,吃松軟一點的米飯可以養(yǎng)胃拄氯。
現(xiàn)在知道飯怎么煮更好吃了嗎躲查?記得多加一樣料,營養(yǎng)而健康哦~译柏!