寒夜客來肉骨為茶

天氣:陰雨,冷得心都涼了妹窖。

坐標(biāo):南寧纬朝。西關(guān)新天地。B1骄呼。

店名:老表記共苛。

占了整面墻的手繪菜單

下雨,陰冷蜓萄,于是想找個(gè)沒吃過的粉隅茎,熱騰騰一份吃下去,不過十幾塊嫉沽,卻是從唇舌到腸胃的滿足辟犀。在西關(guān)新天地B1遛達(dá),看到招牌——“老表記”绸硕,莫名覺得是個(gè)老字號(hào)招牌踪蹬,喜孜孜進(jìn)店去看菜單。

拿起菜單就感覺不妙:都好好吃的樣子臣咖,但是胃容量明顯不夠啊。糾結(jié)著點(diǎn)了筒骨(小根)漱牵,以及迷你螺螄鴨腳煲夺蛇,因?yàn)樗懈鞣N配菜,并且不含粉(目測這些吃下去酣胀,胃已經(jīng)完全沒地方放粉了好嘛)刁赦。

整個(gè)店面很小,但是裝修滿有意思闻镶。菜單手繪在黑板上甚脉,占了滿滿一面墻,墻面其他地方貼滿了老報(bào)紙铆农、復(fù)古海報(bào)牺氨。


很大一根筒骨,然而是小份

筒骨先上,送了4只手套猴凹。寶寶不客氣地每只手都套了兩層夷狰,開啃。emmmmm郊霎!好香沼头!沒有一點(diǎn)腥膻氣息,純凈的骨筋肉的香氣书劝。一口下去进倍,肉很軟爛,筋還筋斗购对,簡直完美猾昆。在冷雨肆虐的夜晚,大口啃著熱騰騰的筒骨上的筋肉洞斯,幸福感爆棚毡庆!

看著很大一根,因?yàn)楹贸岳尤纾谑呛芸毂豢懈蓛裘纯埂8糁痔滋蛱蚴种福睦镉悬c(diǎn)小遺憾:這意猶未盡的感覺……然而再來一根肯定吃不下了哇亚铁!應(yīng)該點(diǎn)個(gè)大份的……

迷你螺螄鴨腳煲

啃完開始吃迷你螺螄鴨腳煲蝇刀。我數(shù)了數(shù),這一碗有 灌湯鴨腳徘溢、鵪鶉蛋吞琐、炸芋頭片各3只,豆皮然爆、豆腐條站粟、蘿卜各2塊,圓螺螄曾雕、長螺螄若干奴烙。

灌湯鴨腳非常棒!香酥軟爛剖张,吮吸一下就骨肉分離切诀,美味!螺螄很鮮搔弄,但是幅虑!長螺螄是空的,圓螺螄?yán)鲜俏怀鰜恚ㄟ€有好幾個(gè)沒剪尾的顾犹,差評)倒庵!炸芋頭片吃著特別噎……

所以褒墨,下次路過可以直接單點(diǎn)灌湯鴨腳,想吃幾只點(diǎn)幾只哄芜。嗯還有還有貌亭,要點(diǎn)大號(hào)筒骨來啃。好香啊认臊。


古人說:寒夜客來茶當(dāng)酒圃庭。而我作為一枚吃貨,做客南寧的寒夜里失晴,吃肉啃骨頭也可暖身剧腻。

如果你熟悉南寧,不妨同我推薦更多好吃的涂屁。

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