向茅臺(tái)酒學(xué)習(xí)什么?存老酒槽袄。

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒同行說(shuō)只要其他酒企舍得下血本烙无,在勾調(diào)酒的時(shí)候多加入年份長(zhǎng)的老酒在里面,酒的品質(zhì)一定可以超越茅臺(tái)酒遍尺!

可茅臺(tái)鎮(zhèn)存有年份老酒的酒廠太少了截酷,在以前那個(gè)年代,很多酒廠都是小作坊乾戏,每一年能夠存多少年份老酒呢合搅?


為什么超越不了茅臺(tái)酒?首先是對(duì)原材料的把控歧蕉。茅臺(tái)酒廠有實(shí)力灾部,每一年用的都是本地紅櫻子糯高粱。其次現(xiàn)在國(guó)內(nèi)調(diào)酒大師都在茅臺(tái)酒廠惯退,這是很多酒企做不到的赌髓。


最重要的是茅臺(tái)酒廠的老酒特別多,老酒可是寶貝催跪,老酒多的情況下锁蠕,酒的品質(zhì)是比較穩(wěn)定的。酒的品質(zhì)不會(huì)出現(xiàn)斷層懊蒸!

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