文|西西
“南米北面”之爭速來是“主食屆”的熱議話題,而隨著大家對于健康越來越重視衰齐,南北方人不知不覺撇開了老習(xí)慣任斋,開始關(guān)心起了“主食熱量”問題
今日小編要介紹10種優(yōu)質(zhì)主食,幫你輕松選擇適合自己的減肥食物耻涛!
聰明選擇主食很重要
健康的減肥废酷,要減少的只是油脂穴翩、甜食和精白米飯,而不是拒絕一切碳水化合物食品锦积。那些生命所需的營養(yǎng)素芒帕,一種也不能少,甚至還要增加丰介,才能促進脂肪的分解背蟆,減肥成功也有益健康。
減肥期間哮幢,的確可以少吃點主食带膀,但并不意味著一口不吃,建議體力活動較少的女性減肥期間每天吃 3 兩糧食(1 兩糧食大約相當于半碗米飯的量)橙垢。
可是主食吃得少又會餓垛叨,怎么辦?這就要在食材上打主意了柜某。小編這就為各位揭曉10種適合減肥嗽元、營養(yǎng)還特別豐富的主食。
10種適合減肥時期吃的主食
第10名:玉米
玉米是一種“親民”的主食喂击,其富含的豐富纖維素能夠刺激胃腸蠕動剂癌,抑制脂肪吸收,平穩(wěn)血脂翰绊,降低冠心病和肥胖的發(fā)生概率佩谷。但有一點不足的是:玉米缺少色氨酸和賴氨酸,而這是兩種人體必需的氨基酸监嗜。
食用建議:煮玉米谐檀、烤玉米、玉米沙拉裁奇,都是不錯的代替米飯的選擇桐猬。
第9名:紅薯/紫薯
紫薯與常見的紅薯、白薯相比框喳,蛋白質(zhì)课幕、糖分、纖維素等都無太大差別五垮,唯一不同的是顏色乍惊。
和白米飯、面條相比放仗,薯類的膳食纖維要豐富得多润绎,體積大、飽腹感強。唯一的缺點是:好吃加便宜莉撇,非常容易吃太多…
食用建議:簡單蒸熟呢蛤、煮熟最好,烤的話棍郎,含糖量容易升高其障。和牛奶等搭配制作純天然甜品,也非常不錯涂佃。如果是減肥的話励翼,一餐吃一個拳頭的大小差不多,一天吃一次就夠啦辜荠。
第8名:山藥/芋頭
山藥和芋頭不僅可以做成菜品汽抚,由于碳水化合物含量較高,還可以當做主食來吃伯病。
同時山藥和芋頭還具有豐富的微量元素和維生素造烁,脂肪含量相當?shù)停浅_m合減肥期的寶寶們午笛。
食用建議:如果平常用山藥惭蟋、芋頭做菜,那同時吃的其它主食量季研,要刻意減少點敞葛;脆山藥適合炒菜,面山藥更適合蒸著吃与涡,或者煮湯煮粥。
第7名:土豆
土豆含有豐富的維生素及鈣持偏、鉀等微量元素驼卖,營養(yǎng)豐富且易于身體吸收。同時鸿秆,還含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)酌畜、B族維生素、維生素C等卿叽,能促進消化桥胞。
食用建議:新鮮土豆水分多、膠黏性較好考婴,在水中仍能保持塊狀贩虾,吃起來口感很好,所以適合做湯沥阱、燉燒菜缎罢。
第6名:豌豆
豌豆中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可以提高身體的抵抗力,進而增強人體對各種疾病的抵抗預(yù)防能力。
同時策精,減肥的人非常需要 B 族維生素舰始,但又非常容易攝入不足。而豌豆的 B 族維生素和膳食纖維含量都非常高咽袜,適合作為主食的補充丸卷。
食用建議:推薦搭配胡蘿卜、玉米询刹,還可以加點果仁及老;一餐吃一小碗的量較合適。
第5名:綠豆
綠豆屬于富含淀粉的豆類范抓,其含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)骄恶、不飽和脂肪酸、維生素和無機鹽等匕垫,生綠豆磨成的綠豆?jié){僧鲁,蛋白含量更高,可以很好地保護腸胃粘膜象泵。
食用建議:搭配大米(綠豆 : 大米 = 1 : 2)煮綠豆飯寞秃,或者減少大米熬綠豆粥,亦可直接煮綠豆沙偶惠、綠豆湯春寿。
第4名:紅豆/花豆
紅豆含有足量的鉀和膳食纖維,能夠起到良好的潤腸通便忽孽、降血壓绑改、調(diào)節(jié)血脂血糖及減肥瘦身的作用。
花豆的維生素兄一、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量相當豐富厘线,有助于降低血膽固醇、提高免疫力出革。這類低脂肪造壮、高蛋白的食物非常適合減肥人群。
食用建議:紅豆可以用來煮飯骂束、煮粥耳璧、做紅豆湯≌瓜洌花豆能有效降低各種肉類的脂肪含量旨枯,用來煲湯是極好的。日常烹飪不妨做一個花豆煲鴨湯析藕,美味又養(yǎng)身召廷。
第3名:小米
大家都知道小米最常見的功效就是養(yǎng)胃了凳厢,對平時暴飲暴食、腸胃不適的人群竞慢,可以起到一定的養(yǎng)護作用先紫。此外,小米含有豐富的膳食纖維筹煮,可以補充纖維素遮精,促進消化,利于排便排毒败潦。
食用建議:食用小米作為主食的時候要注意搭配其他食物本冲,熬制小米粥的時候可以加入些紅豆、綠豆劫扒、花生豆檬洞、紅棗等,營養(yǎng)更全面沟饥。
第2名:紫米
紫米中蛋白質(zhì)添怔、氨基酸、淀粉贤旷、纖維素等營養(yǎng)成分含量較高广料,能增加飽腹感,從而減少了對熱量和脂肪的攝取幼驶。同時艾杏,紫米外皮相對堅韌,耐嚼盅藻,還可以把吃飯速度降下來购桑。
食用建議:可以將紫米與大米拼配蒸或煮,做成紫米飯萧求,也可以與糯米搭配做成紫米粥其兴。煮的時候一定要煮熟煮透,不然很多營養(yǎng)成分都不能被人體有效吸收夸政。
第1名:燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維,容易使人產(chǎn)生飽腹感榴徐,減少對食物的欲望守问。
燕麥所含的亞油酸也是人體重要的的必需脂肪酸,有利于調(diào)節(jié)生理功能坑资,促進新陳代謝耗帕。
另外,燕麥還有助于消化多余脂肪和熱量袱贮,降低膽固醇仿便,促進腸胃蠕動,進而減輕體重。
食用建議:盡量選擇生燕麥嗽仪、燕麥米和燕麥片荒勇,不要錯買一些甜麥片、麥片谷物脆及麥片碎闻坚。燕麥粥含有多種維生素沽翔、礦物質(zhì)與膳食纖維,還能提供足夠的熱量窿凤。