蔦屋書店-華麗店面背后的商業(yè)邏輯

關(guān)鍵詞:蔦屋書店? 生活方式提案? 商業(yè)綜合體? 大數(shù)據(jù)? 策劃公司

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說到實(shí)體書店,你可能會(huì)想到兩個(gè)字“難做”毫痕。一是電子書大為盛行寒瓦,二是紙書作為標(biāo)準(zhǔn)品,完全可以在網(wǎng)上購買柏锄,因此國內(nèi)許多實(shí)體書店的日子是舉步維艱酿箭。

著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波老師,為了給讀書人在西湖留一扇窗趾娃,曾在西湖邊開了一家書店缭嫡,結(jié)果不到2年就以虧損200多萬的結(jié)局關(guān)門。

但是在日本有這么一家實(shí)體書店抬闷,目前已經(jīng)有1400多家分店妇蛀,它在東京的門店耕突,每月營業(yè)額上億日元(相當(dāng)于600多萬人民幣),開業(yè)一年多就被評為世界20大最美書店评架。很多人可能知道這家書店眷茁,就是“蔦屋書店”。這家書店是怎么做到的呢纵诞?

代官山.蔦屋書店

一上祈、販賣生活方式,而不是書本身

我們以東京的“代官山.蔦屋書店”為例浙芙,來看看具體它是怎么做的登刺。

不同于傳統(tǒng)的線下書店,創(chuàng)始人增田宗昭認(rèn)為嗡呼,蔦屋書店是出售書中所表現(xiàn)的生活方式塘砸,而非書籍本身。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)晤锥,蔦屋書店做了如下變革:

1掉蔬、徹底改變書籍陳列方式

增田宗昭希望通過書籍所承載的內(nèi)容,來傳導(dǎo)生活方式提案矾瘾。所以蔦屋書店并非涉及所有品類的書籍女轿,而主要是和生活息息相關(guān)的人文、藝術(shù)壕翩、建筑蛉迹、汽車、料理和旅行六個(gè)領(lǐng)域放妈。

日本傳統(tǒng)書店是按照書的形態(tài)進(jìn)行分類北救,是賣場思路。進(jìn)店后芜抒,首先擺出來的是新書和暢銷書珍策,然后書柜中的書按照旅游指南、參考書宅倒、漫畫攘宙、雜志等類別進(jìn)行擺放。

而蔦屋書店轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I場”思路拐迁,不再按照書的形態(tài)蹭劈,而是按照書的內(nèi)容分類,重構(gòu)了書店空間线召。不管是文庫本铺韧、單行本還是雜志,只要內(nèi)容相關(guān)的缓淹,都經(jīng)過篩選后放在一起哈打。這樣的模式改變了蔦屋與圖書批發(fā)商的合作方式塔逃,整個(gè)書店只有12%的書與普通書店相同。

事實(shí)上前酿,按照提案內(nèi)容劃分區(qū)域?qū)T工的能力要求極高患雏,比如烹飪區(qū)專區(qū),可以是“收集有關(guān)醫(yī)食同源歷史與實(shí)踐的書”罢维,而旅游區(qū)淹仑,就會(huì)是“從藝術(shù)角度介紹魔都布拉格”,按照這些主題收集書刊雜志肺孵,已經(jīng)是高級的編輯工作了匀借。

對此,蔦屋書店的解決方案是:30多位專門領(lǐng)域的專家作為書店導(dǎo)購平窘,為顧客提供恰如其分的建議吓肋。烹飪類圖書導(dǎo)購是一位出版了20多本旅游指南的記者;文學(xué)類是深受一流作家信賴的知名書店的骨干店員瑰艘;音樂類書籍及唱片的導(dǎo)購甚至由舉辦過200場演唱會(huì)是鬼、做過爵士樂制作人并擁有Music Sommelier資格的音樂專業(yè)人員來負(fù)責(zé)。

2紫新、通過連帶率提升客單價(jià)

蔦屋書店的商品陳列非常有特點(diǎn)均蜜,它將相關(guān)性的商品都擺放在一起,讓你在書中看到的商品芒率,就擺在書旁邊囤耳。這樣一來,一是便利了相關(guān)商品的易得性偶芍。二來充择,通過書籍而非廣告,來促使交易發(fā)生匪蟀。

例如:意大利食物菜譜的展示臺上椎麦,書中介紹的意面、醬料等食材就在書旁邊萄窜,可以和書籍一起購買铃剔;

又如關(guān)于稻米的主題展臺上,你驚喜地發(fā)現(xiàn)查刻,有十幾種不同產(chǎn)地和種類的大米可以直接購買,配合相關(guān)主題凤类,甚至可以買到料理工具等穗泵;

介紹手工啤酒DIY和世界啤酒文化史的圖書,旁邊就擺放著英國精釀廠牌BrewDog IPA谜疤,在書里看到就能買到佃延,買到就可以在沙發(fā)區(qū)坐下品嘗现诀。

3、藝術(shù)設(shè)計(jì)打造舒適空間

代官山蔦屋書店本身履肃,就是一件帶有獨(dú)特日本風(fēng)味 藝術(shù)品仔沿。

書店開在一個(gè)小小的坡地之上,由三棟相連的建筑物構(gòu)成尺棋,建筑周圍設(shè)計(jì)了很多綠色植物封锉。玻璃外觀的設(shè)計(jì)不僅利于采光,并通過反射綠葉形狀來營造“藤蔓滿屋”的意境膘螟。

店內(nèi)完全采用“日式現(xiàn)代中產(chǎn)階級家庭”格調(diào)和暖色調(diào)的照明成福,家具等盡量選擇有質(zhì)感但讓人放松的物件。而且擁有陽光充足的大窗戶荆残,使得室內(nèi)與室外的邊界變得模糊奴艾,獨(dú)處的恬靜與開闊的心境在這里可以兼得,并在窗邊安放了沙發(fā)座椅内斯。

此外蕴潦,還專門打造極致生態(tài)的綠色休憩區(qū),布置多種綠植俘闯,眼睛看得累了休息一下潭苞,遇到喜歡的綠植也可以購買帶走。

為了方便讀者备徐,這里的書萄传,可以拿出營業(yè)空間,? 自由穿梭到另一棟樓里蜜猾。

無論是從建筑秀菱、內(nèi)部裝飾以及書的擺放,或者園區(qū)留出來的林蔭道蹭睡,都是為了讓用戶感到舒適衍菱。

4、協(xié)同打造文化復(fù)合體

實(shí)際上肩豁,代官山蔦屋書店脊串,也是一個(gè)文化商業(yè)綜合體,稱為代官山T-SITE清钥。書店集合了書籍琼锋、電影、音樂祟昭、文具缕坎、咖啡和Lounge等多種元素,力圖打造一個(gè)獨(dú)特的舒適空間篡悟,而并非簡單的賣書谜叹。

這里擁有20多個(gè)國家玩具品牌的兒童玩具店匾寝、包攬美容、醫(yī)療荷腊、下午茶一系列服務(wù)的寵物狗樂園艳悔、品類齊全的自行車商店、相機(jī)店女仰、餐廳……? 還引進(jìn)了Anjin餐廳猜年,提供咖啡、無酒精飲料和小食服務(wù)董栽,四周環(huán)繞著超過3000本古董雜志码倦,在這里可以同時(shí)補(bǔ)給書籍和美食的養(yǎng)分。

書店內(nèi)還引進(jìn)了T-TRAVEL旅游事務(wù)服務(wù)所锭碳,就在旅游類書籍的附近袁稽。如果旅游攻略看得心動(dòng)了,可以立刻咨詢專業(yè)人員擒抛,直接購票飛往目的地推汽,來一場說走就走的旅行。

了解了蔦屋書店經(jīng)營模式歧沪,有人會(huì)說歹撒,原來這樣啊,蔦屋書店和誠品書店的模式類似诊胞,書店都只是引流品暖夭,真正盈利的是商業(yè)地產(chǎn)吧。

沒錯(cuò)撵孤,蔦屋書店不僅僅是一家簡單的書店迈着,它還是一個(gè)商業(yè)綜合體。但是邪码,它的商業(yè)模式還不僅于此裕菠,要了解蔦屋書店的真正模式,我們先要了解蔦屋書店的創(chuàng)始人增田宗昭闭专,以及他的理想奴潘。

二、增田宗昭的理想

蔦屋書店的創(chuàng)始人叫增田宗昭影钉,1983年画髓,他在家鄉(xiāng)枚方市成立了第一家集音像制品租賃和圖書銷售于一身的蔦屋書店。1985年平委,蔦屋書店的母公司雀扶,Culture Convenience Club株式會(huì)社-CCC 正式成立,從創(chuàng)立之初肆汹,增田宗昭就定下來公司未來發(fā)展的目標(biāo)愚墓,CCC將致力于四個(gè)平臺的創(chuàng)新,分別是書店昂勉、圖書館浪册、商業(yè)設(shè)施和家電。

而這四個(gè)平臺的底層邏輯岗照,都是“生活方式的提案”村象,只是提案的載體不同,是書籍攒至、音樂厚者、電影,甚至家電迫吐。增田宗昭要做的库菲,就是通過生活方式所附著的不同載體,來重構(gòu)傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)志膀。

目前熙宇,在書店改造方面,增田宗昭開設(shè)了蔦屋書店溉浙。同時(shí)烫止, 和多個(gè)地方政府合作,由CCC來經(jīng)營改造當(dāng)?shù)氐膱D書館戳稽。其中馆蠕,最有名的就是武雄市的市圖書館改造。CCC將蔦屋書店的模式引入到武雄圖書館惊奇,使得這個(gè)5萬人小城市的市立圖書館互躬,每年的人流量能達(dá)到100萬。此外赊时,還在和多賀城市吨铸、周南市、海老名市合作祖秒。

而T-SITE诞吱,也就是以蔦屋書店為引流品的綜合文化商業(yè)設(shè)施,目前已經(jīng)有了代官山T-SITE竭缝,湘南T-SITE房维,柏葉T-SITE。

蔦屋家電也已經(jīng)在進(jìn)行中抬纸,蔦屋家電的思路和書店類似咙俩,只是生活方式的載體由書籍變成了家電。以往家電大賣場,按照產(chǎn)品品類來分開展示的陳舊模式阿趁,比如:電視在一起膜蛔,空調(diào)在一起〔闭螅或者是專賣店形式皂股,同一個(gè)品牌部的電器放在一起展示銷售。

而蔦屋家電命黔,是按照場景來組合家電呜呐,傳達(dá)生活方式。比如:家庭影院悍募、享受居家生活蘑辑、增進(jìn)交流……,按照這樣的主題劃分區(qū)域坠宴,進(jìn)行更加具體的提案洋魂,打破商品的分類,把用來實(shí)現(xiàn)該提案的家電集中到一起啄踊。

以生活方式提案為線索忧设,把這四個(gè)平臺串到了一起。但是颠通,作為新零售探索的先鋒址晕,設(shè)計(jì)華美的書店,創(chuàng)意十足的家電顿锰,都只是這個(gè)商業(yè)邏輯的載體谨垃,背后真正高維的武器,我們還沒有講到硼控,說到這個(gè)武器刘陶,我們要先來了解CCC公司結(jié)構(gòu)。

三牢撼、CCC的高維武器

2014年公司匙隔,CCC變?yōu)榭毓晒荆瑢⑺袠I(yè)務(wù)分歸至四家子公司熏版,分別是:

管理作為生活方式提案場所的“TSUTAYA”的企劃和直營門店運(yùn)營的 TSUTAYA纷责。

負(fù)責(zé)出版和內(nèi)容等娛樂事業(yè)的 Culture Entertainment

負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)庫管理營銷的 CCC Marketing撼短。

生活方式提案平臺 — 為商業(yè)設(shè)施再膳、圖書館、餐廳等場所提供策劃運(yùn)營服務(wù)的 CCC Design Company曲横。

CCC擁有最具價(jià)值的資源喂柒,是掌控消費(fèi)者數(shù)據(jù)的“T-CARD”。以增田宗昭的話說:“日本的積分文化非常流行,積分等于貨幣灾杰,日本的企業(yè)為了吸引顧客都會(huì)發(fā)行自己的積分卡蚊丐。但T-CARD的最大特點(diǎn)就是可以廣泛通用】月叮”

2003年吠撮,增田宗昭推出跨業(yè)種通用積分服務(wù)“T積分”,將書店2000多萬的高質(zhì)用戶作為一種資源讲竿,與眾多百貨中心、超市實(shí)現(xiàn)鏈接弄屡,構(gòu)成全日本最大的零售用戶群體题禀。到2016年底,已擁有6132萬會(huì)員膀捷,占到了日本人口總數(shù)50%以上迈嘹,通過T積分支持CCC推出的所有策劃以及加盟的企業(yè)達(dá)到159家,店鋪594484家全庸。 這里積累和更新著幾乎覆蓋日本生活所有領(lǐng)域的購買信息秀仲。

為了獲得更多的消費(fèi)者數(shù)據(jù),T-POINT將50%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了孫正義的軟銀壶笼、全家以及雅虎日本神僵。足以看出增田宗昭對于數(shù)據(jù)的重視,不惜出讓股權(quán)來獲取覆劈。

蔦屋書店不僅利用T-CARD為其提供用戶畫像方式保礼、企劃體系“選擇”與“推薦”能力的依據(jù),作為CCC大數(shù)據(jù)提案部門的一環(huán)同時(shí)也獲得數(shù)據(jù)的反哺责语,最終成為蔦屋書店乃至整個(gè)CCC的核心競爭力炮障。


總結(jié)

1998年,亞馬遜進(jìn)入日本之前坤候,增田宗昭正面臨選擇胁赢,是進(jìn)軍線上,還是選擇線下白筹。最后智末,他選擇了線下。在互聯(lián)網(wǎng)席卷全球遍蟋,沖擊線下實(shí)體企業(yè)時(shí)候吹害,增田宗昭卻逆向而行,從線下蔦屋書店開始虚青,最后走入線上的T-POINT它呀。

現(xiàn)在很多國內(nèi)企業(yè)在紛紛學(xué)習(xí)和效仿蔦屋書店。但是如果只是照搬書店的陳列、設(shè)計(jì)甚至體驗(yàn)纵穿,而看不到蔦屋書店的模式中下隧,實(shí)體書店,只是模式的起點(diǎn)谓媒,是很難在國內(nèi)落地勝出的淆院。

蔦屋書店的盈利,20%來自圖書音像制品的銷售句惯,80%來自于特許經(jīng)營業(yè)務(wù)土辩。CCC并非是一家重資產(chǎn)的實(shí)體企業(yè),而一家擁有大數(shù)據(jù)的輕資產(chǎn)策劃公司抢野。

CCC不把賣東西作為生意拷淘,而是通過大數(shù)據(jù)和創(chuàng)意運(yùn)營,讓包括加油站指孤、CD店启涯、汽車公司、藥妝店恃轩、酒店等在內(nèi)的更多企業(yè)加盟结洼。讓加盟企業(yè)付錢買企劃,根據(jù)加盟企業(yè)銷售分成叉跛,這才是蔦屋模式的核心松忍。

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