用最簡單的食材做最美味的食物
菜干豬骨湯是潮汕地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴。菜干是白菜經晾曬再蒸煮然后曬干而成的辉哥,性微寒桦山,味甘,有滋陰潤燥醋旦、化痰止咳恒水、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用饲齐,兩者放在一起煲湯具有很高的營養(yǎng)價值钉凌,不僅味道鮮美,而且養(yǎng)生健體捂人。
接下來小編就來教大伙兒怎么熬這道養(yǎng)生營養(yǎng)湯:菜干豬骨湯
=步驟=
??把菜干洗凈御雕,再泡水,泡完的水不要倒掉
?再把姜切片滥搭,放至碟中備用
?接著在鍋中加入清水煮沸酸纲,把豬骨倒進鍋中焯水減少異味,再洗凈排骨论熙,撈起至盤中福青,待用
?在鍋中加入豬骨、紅棗脓诡、姜片无午、菜干,倒入剛剛泡菜干的水祝谚,再加半碗清水宪迟,蓋上鍋蓋開始燉
?一個半小時之后,打開鍋蓋交惯,加入適量鹽次泽,再用勺子攪拌均勻即可
?最后穿仪,美味的養(yǎng)生湯就熬好啦,香味已經飄滿一屋子了意荤,聞著都流口水啊片,趕緊試著做一下吧
溫馨提示
??請選用新鮮的食材,新鮮的玖像,新鮮的紫谷,新鮮的
?兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質捐寥,增強骨髓造血功能笤昨,有助于骨骼的生長發(fā)育,成人喝可延緩衰老
?骨折初期不宜飲用排骨湯握恳,中期可少量進食瞒窒,后期飲用可達到很好的食療效果
?感冒發(fā)熱期間,急性腸道炎感染者忌食
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讓我們一起在這里崇裁,吃吃,喝喝束昵,聊聊美食