一次就成功的蔓越莓餅干


? ? ? 這就是,一學(xué)就會(huì)的入門(mén)級(jí)蔓越莓餅干兢卵,超級(jí)簡(jiǎn)單蜈首!有顏,美味~~


用料表:

低筋面粉200g

蔓越莓70g

黃油100g

雞蛋中等大小一個(gè)

糖粉70g


溫馨小貼士:

①蔓越莓干牌子不挑肃晚,我用的是百草味的锚贱,個(gè)人感覺(jué)更加好吃。蔓越莓干一定要切碎哦关串。

②奶粉放70克甜度剛剛好拧廊,如果喜歡甜一點(diǎn)的监徘,可以加多一點(diǎn)糖,如果不喜歡甜的吧碾,可以少放一點(diǎn)糖凰盔。

③是不是一定要放糖粉?其實(shí)細(xì)糖也可以的倦春,糖粉感覺(jué)更細(xì)膩些户敬。


步驟:

一、待黃油軟化后睁本,加入糖粉攪拌融化在一塊尿庐。

二、加入打好的蛋液呢堰,迅速攪拌均勻抄瑟。

三、加入切碎的蔓越莓干枉疼,一起攪拌均勻皮假。

四、低筋面粉過(guò)篩后往衷,加入一起攪拌均勻钞翔。

五、揉成團(tuán)團(tuán)后席舍,在模具上放一層保鮮袋或保鮮膜(方便脫模)布轿,放入冰箱冷凍室,凍30分鐘左右来颤,硬了就行汰扭。

六、凍好以后拿出來(lái)切成兩半福铅,因?yàn)槲屹I的是迷你烤箱萝毛,一次性烤不完這么多,所以分成兩次烤滑黔。一半切成均勻的一片片笆包,另一半繼續(xù)放入冷凍室。

七、烤箱使用前先預(yù)熱,使用180度服球,5分鐘。餅干放入預(yù)熱好的烤箱巴粪,180度,15分鐘(要看餅干切的厚薄程度,如果切太薄估計(jì)10分鐘就OK了肛根,建議不切太薄辫塌。)

八、新鮮出爐派哲,大功告成臼氨。剛剛烤好餅干有點(diǎn)軟軟的,不要著急吃哦狮辽,要讓餅干晾一會(huì)才會(huì)脆的~~? O(∩_∩)O~

九一也、使用上喜歡的包裝,一定要密封好(自己吃的話喉脖,用保鮮袋夾好就可以了椰苟,不然容易受潮,餅干就不脆了)树叽,密封好可以保存7天左右舆蝴,3天內(nèi)吃完,口感最佳题诵!

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