絲瓜：能清熱化痰，通腸胃胎挎、助消化沟启。
水瓜：性味甘忆家，涼。功用清熱解毒德迹、涼血芽卿、祛風化痰、通絡胳搞。
白瓜：能幫助新陳代謝卸例，潤肺正氣，助消化肌毅。
南瓜：性味甘筷转，溫。能補中益氣悬而，解毒殺蟲曹体。
番茄：性味甘匾旭、酸，微寒奕剃。功用清熱生津到忽、健脾消食档痪、涼血平肝已卷≌饲拢可治牙齦出血，眼底出血及眩暈腺兴，高血壓等癥左电。
香花菜：能明目和預防頭暈頭痛廉侧。
竹筍：性味甘页响，寒。功用清熱化痰段誊、解毒透疹闰蚕、和中潤腸、消食化積连舍。
馬蹄（荸薺）：性味甘没陡，寒。功用清熱生津索赏、消積化痰盼玄、止血、解銅毒潜腻。能治麻疹埃儿，消痰涎，消積食融涣。
沙葛（地瓜）：性味甘童番，涼精钮。有清熱除煩、生津止渴剃斧、解酒毒等功效轨香。
粉葛：含蛋白質(zhì)和植物性纖維，有潤腸去燥幼东、除煩安神的功效臂容。
蓮藕：性味甘，寒根蟹。具有清熱生津策橘、涼血散瘀、補脾開胃娜亿、止瀉等功效丽已。
淮山薯（山藥）：性味甘，平买决。有補氣健脾沛婴、補陰養(yǎng)肺、補腎固精功效督赤。
