今天給大家介紹一款好吃又健康的益智零食
——芝麻堅果紅糖脆！
在寶寶的大腦飛速發(fā)育期光督，
來一份阳距，助他一臂之力！
妙媽劃重點：
食材：芝麻50g结借、原味堅果10g筐摘、紅糖10g、水適量
烹制：炒船老、熬咖熟、冷凍
月齡：12個月以上
難度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶
做法
1. ?準(zhǔn)備食材：芝麻50g、堅果10g柳畔、紅糖10g
PS:
不論白芝麻馍管，還是黑芝麻，都富含蛋白質(zhì)（高于肉類）薪韩、鈣（高于牛奶）确沸、鐵、健康脂肪（不飽和脂肪酸）俘陷、卵磷脂张惹、氨基酸、各類維生素岭洲，以及膳食纖維等宛逗，有利于寶寶頭發(fā)、皮膚盾剩、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育雷激。
一般的堅果，都富含健康脂肪告私、礦物質(zhì)和微量元素屎暇，對寶寶的大腦和智力發(fā)育很有好處。堅果可以選核桃驻粟、榛子根悼、瓜子凶异、松子、花生等挤巡。
紅糖屬于溫補品剩彬，不適合1歲內(nèi)的寶寶食用，1歲以上的寶寶矿卑，也只能少量食用喉恋，以免上火。挑選時母廷，宜選擇小時候那種純正老紅糖轻黑，有些人家會自己用甘蔗汁熬，那更好琴昆。
2. ?用研磨碗氓鄙，將所有食材碾碎，待用业舍。因為老紅糖一塊有些多玖详，所以，研磨后的紅糖勤讽，妙媽只用了一小半的量，大概10g吧拗踢。
PS:
芝麻外面那層膜脚牍，對于寶寶來說不好消化，需要碾碎巢墅，這樣也有利于營養(yǎng)物質(zhì)的釋放诸狭。
無論何時，堅果都不要整顆給寶寶君纫，以免產(chǎn)生危險驯遇。1歲內(nèi)的寶寶，只能嘗試堅果的粉末蓄髓，1歲以上的寶寶叉庐，也需要用研磨碗適當(dāng)碾碎。
3. ?芝麻和堅果碎末会喝，用鍋炒香陡叠。妙媽用的是已經(jīng)炒過的，就省了這步肢执。所以枉阵，有空時可以多炒一些放著備用（做好密封干燥即可）。
4. 把紅糖碎倒入鍋中预茄，加適量清水燒開兴溜，開鍋后轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊觀察紅糖融化和粘稠程度，熬到冒大泡泡拙徽，流動性變差就差不多了刨沦。
5. 把芝麻和堅果碎倒入紅糖汁里，攪拌均勻斋攀，使每個部分都掛上糖液已卷，關(guān)火。
6. ?準(zhǔn)備一張硅油紙淳蔼，或在一個盤子上刷薄薄一層油侧蘸，然后把混合物倒上去，攤平鹉梨，涼涼讳癌，切塊。如果覺得不夠脆存皂，可以放入冰箱冷凍晌坤，拿出來那是嘎嘣脆啊。
PS：
芝麻的潤腸通便作用很強旦袋，不建議大便次數(shù)多且稀的寶寶食用骤菠；
芝麻和堅果都是高熱量高脂肪的食物，所以疤孕，只適合少量吃商乎；
好了，來擺個盤吧祭阀，效果是介樣滴鹉戚。
不要問我，中間那是啥专控，
故事有些長……
總之抹凳，我在幫它上頭條，就是這樣
