《鹽糖脂：食品巨頭是如何操縱我們的》讀后感。
一千個人眼中有一千個哈姆雷特徐许，觀感不同罷了施蜜。
醫(yī)學(xué)知識的普及以及現(xiàn)代化工具的流行，關(guān)于鹽糖脂的知識對于我們來說并不陌生绊寻，但是更令我震驚的是這些隨處可見的食品背后花墩，是食品巨頭無所不用其極的銷售手段和技巧悬秉。
鹽糖脂在滿足人們由于生存的基本需要之后，帶給人們的大腦中的歡愉感冰蘑。也許從另一種角度上來說和泌，食品和毒品有時候僅僅是劑量的不同，鹽糖脂有時候也是慢性毒藥祠肥。
糖有“極樂點”武氓，鹽有“測試點”，而脂肪帶給人們的愉悅卻上不封頂仇箱。三種東西如同食品中的三巨頭县恕，顏色中的三原色，充當著不可替代的地位剂桥。
而食品巨頭從生理忠烛、心理，視覺权逗、觸覺美尸、感官多種方面，利用鹽糖脂巧妙操縱著我們的選擇斟薇。表面流行規(guī)律的背后是科學(xué)家深入淺出研究的結(jié)果师坎，一些淺顯的現(xiàn)象背后可能是深刻的規(guī)律。
貨架上的薯片堪滨、汽水胯陋、糖果，冰箱里的冰淇淋袱箱、速凍食品遏乔，在如此貼合我們味覺，吸引我們購買欲望的表面背后犯眠，是他們從多方面和角度為我們量身打造的按灶。
“戰(zhàn)爭”也是銷售手段
可口可樂和百事可樂的戰(zhàn)爭症革，看似是百事可樂對于可口可樂霸主地位的挑釁筐咧，可是他們每一次爭斗帶來的結(jié)果都是兩種可樂銷售量的增長。每次戰(zhàn)爭都是挑戰(zhàn)和機遇噪矛，找準你的目標到底是什么量蕊？不是在斗爭中勝利，不是證明可口比百事好喝艇挨，或者是百事比可口更有吸引力残炮。而是如何讓你的顧客知道你，了解你缩滨，然后去購買你势就。
我們從每一次斗爭中成長泉瞻，站在過去的經(jīng)驗上前行。而食品巨頭本身就在告訴我們苞冯，找到自己的目標客戶袖牙，定好目標、不要偏移舅锄，即便是輸?shù)舻亩窢幰部梢宰龅皆诹硪环矫娴内A鞭达。有時候比我們自己更了解我們的是我們的對手。
食品行業(yè)中生物學(xué)的應(yīng)用
人類歸根到底是一種感官性的動物皇忿，追求生理上的快感似乎是一種本能畴蹭。人們用吃飯的前菜來調(diào)動胃口，它竟然可以在占據(jù)一定胃容量的前提下讓人們感覺更加饑餓鳍烁。嬰兒天生喜歡甜味叨襟，這似乎是我們無法抗拒的天性，不用學(xué)習(xí)就足以掌握幔荒。
從生理學(xué)的角度上來研究你的顧客芹啥，讓銷售商成長為食品巨頭。馬斯洛的需要層次理論铺峭，艾賓浩斯記憶曲線墓怀，這些研究理論并不單單只是醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，它們在有人的地方似乎就沒有局限卫键。銷量背后是對生理規(guī)律的研究和利用傀履。
食品行業(yè)中生物學(xué)的應(yīng)用，對于我們的啟示莉炉，就如同利用艾賓浩斯記憶曲線來攻克期末考試钓账、利用馬斯洛需要層次理論來銷售商品。同樣我們也可以利用生物學(xué)絮宁，來達到自身的進步梆暮。
關(guān)于責任感和義務(wù)
在行業(yè)巨頭成為行業(yè)領(lǐng)頭羊的時候，都需要承擔一定的社會責任和義務(wù)绍昂。無論這是他們執(zhí)行者的主動要求或者是政府的壓迫啦粹，身處高位，若是沒有一定的情懷和格局窘游，似乎都會惹上德不配位的懷疑唠椭。
做生意的本質(zhì)是為了掙錢，可是過程還是有所差別忍饰。有一定的社會地位贪嫂，已經(jīng)享受了這個層級帶給你的優(yōu)渥，同樣要承擔一定的社會責任和義務(wù)艾蓝。資本家若是能不將掙錢作為唯一要務(wù)力崇，也不會因滿嘴仁義道德斗塘，卻不干一件實事而為人詬病。
生而為人亮靴，承擔一定的責任和義務(wù)逛拱，在自己的社會學(xué)屬性中發(fā)揮自己的力量。這也是人和動物的區(qū)別吧台猴。
讀書明理朽合，看事，也看人饱狂。用經(jīng)營一家公司的方法來經(jīng)營自己曹步，懂得一定技巧，了解處事的始末休讳，更要守得住初心讲婚。
