很多人對(duì)素食存在誤區(qū)椿疗，認(rèn)為素食就是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)和熱量的食物漏峰。但其實(shí)不然，素食中也含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)届榄。下面為大家介紹素食的好處有哪些浅乔。
素食是指蔬菜、豆類铝条、堅(jiān)果等靖苇，現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)演變成素食當(dāng)?shù)老趭蕵?lè)圈也有很多知名的素食主義者。而隨著很多人加入這個(gè)行列顾复，但是還是有很多人不明白素食到底有什么魅力吸引著大家，下面我們就為大家揭曉一下吧鲁捏。
1芯砸、延長(zhǎng)益壽
經(jīng)常吃素能起到延年益壽的作用。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究给梅，素食者比非素食者更能長(zhǎng)命假丧。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族动羽，平均壽命極高包帚，令人稱羨。佛教的僧人也因素食而享高壽运吓。
2渴邦、降低體內(nèi)毒素堆積
素食營(yíng)養(yǎng)非常容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化拘哨，甚至進(jìn)至大腸時(shí)尚有大部分未消化或只是一半消化谋梭，因此肉食在大腸中腐化極盛，且多帶毒性倦青，對(duì)人體有害瓮床。
3、降低膽固醇含量
素食血液中所含的膽固醇永遠(yuǎn)比肉食者更少产镐，血液中膽固醇含量如果太多隘庄，則往往會(huì)造成血管阻塞，成為高血壓癣亚，心臟病等病癥的主因丑掺。
4、可以防癌
有些癌癥和肉食息息相關(guān)述雾，尤其是大腸癌吼鱼，因素食中含有大量纖維素，能刺激腸蠕動(dòng)加快绰咽，利于通便菇肃，使體內(nèi)有害物質(zhì)實(shí)時(shí)排出，降低了有害物質(zhì)對(duì)腸壁的刺激損害取募。據(jù)美國(guó)研究數(shù)據(jù)顯示琐谤，素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低20%-40%，再加上胃癌玩敏、肺癌斗忌、肝癌等和食物毒素有關(guān)质礼，素食真的可以延緩癌細(xì)胞的變化。
5织阳、可減少慢性病
腎功能不全的腎臟病患者來(lái)講眶蕉，吃素食，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)唧躲，又不減少蛋白質(zhì)的攝入量造挽。文獻(xiàn)上也有素食可改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎之報(bào)告，再加上素食能提高免疫力弄痹，可預(yù)防慢性病的發(fā)生饭入。
6、避免尿酸過(guò)高
經(jīng)常吃肉類而產(chǎn)生過(guò)高的尿酸肛真，對(duì)腎臟造成沉重的負(fù)荷谐丢，與腎衰竭及腎結(jié)石的發(fā)生有一定的關(guān)系，吃素就可以消除這一影響蚓让。
7乾忱、有助于體質(zhì)酸堿中和
人類體質(zhì)是偏堿性的，肉吃太多易使體液變成偏酸性历极，而增加患病的機(jī)會(huì)饭耳，吃素則有助于體質(zhì)的酸堿中和。
8执解、減少引發(fā)胰腺炎幾率
大量進(jìn)食肉類食物會(huì)使胰蛋白酶分泌急劇增多寞肖，胰頭排泄不暢就會(huì)引發(fā)胰腺炎等嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病。一切果蔬谷類的營(yíng)養(yǎng)反而易消化衰腌、容易直接吸收新蟆，植物中纖維素能刺激腸道蠕動(dòng)，支撐糞塊疏松不易硬結(jié)右蕊，防止便秘的發(fā)生琼稻。
9、安定神經(jīng)
