作為一個山西人漠另，剛來河北時候真不習(xí)慣捏雌，這里的面只有一種，就是把面煮了笆搓，然后澆上各種鹵性湿。安徽板面是我第一次見到纬傲，我奇怪的是，他們這里手搟面也算一種面肤频，可是我們家里所有的面都是手搟面啊嘹锁。家里的面，干的着裹，湯的领猾，煮的，蒸的骇扇，炒的摔竿，面和鹵分開的，面和菜一起的少孝，還有莜面魚魚继低。來了也是第一次見到茴香餡的東西，像草一樣稍走，不過吃起來還不錯袁翁。在這個城市，茄子婿脸，芹菜粱胜，蘑菇，胡蘿卜啥都可以成為餡狐树。
來了學(xué)校焙压，我鐘愛于為數(shù)不多的面條窗口，身經(jīng)百戰(zhàn)后抑钟，新食堂二樓大姨家的刀削面涯曲，最得我心。
阿姨和她老公都是甘肅的在塔，還有濃濃的口音幻件，賣的卻是刀削面。她家的面條都是她老公自己削的蛔溃，好多窗口面條是壓的绰沥，或者用機器削。大姨家不管多少人等面條城榛，每根面條都是自己削揪利。一碗刀削面态兴，同時放三種鹵狠持，肉的，土豆的瞻润，西紅柿雞蛋的喘垂，這三種鹵不沖突甜刻，味道很和諧，如果不放肉湯正勒，可以放麻醬得院，我不吃肉，所以每次都要麻醬章贞。滿滿一大碗祥绞，還會有香菜，阿姨自己做的小咸菜鸭限，還有醋和辣椒蜕径，阿姨做的辣椒不是很辣但是很香。面條很便宜败京，也很大碗兜喻，5塊錢一碗，足夠一個男生吃赡麦。學(xué)校的飯都在漲價朴皆，饅頭菜從一塊二漲到了兩塊，擔擔面從四塊五漲到了六塊泛粹，刀削面還是這么便宜遂铡。
大姨他老公應(yīng)該是個靦腆的人，永遠都在后邊揉面晶姊，削面忧便，只是偶爾和大姨說句話，說的方言我也聽不懂帽借。大姨是個很熱情的人珠增，在她那里買面條多了，他會記得你砍艾，然后等面條時候和你嘮嗑蒂教。
有時候飯卡里沒錢了，大姨就讓先吃面條脆荷，完了再給錢凝垛。
有一次食堂停電了，但是還的繼續(xù)賣飯蜓谋，我回宿舍拿了臺燈給大姨梦皮，結(jié)果第二天買面，大姨非要給我加雞蛋桃焕，弄的我很不好意思敖？稀！后來观堂，好幾次遇到畢業(yè)的學(xué)姐還專門回來吃他們家的面让网。
他們家生意特別好呀忧，一天大概能賣300碗面條。我覺得也正是他們淳樸的性格才讓大家這么喜歡溃睹。
紀念新食堂二樓的刀削面而账，它真的陪了我四年，怎么吃都吃不厭因篇，這也是我大學(xué)生涯里一段很難忘很難忘的回憶泞辐。
