蛋白質(zhì)的重要作用和理解 19.5.5 林老師講

今晚我們來(lái)把蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容做一個(gè)補(bǔ)充,我主要是舉兩個(gè)例子,來(lái)加深大家對(duì)蛋白質(zhì)在身體里面的重要作用的理解缓艳!

大家平時(shí)都說(shuō)要提高身體免疫力,知道免疫力高是好事看峻,那么大家知道什么叫免疫嗎阶淘?免疫力又是什么呢?

這兩個(gè)概念在這里就不陳述了互妓,大家自行百度查下溪窒。

下面我來(lái)為大家舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)在人體中最常見(jiàn)的兩個(gè)作用:提高免疫力和抗疲勞

首先,我們來(lái)看一下蛋白質(zhì)增強(qiáng)免疫力的例子

我們每時(shí)每刻都在呼吸冯勉,吸進(jìn)呼吸道的空氣中會(huì)有細(xì)菌澈蚌、病毒以及各種臟東西,那么我們的

身體有沒(méi)有什么方法來(lái)對(duì)抗這種侵害和污染呢灼狰?答案是宛瞄,有的。

人體的進(jìn)化是很精密的交胚,如果在面對(duì)外界各種惡劣的傷害源而沒(méi)有自己的應(yīng)對(duì)方法份汗,那人類(lèi)估計(jì)早就被淘汰消亡了。

在我們的氣管壁上是長(zhǎng)著纖毛的蝴簇,而且更巧妙的是杯活,這個(gè)纖毛是單向的往外抖動(dòng)的,這樣就防止了吸入的空氣中的有害物質(zhì)被抖落往肺部方向去熬词。同時(shí)這些纖毛還會(huì)分泌粘液旁钧,把吸進(jìn)去的各種有害物質(zhì)粘住然后往外排,也就形成了我們平時(shí)的痰液荡澎。

那么問(wèn)題來(lái)了均践,纖毛和粘液都是附著在氣管壁上的,那氣管中間部分是不是就任由細(xì)菌病毒等有害物質(zhì)暢通無(wú)阻呢摩幔?答案當(dāng)然是否定的。

氣管管壁上的粘液里有分泌型免疫球蛋白鞭铆,這種分泌型的免疫球蛋白可以被噴射到氣管中間部位或衡,這樣就可以把通過(guò)氣管中間部分的有害物質(zhì)抓住并消滅焦影。


免疫球蛋白就是我們平常說(shuō)的抗體。

免疫球蛋白本身就是蛋白質(zhì)封断,那么合成它的原料當(dāng)然也是蛋白質(zhì)斯辰。

所以,如果一個(gè)人缺乏了蛋白質(zhì)坡疼,就等于沒(méi)有合成免疫球蛋白的原料彬呻,也就合不成那些抗體,合不成抗體就等于沒(méi)有了子彈柄瑰。這樣一來(lái)闸氮,它就沒(méi)辦法消滅敵人(各種有害物質(zhì)),那么這樣的人就很容易發(fā)生呼吸道的感染教沾。

其實(shí)在人體所有的管腔中蒲跨,包括消化道,泌尿道等授翻,在這些管腔上都有分泌型的免疫球蛋白(抗體)或悲,這種分泌型的免疫球蛋白是一種可以被噴到管腔中間去的抗體。

所以如果堪唐,人體一旦蛋白質(zhì)缺乏巡语,這種抗體就無(wú)法合成,那么身體就很容易發(fā)生消化道感染淮菠、泌尿道感染以及其他管腔的感染男公。

通過(guò)這個(gè)例子,大家可以理解蛋白質(zhì)在增強(qiáng)身體免疫力中所起的重要作用了嗎兜材?理澎!

接下來(lái),我們來(lái)看蛋白質(zhì)跟身體抗疲勞之間的關(guān)系曙寡。

酶糠爬,相信大家都聽(tīng)過(guò)。

在自然界當(dāng)中的化學(xué)反應(yīng)举庶,可能需要高溫执隧、高壓、還有各種各樣的催化劑才能進(jìn)行户侥。但是镀琉,在我們?nèi)梭w內(nèi),同樣的化學(xué)反應(yīng)蕊唐,就是37℃屋摔,沒(méi)有高溫也沒(méi)有高壓也能完成,靠的就是酶替梨。

基本上钓试,酶是一種蛋白質(zhì)装黑。

而且,酶是有壽命的弓熏。各種不同的酶的壽命長(zhǎng)短不一恋谭。

有的可能幾天,有些可能幾個(gè)月挽鞠。但是疚颊,越是重要的能量代謝當(dāng)中的酶,這個(gè)酶的壽命就越短信认。短到什么程度呢材义,可能只有幾分鐘的時(shí)間。也就是幾分鐘之后這個(gè)酶就失效了狮杨,那么就要有新的酶來(lái)頂替它的工作母截。

而如果,由于體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)橄教,那么就沒(méi)辦法合成新的酶清寇,這個(gè)時(shí)候老酶就必須堅(jiān)持工作,就像本來(lái)可以退休的老前輩护蝶,因?yàn)闆](méi)有年輕職員來(lái)接管而被迫繼續(xù)工作华烟,那么工作效率自然不能跟年輕小伙相比。那么在這個(gè)時(shí)候我們的身體就會(huì)進(jìn)入疲乏持灰、沒(méi)勁盔夜、倦怠的狀態(tài)中了。

所以堤魁,一旦補(bǔ)充了充足的蛋白質(zhì)喂链,人會(huì)感覺(jué)有勁有精神。就是因?yàn)橛辛俗銐虻牡鞍踪|(zhì)之后妥泉,身體的第一反應(yīng)就是趕快合成新的酶來(lái)替換那些老酶椭微,然后投入工作。

這樣一來(lái)盲链,身體的各種能量代謝就恢復(fù)了正常的水平蝇率,所以在補(bǔ)足了蛋白質(zhì)之后我們就會(huì)感覺(jué)有勁有活力了,不再感覺(jué)疲勞和無(wú)精打采的了刽沾。

所以本慕,每天補(bǔ)充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以讓身體充滿(mǎn)活力和免疫力倍增哦。

還告訴大家一個(gè)小秘密侧漓,蛋白質(zhì)并不像脂肪啊維生素啊等吃多了會(huì)存到身體里面對(duì)應(yīng)的"倉(cāng)庫(kù)"锅尘,蛋白質(zhì)在體內(nèi)是沒(méi)有"倉(cāng)庫(kù)"的,而蛋白質(zhì)又是構(gòu)成人體架構(gòu)的必需和重要材料布蔗,所以足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)需要每天及時(shí)補(bǔ)充才能滿(mǎn)足身體所需哦鉴象!

無(wú)論我們處于生命中的哪個(gè)階段忙菠,飲食中都需要有足夠的蛋白質(zhì)何鸡。成長(zhǎng)時(shí)期纺弊,我們需要蛋白質(zhì)來(lái)構(gòu)成身體的組織;成年后骡男,身體需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修補(bǔ)淆游。

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