三月春暖花開的天水

想千遍念萬遍县匠,不如每月天水吃一遍。這好像是雪梅老師的原話。

現(xiàn)在我家已有兩口是天水的深度中毒粉絲了咬清,猛的發(fā)現(xiàn)竖螃,帶了那么多的朋友過去天水淑廊,唯獨(dú)沒想起來要帶細(xì)哥過去,于是心起動(dòng)念斑鼻,這個(gè)周末上午我們一家三口去春廣場(chǎng)逛街蒋纬,下午拽著細(xì)哥赴一場(chǎng)天水之約。

為什么用拽這個(gè)詞坚弱,因?yàn)榧?xì)哥是個(gè)天生怕麻煩的人蜀备,一說大老遠(yuǎn)從天河過去北京路或者工業(yè)大道吃飯,他就懵逼了荒叶,一付生無可戀的樣子碾阁,要這么折騰嗎?

可是結(jié)婚十幾年了些楣,他早已從活生生血淋淋的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中得出脂凶,凡事都是老婆說了算,所有小事都得遵從老婆的意見愁茁,除非是要不要攻打伊拉克這種大事才是他做主蚕钦。婚姻守則有兩條鹅很,第一條嘶居,凡事都是老婆對(duì)的;第二條促煮,如果老婆錯(cuò)了邮屁,請(qǐng)參考第一條。

本來琪姐說想去東方紅創(chuàng)意園店菠齿,順便逛一逛整個(gè)創(chuàng)意園佑吝,以彌補(bǔ)上次行色匆匆的遺憾∩龋可惜東方紅店的電話一直沒有人接芋忿。無奈我只能撥通文德店的電話,問個(gè)究竟疾棵。文德店的小姐姐告訴我盗飒,創(chuàng)意園店那天停水,所以沒有營(yíng)業(yè)陋桂。

這里夸一下接電話的小姐姐,我第一次訂位蝶溶,她就悄悄存起了我的號(hào)碼和姓氏嗜历,所以后來每一次訂位宣渗,她都能熱情的叫一聲鐘小姐,倍感親切和受尊重梨州。

晚上如約到店痕囱,我們是第一臺(tái)客人,服務(wù)員們都已準(zhǔn)備就緒暴匠。我們開吃吧鞍恢。

木棉花羊肚菌祛濕湯

三月真是春暖花開的一個(gè)爛漫的月份,如果說我是沖著木棉花羊肚菌湯來的每窖,你千萬別見笑帮掉。北方的朋友可能不了解木棉花,也叫英雄花窒典,是廣州的市花蟆炊。木棉花先開花后長(zhǎng)葉,在春天的街頭小巷開的紅艷艷的瀑志,花瓣厚實(shí)涩搓,花掉落后,樹下落英紛陳劈猪,花不褪色昧甘,不萎靡,很英雄的道別塵世战得。真正做到紅艷而不媚俗充边,非常有風(fēng)骨的一種花。新鮮的木棉花采摘下來贡避,曬干痛黎,用來煲湯或煮粥,可以驅(qū)寒祛濕刮吧。

而羊肚菌湖饱,可算是近兩年炒作的非常厲害的一種菌類,據(jù)說功效一大堆杀捻,特別是提高免疫能力這一塊井厌,我差點(diǎn)都想買兩斤回家煲湯。而后聽一專門做燉湯的朋友說別太迷信這些功效致讥,目前炒作的價(jià)格已經(jīng)偏離太高仅仆,就權(quán)當(dāng)是普通的菇菌類就好了。有道理垢袱。

天水君還加入了薏米等祛濕食材一同燉之墓拜,一盅湯水喝下去,率先感受羊城之春请契。

琪姐老拿勺子挖的哐哐響咳榜,問為什么沒有木棉花在里面呢夏醉,我想看看燉后的木棉花是什么樣子的?旁邊的小哥哥說涌韩,在廚房的大湯罐里畔柔,沒勺出來呢。

前菜小漢堡沙拉臣樱。

說小靶擦,不夠精準(zhǔn),應(yīng)該說是迷你雇毫。迷你到就一個(gè)手指頭的大小玄捕,一口下去嘴巴還有松余的地方。底下配上嫩綠的蔬菜嘴拢,倒帶來幾分春意盈盈的感覺桩盲。

主菜香椿豆腐

三四月份是吃香椿最好的時(shí)節(jié),春一開席吴,雨水一來赌结,香椿的芽頭就長(zhǎng)滿了枝,吃完一年孝冒,明年又等著“門前一樹椿”了柬姚,細(xì)哥和琪姐都不太知道什么是香椿,因?yàn)榭床灰姳緛淼男螒B(tài)和顏色了庄涡。我提醒說量承,前兩天我從菜市場(chǎng)買回來,用來煎蛋的穴店,你們當(dāng)時(shí)還說了好吃撕捍,他們恍然大悟。這么特別的香氣泣洞,恐怕像榴蓮一樣忧风,喜者自喜,厭者遠(yuǎn)離吧球凰。豆腐嫩滑狮腿,勾起了琪姐第一次來吃,對(duì)花生豆腐的念想呕诉。搭配的甜豆清清甜甜的我倒是很喜歡缘厢。

主菜味噌烤春筍

春天里天水君很愛筍呀,上個(gè)月吃筍有點(diǎn)嘴癢甩挫,小哥問有沒有對(duì)春筍過敏贴硫,我這吃貨肯定說沒有,結(jié)果也真沒有伊者,這次沒有唇癢了夜畴。味噌的味道我沒嘗出來拖刃,倒是黃芥末配著吃不錯(cuò),我們小心翼翼的一點(diǎn)點(diǎn)的切來吃贪绘,吃的倍兒有儀式感。我喜歡切一塊吃一塊央碟,細(xì)哥喜歡全切完再吃税灌,不知道在心理學(xué)上這說明了什么呢?

主菜天婦羅配雪梨果昔

里面有薄荷葉亿虽,南瓜等好幾種蔬果菱涤,外脆內(nèi)嫩。我們一邊吃一邊想起在日本吃的天婦羅洛勉,又勾起了關(guān)于美好旅程的回憶粘秆。是吧,我說了收毫,食物永遠(yuǎn)都和人有關(guān)攻走,和回憶有關(guān)。雪梨果昔很解膩此再,我們?nèi)滩蛔∧闷鸨优霰袈ВYR今天又快樂的搓了一頓。

主食頭道紫菜龍須湯面

小哥哥介紹說输拇,二月二摘符,龍?zhí)ь^,所以設(shè)計(jì)了這道菜策吠。我喜歡這個(gè)面條的顏值逛裤,一圈圈卷的很好看,關(guān)鍵是雜菇湯那個(gè)鮮美呀猴抹,加入紫菜味道完全調(diào)出來了带族,我們仨一口氣全吃光和光。然后琪姐直接說洽糟,媽媽炉菲,如果每天早餐能吃上這樣一道面我就很滿意了。壓力山大呀坤溃,我連忙把小哥哥叫過來拍霜,問他這個(gè)湯底是用什么材料來熬制的。一聽說要放這么多種菇薪介,我馬上以早上時(shí)間太緊為由祠饺,拒絕了琪姐,沒辦法做出這么高級(jí)口感的面湯汁政。差點(diǎn)沒被這一碗面帶進(jìn)溝里去道偷。

甜品櫻花水信玄餅

顏值太高了這道甜品缀旁,名字也美,我好想把它含在嘴里勺鸦,等透明的融掉并巍,然后口吐櫻花。

我發(fā)現(xiàn)换途,如果喜歡一樣?xùn)|西懊渡,眼里怎么看它都是好的。像天水军拟,食物味道也未必是世上最美味剃执,可是當(dāng)把喜歡的情懷帶進(jìn)來,每一道食物都能吃出優(yōu)點(diǎn)懈息,吃出感覺肾档。

何況,天水本來就很美辫继。

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