素食早餐
【素版重慶小面】
食材:面條 ?綠葉蔬菜 花生米 ?榨菜
調(diào)料:原香菜籽油 ?花椒粉 ?辣椒碎 ?食鹽 ?味極鮮 ?醋
方法:
1培愁、綠色蔬菜提前清洗干凈,可選擇空心菜缓窜、菠菜定续、上海青、香菜等等禾锤;
2私股、準(zhǔn)備碗底調(diào)料:面碗里放入適量食鹽、花椒粉恩掷、辣椒碎倡鲸,然后淋入熱的菜籽油,再淋味極鮮黄娘、醋峭状;
3、以上準(zhǔn)備的同時另一鍋就開始煮面逼争,澆幾大勺煮面湯在面碗里优床,然后放入面條、燙好的青菜誓焦、花生米胆敞、榨菜拌勻即可。
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食之以素 ?善之于心