產(chǎn)后坐月子是女性最為特殊的一個(gè)階段冰沙,除了日常起居需要格外注意骚露,飲食更是不能馬虎店量。月子餐30天食譜的順序應(yīng)該是一排二調(diào)三補(bǔ)庆冕,如何遵循科學(xué)的要點(diǎn)來(lái)安排月子餐30天食譜镣典,促進(jìn)身體的快速恢復(fù)虏劲。
坐月子4個(gè)要點(diǎn)
1茸俭、 滴水不沾 (以紅棗茶代替普通水)
2统倒、 粒鹽不進(jìn) (少食鹽)?
3的猛、 勤綁腹帶
4耀盗、 靜心休養(yǎng)
坐月子三階段
一排二調(diào)三補(bǔ),一個(gè)月按周劃分卦尊。每周根據(jù)需要叛拷,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外岂却,每天喝生化湯忿薇,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒(méi)了)躏哩,渴了就喝紅棗茶署浩。任何菜都不能放鹽(鹽會(huì)使水分停留在身體里),不能放醋(醋會(huì)使骨質(zhì)變軟)扫尺,不能放醬油(道理同鹽)筋栋。
第二周,主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能器联,恢復(fù)骨盆二汛。每天吃炒腰子和杜仲粉婿崭,有助于緩解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹產(chǎn)肴颊,要再喝一周生化湯)氓栈。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜婿着,味增湯授瘦。
第三周到一個(gè)月,主要吃麻油雞補(bǔ)身體竟宋。排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收提完,否則堆積在身體里,成為多余的脂肪丘侠。
以上所有的食物徒欣,都要用到大量的生姜,胡麻油蜗字,紅糖打肝。
詳細(xì)食譜(按周計(jì)劃)
第一周(1—7天)
早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗挪捕、麻油胡蘿卜一碗粗梭。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油豬肝一碗级零、糙米飯一碗断医。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐:麻油米線一碗奏纪。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗鉴嗤。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱亥贸,白蘿卜躬窜,咸菜,腌漬白菜炕置,梅干荣挨,味增湯、日本茶朴摊,烏龍茶默垄,啤酒,果汁甚纲,牛乳口锭,水,開(kāi)水。醋鹃操,紅花油韭寸,豬油,牛油
第二周(8—14天)
早餐:麻油腰子一碗荆隘,蔬菜一碗恩伺,魚(yú)湯一碗,糙米飯一碗椰拒,杜仲粉一錢(qián)晶渠。
10點(diǎn):紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗燃观、蔬菜一碗褒脯、糙米飯一碗,杜仲粉一錢(qián)缆毁。
3點(diǎn):糯米粥一碗番川。
晚餐:魚(yú)湯一碗、杜仲粉一錢(qián)脊框,麻油米線一碗爽彤。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物缚陷,蒟弱,白蘿卜往核,咸菜箫爷,腌漬白菜,梅干聂儒,味增湯虎锚、日本茶,烏龍茶衩婚,啤酒窜护,果汁,牛乳非春,水柱徙,開(kāi)水。
第三周奇昙、第四周(15—30天)
早餐:麻油雞一碗护侮、糯米粥一碗、糙米飯一碗储耐、水果一份羊初。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗什湘、蔬菜一碗长赞,水果一份晦攒、糙米飯一碗。
3點(diǎn):花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?/p>
晚餐:魚(yú)湯或素?zé)跗芬煌氲枚摺⑹卟艘煌敫铡⒉诿罪堃煌搿?/p>
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物柳恐,蒟弱伐脖,白蘿卜,咸菜乐设,腌漬白菜讼庇,梅干,味增湯
TIPS
1近尚、第二周開(kāi)始蠕啄,可吃少量蔬菜,選擇比較溫和的蔬菜戈锻,盡量以紅色蔬菜為主歼跟,如紅蘿卜等。第三周后可適量放寬格遭,溫和性蔬菜都可以哈街。
2、水果以哈密瓜拒迅,桃子骚秦,葡萄,木瓜為宜璧微。
3作箍、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé)崆傲颍荒芾涑园谩#ㄋ猓?/p>
各種餐點(diǎn)的制作方法
1、生化湯
材料:當(dāng)歸屹电,川穹阶剑,桃仁(去芯),烤老姜嗤详,炙草(蜜甘草)个扰。
做法: 800CC水加入藥料,慢火煮1小時(shí)左右葱色,約剩300cc递宅。
吃法:一天分3次喝完。順產(chǎn)喝7天,剖腹產(chǎn)喝14天办龄。
2烘绽、養(yǎng)肝湯
剖腹產(chǎn)要在產(chǎn)前一周吃養(yǎng)肝湯,產(chǎn)后接著吃兩周
材料: 雞心棗(要買(mǎi)紅的雞心棗)產(chǎn)前用熱水280cc
做法: 用水洗凈紅棗俐填,以刀切開(kāi)7處安接。 放在容器中,將熱開(kāi)水沖下英融,加蓋放置一夜盏檐。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸騰后再用文火蒸一小時(shí)
吃法: 把紅棗取出驶悟,去皮去種子胡野,一天之中隨時(shí)可食。湯汁可分兩三次痕鳍,飯后當(dāng)茶喝硫豆。 加點(diǎn)冰糖或白蘭地亦可。
3笼呆、糙米飯
煮法和白米飯的煮法一樣熊响,就是多加水。
4诗赌、麻油炒豬肝
材料:豬肝用水洗凈汗茄,切成1公分厚度,取老姜(連皮一起切片)麻油铭若,
做法: 老姜用小火麻油炒香剔难,四邊卷起,成淺褐色奥喻。油熱,大火非迹,再放下豬肝环鲤,用大火快炒。
吃法: 豬肝適宜于早憎兽、中餐吃冷离,以上分量可以分3——4次吃完;
注:新鮮豬腰纯命,每天一副西剥,剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后亿汞,再切成3公分的小片瞭空。
5、甜糯米粥
材料(三日份):糯米,桂圓肉咆畏,黑糖南捂、水2000CC。
做法:將糯米與桂圓肉放入水中旧找,加蓋泡8小時(shí)溺健。 將泡過(guò)的材料,以大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時(shí)钮蛛。? 熄火鞭缭,加入黑糖攪拌后食用。
6魏颓、紅豆湯
材料(三日份):紅豆岭辣,帶皮老姜、黑糖琼开,水1500CC易结。
做法:將紅豆放入水中,加蓋泡8小時(shí)柜候。老姜切成絲搞动,放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)渣刷。熄火鹦肿,加入黑糖攪拌后即可食用。
吃法:每日2碗辅柴,可于早上10點(diǎn)鐘及下午3點(diǎn)各吃一碗箩溃。
7、麻油雞
要買(mǎi)老母雞的全雞碌嘀,也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮涣旨,不可丟棄。
材料: 每100公克的雞肉股冗,要老姜10公克 `麻油10 cc霹陡,以次類推。
做法:鍋加熱止状,麻油倒入烹棉,油熱后,加入切片的老姜(不削皮)怯疤,直到出香味但姜沒(méi)有焦為止浆洗,把姜離移至鍋的一側(cè),把切塊的全雞放下鍋中炒集峦,直到雞肉7分熟后伏社,把備好的水由鍋的四周往中間淋抠刺,全部 倒入后,蓋鍋煮洛口,水開(kāi)了矫付,即轉(zhuǎn)為小火,再煮30-40分鐘就好第焰。
吃法: 趁熱吃买优,把浮油撈起,剩下的湯則置于熱水瓶中挺举,慢慢喝完杀赢。肉則配飯一起吃。
8湘纵、花生豬蹄
材料(三日份):花生脂崔,去膜去芽,豬蹄約梧喷、帶皮老姜適量砌左、去柄香菇15克,水2500CC铺敌,麻油80CC汇歹。
做法:香菇在10倍量的水里泡軟、切絲待用偿凭〔花生放入水中滾開(kāi),去膜弯囊,去芽痰哨。麻油加熱,放老姜爆透匾嘱。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色斤斧。放入花生炒一會(huì)兒,再把豬蹄和老姜放進(jìn)霎烙,最后加香菇及水折欠。加蓋燒滾,慢火燉約8小時(shí)吼过。(這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),可酌減咪奖。)
9盗忱、蒸油飯
材料(五日份):糯米,去柄香菇羊赵、紅蘿卜趟佃、五花肉扇谣、蝦米、帶皮老姜適量闲昭,麻油適量罐寨、水1000CC。
做法:糯米用水洗干凈序矩,濾干鸯绿。將洗過(guò)的糯米加入冷的水中泡8小時(shí)后瀝干,泡過(guò)的水要另外置于容器內(nèi)備用簸淀,不要倒掉瓶蝴。水須蓋過(guò)糯米。將去柄香菇和蝦米泡進(jìn)剛才剩下的水中租幕。泡軟后香菇切絲舷手。帶皮老姜與五花肉、紅蘿卜都切成粗絲劲绪。鍋加熱后放入四大匙麻油男窟,將老姜炒成淺褐色。加蝦米贾富、香菇歉眷、五花肉、紅蘿卜祷安、炒香取出姥芥。鍋內(nèi)重新加熱,放三大匙麻油汇鞭,加熱凉唐,下糯米炒到有黏性時(shí),再加其他材料一起炒霍骄。將炒好的材料裝進(jìn)蒸鍋台囱,加泡過(guò)香菇、蝦米的水读整,分量蓋過(guò)所有材料簿训。蒸熟就可以吃了。
10米间、產(chǎn)婦飲料:紅棗茶
材料(一日份)黨參1根强品,大紅棗十幾顆,茍紀(jì)子三兩
做法:黨參屈糊、紅棗的榛、茍紀(jì)子用大鍋煲水,煲大約一個(gè)小時(shí)多逻锐,煲成暗紅色有很濃的紅棗味道的時(shí)候就好了夫晌,然后放進(jìn)保溫壺里雕薪,當(dāng)成白開(kāi)水喝,補(bǔ)氣又補(bǔ)臉色晓淀。
月子食譜的要點(diǎn)
1所袁、月子一定要吃的淡,能不放鹽和味精就不放凶掰,寶寶腎臟沒(méi)發(fā)育完全燥爷,這對(duì)奶水的質(zhì)量和媽媽的體重都有直接關(guān)系
2、前兩周以排毒為主(豬肝和腰子有助排毒)锄俄,一定不能吃大補(bǔ)和大熱的東東(如桂園和蹄膀等)局劲,因經(jīng)過(guò)生育,非常虛弱奶赠,大補(bǔ)不但不吸收且只會(huì)長(zhǎng)膘鱼填,且熱性的食物對(duì)奶水也不好,寶寶吃了容易便秘毅戈;
3苹丸、盡量用麻油炒菜,麻油有削減脂肪的功效苇经,比一般食用油不長(zhǎng)脂赘理;
4、水果一定不能忘扇单,但前兩周也不能大補(bǔ)商模,道理和2一樣,多吃些哈密瓜蜘澜、木瓜施流、葡萄等,西瓜什么的不要急著吃鄙信,太涼瞪醋;
5、任何冷的流質(zhì)食物都要加熱后再吃装诡;
6银受、第4周開(kāi)始可以補(bǔ)力氣(如雞肉等),第二個(gè)月開(kāi)始和大家一樣吃鸦采,但還要注意清淡宾巍,否則寶寶受不了,自己也容易腫渔伯;
7顶霞、任何要加糖的點(diǎn)心食物都采用紅糖,有助于惡露排出咱旱;
8确丢、月子里早餐主食是糯米稀粥;中餐主食是糙米飯吐限;晚餐主食是魚(yú)湯鲜侥。魚(yú)湯(老姜用麻油爆的起皮后再煎魚(yú)塊,魚(yú)用肉質(zhì)松軟的魚(yú)诸典,加水煮熟,到魚(yú)湯變白即可),淡的檩咱,奶水好的小秘訣斑唬;
9、水份的補(bǔ)充:多喝豆?jié){肌蜻,多吃冬瓜對(duì)孕婦互墓、產(chǎn)婦都有減肥減腫功效,還能提高奶水的質(zhì)量蒋搜。
10篡撵、勤做產(chǎn)后恢復(fù)操。
相信看完這篇月子餐30天食譜之后豆挽,對(duì)于日后坐月子定能輕松度過(guò)育谬。坐月子雖說(shuō)辛苦,但對(duì)于任何一個(gè)產(chǎn)后媽咪來(lái)說(shuō)帮哈,都是非常重要的恢復(fù)過(guò)程膛檀。所以,麻麻們娘侍,一定要加油?小!私蕾!