在我們的一生中慰照，擁有很多難忘的記憶，這些記憶在我們的生活里占據(jù)著我們大部分的時(shí)光琉朽。也給平淡的生活增添了很多不一樣的味道毒租。
又到了這個(gè)季節(jié)，春末夏初箱叁。在我的記憶當(dāng)中墅垮，小時(shí)候的這個(gè)季節(jié)是農(nóng)村最缺乏蔬菜的季節(jié)，那時(shí)候的農(nóng)村不像現(xiàn)在有各種各樣的蔬菜耕漱。
因?yàn)橐呀?jīng)到了春季冬季腌的酸菜都已經(jīng)吃的差不多了算色，土豆也快吃完了，農(nóng)村一般管這個(gè)季節(jié)叫做青黃不接的季節(jié)螟够。因?yàn)閮?chǔ)存的菜快吃完了灾梦，新種的菜還沒有長(zhǎng)大，不能夠吃妓笙。
那吃些什么呢若河？記得小時(shí)候，最常吃的就是豬油拌飯给郊。這個(gè)吃食做起來簡(jiǎn)單牡肉，用的材料也簡(jiǎn)單捧灰。
做上一大鍋高粱米撈干飯淆九，去菜園里拔一些春季的發(fā)芽蔥统锤，春季的發(fā)芽蔥，無論是蔥白還是蔥葉都很嫩炭庙！
所謂的發(fā)芽蔥就是饲窿，去年上凍之前的大蔥留在地里沒有挖出來。等到春季天氣暖和的時(shí)候焕蹄，又發(fā)出了新芽逾雄。發(fā)芽蔥是北方農(nóng)村主要蘸醬菜之一，尤其是在春季腻脏，發(fā)芽蔥簡(jiǎn)直是蘸醬菜的靈魂之菜鸦泳！
取一小碗，一根發(fā)芽蔥永品，用手撕碎放在碗底做鹰。拌上農(nóng)村自己做的黃豆醬，均勻的把蔥和醬攪拌開鼎姐，上面蓋上一勺高粱米飯钾麸。取豬油一小勺，或者是一筷頭子炕桨，如果有油滋拉了更好饭尝。
一起把油或者是油滋啦埋入碗里的米飯中，稍后一分鐘献宫，把碗里米飯和豬油還有碗底的蔥醬充分的攪拌開钥平，一碗香噴噴的豬油拌飯就成了。
在小時(shí)候遵蚜，這是一碗無法比擬的美味帖池，如果放入幾塊油滋啦，那這就是一碗最高配置的豬油拌飯吭净。
很多年過去了睡汹，依然記得當(dāng)時(shí)吃豬油拌飯時(shí)的情景。全家人圍坐在一起寂殉，桌子上放著一碗大醬囚巴，一把發(fā)芽蔥和一碗豬油加油滋啦，還有爸爸做的咸菜友扰，雖然沒有現(xiàn)在的飯桌豐富多彩彤叉。但我們吃的很香。
長(zhǎng)大以后村怪，才知道秽浇，那時(shí)候的豬油拌飯，才是生活的味道甚负！也許懷念的不是豬油拌飯柬焕，而是那時(shí)候的時(shí)光审残！
