為了寫這篇文章蠢挡，我問了很多人，你覺得你吃過的最好吃的飯是什么凳忙？很多人回答媽媽做的飯最好吃业踏、豬油拌飯最好吃、大雪食堂的夜宵最好吃涧卵，但是沒有人回答是鮑魚龍蝦勤家、刺身燕窩，沒有人回答是高級餐廳的昂貴料理柳恐》ゲ保可見，最好吃的飯和價(jià)格無關(guān)乐设，最好吃的飯都是因?yàn)槲覀冃睦锾N(yùn)含的愛和故事而成為最好讼庇。
小時(shí)候的味道
人的舌頭像是被固定程序設(shè)置好，無論你走了多少路近尚，吃了多少山珍海味蠕啄，小時(shí)候的味道總是令你魂?duì)繅衾@。就像美食總動(dòng)員里戈锻，最后小老鼠雷米做的普羅旺斯?fàn)F菜歼跟，觸碰到了苛刻評論家童年的味蕾，讓他想起小時(shí)候媽媽常做的雜菜格遭，菜肴里飽含媽媽的愛意哈街，可以化解一切煩惱，那味道是一輩子都忘不掉的拒迅。
姥姥小時(shí)候家里兄弟姐妹十幾個(gè)骚秦，土炕上睡不下就得睡到柜子里，吃飯更是靠搶坪它。十幾個(gè)兄弟姐妹里骤竹，務(wù)農(nóng)的務(wù)農(nóng)，嫁人的嫁人往毡，只有姥姥一直堅(jiān)持讀書。但姥姥從沒有因?yàn)樽x書而得到特別的待遇靶溜，相反因?yàn)樽x書耽誤了干活反而受其他兄弟姐妹排擠开瞭。
姥姥本來上學(xué)就晚懒震，小學(xué)快畢業(yè)的時(shí)候，姥姥已經(jīng)是十五六歲的大姑娘嗤详。偏遠(yuǎn)的山村里名額有限个扰，考學(xué)的第一名才有機(jī)會(huì)升初中。小山村里的碎言碎語可想而知葱色。當(dāng)時(shí)姥姥并不是學(xué)校里學(xué)習(xí)最好的递宅，但她是最犟的，就是一直悶頭學(xué)苍狰，旁人的話都當(dāng)聽不見办龄。
考學(xué)的那天姥姥冒著大雪一個(gè)人去了縣城，考完縣城里也沒有她落腳的地方淋昭，又連夜冒著大雪走回來俐填，回到家時(shí)天剛蒙蒙亮，兄弟姐妹們都還沒起翔忽，灶上的鍋竟冒著些熱氣英融。她揭開一看，竟是一小碗燜茄子和土豆歇式，原來是太姥姥前一夜堅(jiān)持要給姥姥單獨(dú)留的驶悟，一早又悶在鍋里熱著等姥姥回來吃。雖然一點(diǎn)肉腥沒有材失，雖然一點(diǎn)油水都沒有痕鳍，姥姥說那是她吃過的最好吃的茄子土豆。那一小碗茄子土豆讓姥姥知道豺憔，至少太姥姥是一直向著她讀書向著她考學(xué)的额获。
那一年，姥姥爭氣的考了第一名恭应。金鳳凰飛出了大山抄邀，一路讀書工作到了市里。到現(xiàn)在昼榛，姥姥還是愛吃那燜土豆境肾、燜茄子和鄉(xiāng)野菜蘸著大豆醬。旁人看著總說姥姥不會(huì)享受生活胆屿，退休金足夠花何必這么節(jié)省奥喻。姥姥總是解釋苦出身習(xí)慣吃這些了，要是魚啊肉啊還真吃不了幾塊兒非迹，就覺著這茄子土豆白菜蘿卜蘸著醬环鲤，已經(jīng)是最好吃了。
陜西人離不開那一碗涼皮兒憎兽，蘭州人離不開那一碗拉面冷离，我姥姥離不開她的土豆茄子吵冒，歸根到底都是離不開自己童年的記憶，離不開自己的根西剥。如乳汁對嬰兒般痹栖，童年吃到的飯菜，始終帶給我們最溫和的安全感和幸福瞭空。
最餓的時(shí)候吃的最香
王家衛(wèi)的《東邪西毒》中揪阿，洪七蹲在破墻下餓的奄奄一息。歐陽鋒施舍給他一碗飯咆畏，白色的大米飯點(diǎn)綴著零星的菜葉南捂。洪七蹲在墻角，筷子不停的攪動(dòng)大口扒拉著米飯到自己嘴里鳖眼，眼里全是這碗飯黑毅，專心的樣子讓人懷疑他能否聽得進(jìn)歐陽鋒說話。洪七真的吃的太香了钦讳，電影外的我都好想嘗一嘗他那碗飯的香味兒矿瘦。張學(xué)友沒有過度用狼吞虎咽表現(xiàn)饑餓，他面對那碗飯專注的眼神兒足夠讓觀眾也聞到了飯香愿卒。
歐陽鋒無疑是聰明的缚去，他沒有在一開始看到洪七就施舍他飯吃，非要等到小半天后洪七餓到不能動(dòng)的時(shí)候琼开，給他一碗飯易结，誘他賣命」窈颍“你呀搞动，考慮一下吧，要快一點(diǎn)渣刷，你知道鹦肿，肚子很快又餓了「ú瘢”歐陽鋒知道在極度饑餓的情況下吃下一碗飽飯的感覺箩溃，比其他任何話都有說服力。他只需旁敲側(cè)擊的提醒下碌嘀，洪七只會(huì)接受涣旨。
人為食死，鳥為食亡股冗，餓了就要吃飯霹陡。在基因的選擇面前，饑餓是食物最香的調(diào)味品。
《宰相劉羅鍋》里穆律，和珅入獄后劉羅鍋帶著二鍋頭和煎餅卷大蔥去看他惠呼。和珅驚嘆這這是什么酒這么好喝导俘，什么餅這么好吃峦耘。劉羅鍋淡淡回應(yīng)他這就是老百姓最常喝的二鍋頭，最常吃的煎餅卷大蔥旅薄，只是和珅以前不知道這酒好喝這餅好吃辅髓。生活轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不過是一杯二鍋頭少梁，一張煎餅卷大蔥洛口，和珅也只有在落魄入獄時(shí)，才能意識到這些凯沪，因?yàn)樗脹]餓過了第焰。如果早點(diǎn)兒餓一頓，也許不會(huì)落下這么大的貪念妨马。
上一次搬家我還是找的老搭檔吳師傅挺举，總共算下來他已經(jīng)幫我搬了四次，一次比一次東西多烘跺，搬一次掉一層皮湘纵。一個(gè)師傅一臺車就這樣搬了一上午，要走的時(shí)候滤淳，被小區(qū)門口蹭到一起的兩輛車堵住了出口梧喷，我干脆請吳師傅在樓下吃了個(gè)湖南小炒。我們點(diǎn)了并不正宗的爆炒藕丁和宮保雞丁脖咐，我竟然吃得比靠賣力氣賺錢的吳師傅還多铺敌。我念念不忘那次宮爆雞丁的味道，找機(jī)會(huì)再去吃竟然覺得普普通通也不是很香屁擅，問了服務(wù)員最近也并沒有換廚師偿凭。我才意識到肯定是上次搬家太勞累太餓，所以覺得好吃煤蹭。不禁羨慕起吳師傅來笔喉，他每天都在搬家，肯定每頓飯都覺得好吃硝皂。他靠力氣賺錢常挚，活兒干完了就吃飯，踏踏實(shí)實(shí)的吃著每一頓飯稽物。而坐在寫字樓加班的我奄毡，在電腦前囫圇吞棗的吃完一份外賣的當(dāng)兒還要對報(bào)送的數(shù)據(jù)提心吊膽，至于飯菜的滋味兒贝或，卻沒有好好品嘗吼过。
大家都是一日三餐锐秦，餓了就吃。但是寫字樓的白領(lǐng)未必比做苦力的搬家?guī)煾党缘煤玫脸溃晃檀罄形幢乇绕筋^百姓吃的好酱床，我們羨慕的人未必每天都比我們吃得好。
團(tuán)圓飯最好吃
秋奶奶是我姥姥家樓上的鄰居趟佃，逢年過節(jié)扇谣，她總不在家，說是旅游去了闲昭。她常來姥姥家走動(dòng)罐寨，后來我才知道逢年過節(jié)她不是不想在家吃飯，而是怕一個(gè)人在家吃飯序矩。秋奶奶的丈夫很早就去世了鸯绿。她有一兒一女。但女兒遠(yuǎn)嫁簸淀，總也看不上一眼瓶蝴。兒子雖然離得近，但是有自己的小家庭啃擦，有的時(shí)候過年過節(jié)要到岳父家去囊蓝，難免就剩秋奶奶一個(gè)人在家。姥姥姥爺吃飯的時(shí)候偶爾也會(huì)叫上秋奶奶一起令蛉，但是逢年過年聚霜，反而怕叫秋奶奶，怕她看見一大家子熱熱鬧鬧的對比下來更難受珠叔。她聽見姥姥姥爺拌嘴吵架蝎宇，總來勸老來有個(gè)老伴兒多幸福，別總吵架了祷安。她看見我總說姥芥，將來要孝順姥姥姥爺，讓他們開心汇鞭。
我小的時(shí)候并不能完全明白秋奶奶的愁苦凉唐，甚至有點(diǎn)想避開她孤單落寞的身影。到后來我離家自己一個(gè)人在外面工作的時(shí)候霍骄，開始理解她台囱，一個(gè)人吃飯其實(shí)挺難的。
做多做少先不說读整，關(guān)鍵是一個(gè)人在家吃飯沒有一點(diǎn)聲音簿训。沒有人和你在飯桌上討論家長里短，沒有人夾菜給你，你也不用夾菜給別人强品，沒有人和你分享這菜好吃還是難吃膘侮。吃飯本是家庭里的一種儀式，一個(gè)人吃飯就好像遠(yuǎn)離了這種儀式感的榛，遠(yuǎn)離了家琼了。
今年爸爸媽媽來我住的城市一起過年讓我高興壞了。早早的就在電話里點(diǎn)好菜名困曙，紅燒肉表伦，排骨燉豆角，蘿卜牛肉餡蒸餃慷丽，軟炸里脊等等等等。老爸老媽也塞了大半個(gè)行李箱的好吃的鳄哭。當(dāng)爸爸系著圍裙從廚房里端出那一大盤熱氣騰騰的紅燒肉喊開飯了的時(shí)候要糊，我在那一刻直想掉眼淚，有爸爸媽媽在真是太好了妆丘。
古人云“一簞食锄俄，一瓢飲，在陋巷”勺拣。每個(gè)人心里都有自己認(rèn)為最好吃的菜奶赠，不可能每一頓飯都是自己喜歡吃的，但請務(wù)必要好好的去吃每一頓飯药有。
吃飯毅戈，也是我們生活的一部分。
不必跟風(fēng)吃遍當(dāng)下每一個(gè)最熱的餐廳愤惰，不必追求頓頓奢華苇经，但也請不要每餐都吃外賣盒飯，泡面香腸宦言。
吃飯扇单，要有自己的態(tài)度。
