１
我對(duì)吃有種很頑固的信念躯护，覺(jué)得這種人類最本能的行為惊来，包含著深刻的智慧。
讀書(shū)的時(shí)候棺滞，一個(gè)炎熱無(wú)風(fēng)的夏天裁蚁，班里幾個(gè)女生一起買了半個(gè)西瓜解暑。坐在寢室里继准，幾個(gè)人渾身汗涔涔枉证，拿著勺子互相推讓，“你吃吧”移必，“你先吃吧”……于是我們幾個(gè)女生客氣地繞開(kāi)西瓜中間的部分室谚，貼著西瓜皮挖著發(fā)白的果肉。
這時(shí)一個(gè)女生一邊從西瓜正中間挖去一大塊崔泵，一邊和我們這些彼此推讓的女生說(shuō)秒赤，“你們都傻，其實(shí)西瓜中間最甜憎瘸！”我看著那副得意洋洋的樣子入篮，從此對(duì)她再無(wú)好感。
后來(lái)上班幌甘，每天午餐和一些同事坐在一起吃飯潮售，經(jīng)常交換食物，誰(shuí)帶了新口味的餅干含潘，誰(shuí)做的炒飯帶多了饲做，大家都愿意互相分享。一位護(hù)食的男同事每次把自己的飯吃得飛快遏弱，然后眼睛緊緊盯著別人的筷子盆均，口水都要掉進(jìn)我們的飯盒里，還要假惺惺地問(wèn)上一句漱逸，“你這個(gè)飯一定特別好吃吧泪姨？”每到這時(shí)就會(huì)有人不情愿地把食物分給他游沿。
有一次我早上準(zhǔn)備匆忙，只把前一晚剩下的一小點(diǎn)晚飯帶做午餐肮砾，其中有兩塊小小的烤土豆诀黍，男同事的眼睛掉進(jìn)我的飯碗里，最后忍不住說(shuō)仗处，“給我一塊行嗎眯勾？我就是想嘗嘗味道∑攀模”
我把土豆全部給了他吃环，整個(gè)午后饑腸轆轆，后來(lái)聽(tīng)他和別人吹牛洋幻，自己每個(gè)月都要買一件阿瑪尼的衣服郁轻，從此再?zèng)]有交集。
有一次和一群朋友去旅行文留，同行一個(gè)男生的女朋友總是嚷嚷餓好唯，對(duì)吃飯比旅行更有興致，每到一個(gè)目的地燥翅，先挑自己喜歡的餐館骑篙，把點(diǎn)菜權(quán)霸占在自己手里，點(diǎn)超過(guò)自己胃口很多倍的飯菜权旷。吃飯期間替蛉，不是“這個(gè)面做得太咸”，就是“沒(méi)有家里做的好吃”拄氯，胃口不對(duì)的東西，向前一推它浅，不再吃一口译柏，像個(gè)任性的小朋友。
后來(lái)我們結(jié)束旅行的那一天姐霍，以火鍋?zhàn)鳛楦鎰e餐鄙麦，席間姑娘把醬料灑得到處都是，霸著一盤(pán)雞翅把細(xì)碎的小骨頭吐了半張桌子镊折，學(xué)生模樣的服務(wù)生來(lái)收拾桌子的時(shí)候胯府，姑娘正興高采烈地忙著和別人講笑話，她的男朋友也笑得正歡恨胚，我拿衛(wèi)生紙把雞骨頭掃進(jìn)盤(pán)子里遞給服務(wù)生骂因，心里卻泛起一陣惡心。
２
我是一個(gè)特別愛(ài)吃的人赃泡，很多記憶中的好時(shí)光都在餐桌上度過(guò)寒波，小時(shí)候熱愛(ài)媽包的韭菜盒子乘盼，燉的酸菜粉條，爸做的鍋包肉俄烁，炸醬面绸栅，就連平常的白菜燉豆腐也能讓我吃進(jìn)滿滿兩碗白米飯。
出國(guó)之后页屠，更是常常想念家鄉(xiāng)的味道粹胯，每當(dāng)看見(jiàn)街頭有寫(xiě)著漢字的餐館招牌，心里和舌尖都涌起一股暖意辰企，我們這個(gè)溫和的民族矛双，對(duì)吃總有一種特別的情懷，那顆粒飽滿的東北大米蟆豫，種類繁多的西北面食议忽，小巧精致的廣東早茶……都是文化里最精髓的部分。
我一直在意吃的內(nèi)容十减，卻漸漸發(fā)現(xiàn)栈幸，吃不僅是一種文化，更可以成為一種修養(yǎng)帮辟。餐桌上速址，吃這種簡(jiǎn)單的行為，呈現(xiàn)著多種態(tài)度由驹，有些人吃相粗野芍锚，有些人吃飯優(yōu)雅，有些人吃獨(dú)食蔓榄，有些人喜分享并炮，有些人不顧禮節(jié)，有些人處處周全……
臺(tái)灣作家林清玄在描寫(xiě)一篇有關(guān)食物的文章中說(shuō)道甥郑，“人總是選著自己的喜好逃魄，這喜好往往與自己的性格和本質(zhì)十分接近，所以從一個(gè)人的食物可以看出他的人格澜搅∥榉”而我覺(jué)得，不僅僅是吃的內(nèi)容勉躺，吃的態(tài)度癌瘾，也可以看出一個(gè)人的人格，這種人格饵溅，就是教養(yǎng)妨退。
我出生在一個(gè)普通的家庭，恩格爾系數(shù)總是很高，爸媽對(duì)我的教育大多和食物有關(guān)碧注，特別直白嚣伐。
記憶中小時(shí)候的某一天，媽還在廚房里做最后一道菜萍丐，餓極了的我就拿起飯碗自顧自地吃起來(lái)轩端，爸嚴(yán)厲地教訓(xùn)我，“放下碗逝变，你媽還沒(méi)上桌呢基茵。”自此和別人吃飯壳影，都要等到飯菜全部上桌拱层，每個(gè)人都坐到餐桌邊，才肯動(dòng)筷宴咧。
有一年過(guò)春節(jié)的時(shí)候根灯，我和爸媽去奶奶家，我看著擺在桌子上的糖果和零食掺栅，貪婪地不停塞進(jìn)嘴里烙肺，媽湊到我跟前，非常嚴(yán)肅地說(shuō)氧卧，“不要像什么都沒(méi)吃過(guò)一樣桃笙。”自此知道沙绝，不管走到哪里搏明，在誰(shuí)的面前吃東西，都要吃得適度闪檬，吃得體面星著。
中學(xué)時(shí)朋友來(lái)家里做客，媽做好晚餐谬以，席間我吃得酣暢强饮，朋友卻不好意思動(dòng)筷，媽一邊告訴朋友“就當(dāng)這是自己家”为黎，一邊在餐桌上對(duì)我說(shuō)，“快給你朋友多夾點(diǎn)吃的行您∶”自此有了習(xí)慣，招待客人的時(shí)候娃循，餐桌上要照顧到每個(gè)人的感受炕檩，盡力做到周全。
長(zhǎng)輩慶生的時(shí)候，爸媽在旁邊提醒我笛质，“要先給長(zhǎng)輩夾菜”泉沾；爸媽和朋友聚餐，餐桌上不忘教育我妇押，“不要把盤(pán)子里的最后一塊肉夾到自己碗里”……這些有關(guān)吃的樸實(shí)道理跷究，讓之后的我不管走多遠(yuǎn)，都一直記在了心里敲霍。
３
那個(gè)時(shí)候俊马，我和一起租房的小姑娘私交甚好，她還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)戀愛(ài)的滋味肩杈，一直在糾結(jié)要不要和一個(gè)追求她很久的小伙子出去約會(huì)柴我。她一雙清澈的眼睛眨巴眨巴，問(wèn)我扩然，“怎么才能知道他是不是個(gè)好人呀艘儒？”
我條件反射地地說(shuō)，“這還不簡(jiǎn)單夫偶？我在餐館干了那么久界睁，最好的方法就是和他吃頓飯吧。但凡那些能夠在餐桌上幫你拉椅子索守，能照顧你的胃口晕窑，不厭其煩地問(wèn)你“有沒(méi)有忌口的食物？”卵佛，也能夠在吃過(guò)之后把桌面稍微清理一下的杨赤，這樣的男生，把這套餐桌學(xué)問(wèn)用在生活里截汪，我不相信他能壞到哪里去疾牲。但那種吃飯專挑自己喜歡的，不管不顧你感受的衙解，把桌子搞得像災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)似的阳柔，就別想了，能把一頓飯吃糟的蚓峦，大概自己也好不到哪里去舌剂。”
后來(lái)姑娘去和小伙子約會(huì)暑椰，回來(lái)時(shí)垂頭喪氣霍转，不用問(wèn)也知道進(jìn)展并不順利。她遞給我兩個(gè)熱氣騰騰的打包盒一汽，對(duì)我說(shuō)避消，“姐，還沒(méi)吃飯吧，我給你打包了個(gè)炒飯和酸辣湯岩喷∷∧”
我們遇見(jiàn)不同的人，和他們一起吃飯纱意，在不同的言談舉止間婶溯，學(xué)會(huì)一些規(guī)矩，也漸漸總結(jié)出這樣的道理：
吃飯的時(shí)候妇穴，凡是要第一個(gè)搶著夾菜爬虱，夾最大塊排骨的人，八成生活里也是自私的腾它；那些在你吃東西時(shí)一定要借著光嘗一嘗的人跑筝，大概生活中也常常占著別人的小便宜；而那些肯為你先盛一碗湯瞒滴，把魚(yú)肚子最厚實(shí)的那塊肉夾給你曲梗，不鋪張不浪費(fèi)不過(guò)分挑剔食物的人，他們不一定是你最親近的人妓忍，但一定是正直的虏两、善良的、可以值得信賴的人世剖。
我始終相信定罢，一個(gè)在吃上講求道德的人，骨子里一定也有個(gè)高尚的靈魂旁瘫，因?yàn)槌允且患浅?yán)肅的事祖凫，嚴(yán)肅到，很多時(shí)候它在不經(jīng)意間酬凳，就毫不留情地顯示了你的教養(yǎng)惠况。
