葛根素能顯著降低鏈佐星腹腔注射法誘導(dǎo)1型糖尿病大鼠的血糖忿项、三酰甘油、膽固醇长豁、低密度脂蛋白钧唐、糖化血紅蛋白、糖化低密度脂蛋白水平蕉斜，并正向調(diào)節(jié)高密度脂蛋白的水平逾柿，實(shí)驗(yàn)表明葛根素具有顯著調(diào)節(jié)脂肪代謝功能缀棍。
研究發(fā)現(xiàn)葛根素有降低總膽固醇宅此、低密度、極低密度脂蛋白含量的作用爬范，從而減少脂肪在動(dòng)脈壁的沉積父腕，因此能降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生率。大劑量葛根素能明顯降低血清膽固醇青瀑。
葛根素直接抑制低密度脂蛋白的氧化修飾璧亮，具有濃度依賴性，亦抑制金屬離子誘發(fā)的高密度脂蛋白的氧化過(guò)程斥难，對(duì)心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用枝嘶。葛根素可降低2型糖尿病大鼠的血總膽固醇、三酰甘油水平哑诊，改善脂質(zhì)代謝群扶，可用于防治2型糖尿病患者并發(fā)高血壓、肥胖镀裤、高脂血癥竞阐、冠心病等。其可能與葛根素通過(guò)下調(diào)2型糖尿病大鼠脂肪組織ADRP基因mRNA表達(dá)暑劝，降低胰島素抵抗水平骆莹，改善脂代謝紊亂有關(guān)。
