很多人相信豬蹄以及膠原蛋白的飲品可以補(bǔ)充膠原蛋白讓我們的皮膚變成更好其實這事只是,產(chǎn)品宣傳的一個噱頭而已采缚。
每100克熟豬蹄約含有260千卡的熱量针炉。四克左右的蛋白質(zhì),以17克的脂肪還有約5.2克左右的碳水化合物扳抽。那一個豬蹄兒大概有200克左右篡帕,那么也就是含有500多千卡的熱量殖侵。所以說那些想要通過豬蹄來減肥的小伙伴,每天吃豬蹄兒不要超過一個镰烧,因為一個豬蹄的熱量相當(dāng)于兩大碗米飯(100克米飯的熱量約為116千卡)的熱量了拢军。
膠原蛋白主要存在于動物的皮膚、骨骼和組織結(jié)構(gòu)中怔鳖。豬蹄的蛋白質(zhì)中膠原蛋白的含量是比較多的茉唉。
膠原蛋白屬于不完全蛋白,既不維持生命也不促進(jìn)生長發(fā)育结执。食物中任何蛋白質(zhì)度陆,在體內(nèi)都會在蛋白酶的作用下逐漸分解成氨基酸,然后再被人體消化吸收重新合成組織器官的蛋白質(zhì)献幔。所以懂傀,無論你吃的是膠原蛋白質(zhì)還是雞蛋或者是你喝的牛奶,他們所含有的蛋白質(zhì)斜姥,都有可能會合成你皮膚的膠原蛋白鸿竖。吃膠原蛋白不會特定,有铸敏,傾向性的就合成肌膚所需要的膠原蛋白缚忧。
那些愛美的小仙女,如果想補(bǔ)充膠原蛋白杈笔,讓肌膚生成更多的膠原蛋白的話不妨可以補(bǔ)充適量的維生素C因為維生素C具有很強(qiáng)抗氧化作用并且可以促進(jìn)膠原蛋白的合成闪水。當(dāng)然如果通過口服維生素C來達(dá)到生成膠原蛋白的話,一定要記住每日的維生素C的攝入量不要超過2克蒙具,《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013》中對維生素C的每日推薦收入量為100毫克球榆。
作者:筱赧
注冊營養(yǎng)師
健康管理師