巴黎鳄乏，世界級(jí)美食都市，林林總總的分布著上萬(wàn)家世界各地的美食朽缴。不論你是在米其林優(yōu)雅的品嘗著法式大餐，還是在各色餐廳里品嘗各地美食密强。但總有一樣看似普通的食物或渤，能讓你花錢不多薪鹦，還能滿足大快朵頤吃肉的豪邁感池磁，它就是:
Kebab华临，一種源于土耳其的美食。
在巴黎街頭的小巷里离斩，總可以找到幾家以經(jīng)營(yíng)這種土耳其美食為主的小店跛梗，店面不大，店主一般是阿拉伯人為主，進(jìn)去以后，就可以看到一個(gè)柱狀的大肉柱在一個(gè)烤肉機(jī)上旋轉(zhuǎn)唧垦、翻烤振亮。一股濃濃的肉香麸祷，撲鼻而來。巴黎沒有什么經(jīng)營(yíng)夜宵的餐館荸恕，大部分經(jīng)營(yíng)夜宵的餐館分布在巴黎十三區(qū)的唐人街融求，那里僅有幾家餐館是營(yíng)業(yè)到凌晨?jī)牲c(diǎn)县昂，大部分都是廣式或潮汕口味為主待讳，遠(yuǎn)不如國(guó)內(nèi)的夜宵豐富南吮。
特別是在寒冷的巴黎冬夜琳彩，忙碌了一天，有時(shí)候趕上考試或是加班部凑，肚子餓的咕咕叫的時(shí)候露乏，總可以在家附近找到一家烤爸爸店，透過不那么明亮的燈光涂邀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以聞到一股烤肉的香氣瘟仿。進(jìn)店以后，老板會(huì)熱情的招呼你比勉，這種店一般都不大劳较，沒有太多的座位，有的烤爸爸店敷搪，只接受外賣兴想，根本沒有座位可以做。點(diǎn)上一個(gè)面包或是餅卷的烤肉赡勘，外加一份薯?xiàng)l和一罐飲料嫂便，不過也就6歐元，長(zhǎng)條面包內(nèi)除了香氣四溢的烤肉外闸与，還有沙拉毙替，洋蔥岸售、番茄、沙拉葉打底厂画，烤肉在最上面凸丸。旁邊還會(huì)配以一大份的薯?xiàng)l，說實(shí)話袱院，那份薯?xiàng)l的量遠(yuǎn)比麥當(dāng)當(dāng)要多屎慢，而且薯?xiàng)l炸的外焦里嫩，薯?xiàng)l的寬度也比麥當(dāng)當(dāng)要恰到好處忽洛，薯?xiàng)l入口后混合著油香和土豆本身的香氣腻惠，一下子就驅(qū)散了所有的寒冷，蘸著一種阿拉伯辣醬的薯?xiàng)l欲虚，更會(huì)讓你的味蕾?gòu)氐妆患せ罴啵淮蠓萁勾嗟氖項(xiàng)l下肚，基本已經(jīng)半飽复哆。之后欣喧，拿起烤肉外漏的烤爸爸，張開大嘴梯找，從中間先咬一大口唆阿，一種很踏實(shí)地感覺油然而生。你可以旁若無人的在深夜里初肉，一個(gè)燈火昏暗的巴黎街頭的蒼蠅小館酷鸦，放棄所謂的法式刀叉式的優(yōu)雅饰躲，僅憑自己的雙手牙咏，將食物送入口中，然后用舌尖吮一下沾滿油的拇指嘹裂，一種吃飽后的幸福感妄壶，一下子就填滿了寒冷的冬夜，所有的疲憊感和饑餓感一下就得到了緩解寄狼，那個(gè)空虛的胃得到了最大的填充丁寄。
在考試復(fù)習(xí)的深夜里，肚子餓了泊愧，家里有沒有什么東西填充的時(shí)候伊磺，下樓只需幾分鐘就可以找到街角的烤爸爸店，點(diǎn)一份并不是什么大雅之堂的食物删咱，狼吞虎咽的吃一份烤爸爸套餐屑埋，最后在用很快的速度，喝下一罐可樂或是別的飲料痰滋，酣暢淋漓的感覺摘能，僅僅就是那么幾個(gè)歐元续崖。如果你跟店主是熟人，他絕對(duì)會(huì)大方的給你從烤肉柱上削下來的很多烤肉里团搞，再最后給你放一夾子的烤肉严望，明顯已經(jīng)被撐滿的面包，再次被填充了一次逻恐，從上到底像吻，從第一口到最后一口，每一口都有烤肉复隆，肉的焦香混合著油香萧豆，一大口一大口的從舌尖到胃里，身上每一個(gè)毛孔都散發(fā)著幸福的感覺昏名。
現(xiàn)在我也會(huì)偶爾在巴黎的深夜里涮雷，出去買一份烤爸爸，紀(jì)念那些過往的青春歲月轻局，紀(jì)念那些考前的日日夜夜洪鸭。那里有青春和滿足青春的暢快心跳的感覺，也是一份歲月塵封的歲月碎片仑扑。當(dāng)窗外黃昏的雪奔走的時(shí)候览爵，當(dāng)你在一個(gè)寒冷的、飄著雪花的夜里镇饮，在一家烤爸爸店蜓竹，點(diǎn)一份套餐的時(shí)候，肉香和薯?xiàng)l的香氣储藐，驅(qū)散著寒冷和饑餓俱济，那一口烤的滋滋冒油的大塊烤肉，絕對(duì)是在冬夜里最動(dòng)人的東西……
巴黎最好的烤爸爸店在17區(qū):
Bodrum:43 Rue des Batignolles, 75017 Paris
