二月二龍?zhí)ь^的這一天是周日唠粥,中午天氣陰沉沉的疏魏,感覺老天在醞釀一場大雨。今年新茶開始了晤愧,和往年一樣大莫,草草吃過午飯就去山上運早上采摘好的鮮葉回家。
以往和老鄔一起上山他都會讓我開那輛老皮卡練練手官份,但是這次他堅持自己開只厘。后來發(fā)現我確實是駕馭不了這山路,前幾天下過雨山路坑坑洼洼舅巷,加上山上人跡罕至羔味,小路兩邊的樹枝雜草都長到人高,刮擦著車子沙沙作響钠右,上下顛簸如同過山車赋元。路面很窄老鄔開車很飆,他說已經習慣了,心里有數搁凸。我問如果從山腳走上山一般要花多少時間媚值?他說:經常勞動的人一般半小時左右。家里的采茶工早上五點多出發(fā)护糖,他們四點多就起床準備好一天的飲食褥芒,天一亮就出發(fā)上山,下雨天也是如此椅文。
到了山上喂很,大家很自覺自動的把上午的成果放到我們的稱上。今年第一次上山皆刺,采茶工都是往年的老面孔少辣,看到我也很熱情的打招呼, 記賬的時候總是會下意識的問下他們的名字羡蛾,有時候會刻意去記名字念出來漓帅,他們會很高興的說你還記得我啊,我說不會忘記的痴怨。如此我們就如同老朋友般忙干,一年一會。
采茶工多數是山東人浪藻,其中有一對老夫妻大概有六七十歲捐迫,慈眉善目,說話總是面帶微笑爱葵,來采茶多半為了給老年生活增添一點樂趣施戴,真佩服他們的體力,能爬這么高的山萌丈,更佩服他們的牙口赞哗,那么硬的山東煎餅他們吃起來完全無壓力。稱完上午的茶葉辆雾,老兩口依偎坐在田埂上吃午飯肪笋,其樂融融就像是來旅游一樣《扔兀看得出來他們對生活充滿了喜悅藤乙,每天有事情做就會覺得很開心,也不在意稱上的數字英岭,健康快樂知足湾盒,這樣的老年生活也是一種幸福∽缑茫看到他們臉上的笑容罚勾,真的會覺得生活中的煩惱算不得什么毅人,我們追求的不就是這發(fā)自內心滿足的笑容么。
裝好茶葉和老鄔很快的下山尖殃,一面擔心下雨丈莺,一面擔心茶葉因為溫度升高而發(fā)酵變紅。一路上相對無言送丰,我很害怕在山路上跟他說話分散他的注意力 缔俄。沉默的這段時間想了多,人活著就是一場修行器躏,苦也好甜也罷俐载,都有自己的路要走。我一直都想要的田園生活登失,或許也并不是想象中的那樣美好遏佣。這一座山的茶地我第一次上去,也第一次體會到生活的艱辛揽浙,有的人生活資源得來竟是這么辛苦状婶,而這一切都是生活給的,沒有選擇余地馅巷。
回到家趕緊把茶葉涼開膛虫,經過半天的陰干需要開始一系列的制作,殺青钓猬、揉捻稍刀、烘干、炒制敞曹、再度烘干掉丽、篩選。每一個過程都是靠老兩口的雙手异雁,每一顆茶葉都是他們辛勞的結晶。他們的經驗來自多年的摸索僧须,到現在也一直在探索嘗試創(chuàng)新纲刀,如何提高效率 ,如何改進工藝担平,如何讓形狀更好示绊,香味更濃。實驗也有失敗時候暂论,但總體來說一年比一年的進步面褐,經驗也一年比一年老道。
茶葉綠色取胎,環(huán)保展哭,無污染湃窍,無添加,沒有使用農藥和化肥(菜籽的麩皮作為養(yǎng)料)匪傍,從樹上一顆一顆的親手摘下一葉一心您市,茶葉的生長不管天氣,只要溫度到了它就會長大役衡,變老茵休,在春分和清明之間的茶葉是為明前茶,品質最佳香氣最濃手蝎。你值得擁有榕莺,歡迎品鑒!