龍?zhí)ь^，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日远剩，漢族有扣溺，其他民族也有。龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二瓜晤，俗稱青龍節(jié)锥余，傳說是龍?zhí)ь^的日子，它是我國農(nóng)村的一個傳統(tǒng)節(jié)日痢掠。人民慶浊蹋“龍頭節(jié)”嘲恍，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收着绷，故“龍頭節(jié)”流傳至今蛔钙。
1、節(jié)日來源
傳說荠医，古時候吁脱，有一個皇帝因為耽誤了祭天的時辰，所以使得天上的玉帝很生氣彬向，于是他給龍王下令兼贡，三年內(nèi)不得給人間降雨。從那之后娃胆，人間連續(xù)的干旱遍希，田里的莊稼也都快枯死了，河里的水也幾乎干涸的可以見底了里烦。
田里面沒有了收成凿蒜，村里面鬧起了饑荒。大家都沒有糧食吃了胁黑，病的病废封，倒的倒所有的人都束手無策。這時丧蘸，龍王的小兒子青龍再也看不下去了漂洋，他不忍心看著人間的老百姓受災(zāi)挨餓。于是他趁著玉帝赴宴的時候偷偷地給人間降了一場雨力喷。
第二天刽漂，玉帝知道了此事后大發(fā)雷霆。于是他下令把青龍壓在一座大山下弟孟，山下還立了塊石碑贝咙，上面寫著：“青龍降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪拂募。要想重登凌霄殿颈畸，除非金豆開花時∶唤玻”
百姓們看了石碑，再看到青龍受罪礁苗，大家的心里都十分著急爬凑。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開花的方法。就這樣试伙，到了第二年農(nóng)歷二月初二的這一天嘁信，人們從家里拿出許多的黃豆和玉米種子進(jìn)行翻曬于样。
有個老人忽然發(fā)現(xiàn)，這些金燦燦的黃豆和玉米倒是挺像金豆的潘靖，于是老人立刻跑回家中讓他的妻子到鍋里去炒一炒穿剖，看看這些東西會有什么變化。炒了一會兒卦溢，黃豆和玉米里的水分也超不多都被炒干了糊余，于是都爆了開來。只聽到“噼噼啪啪”的聲音從鍋里傳出单寂。老人一看贬芥，“呀！金豆開花啦宣决！金豆開花啦蘸劈！
這個消息立馬在村子里傳了開來，老人把這個方法告訴了全村的百姓尊沸。一傳十十傳百威沫，大家紛紛地支起鍋灶，炒起了黃豆和玉米洼专。炒好后棒掠，家家戶戶都在自己家的院子里擺上了桌子，點上了香爐壶熏。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來句柠。
龍王得知了此事，于是把玉帝請到南天門觀看棒假。玉帝見人間家家戶戶的院子里都供著開花的“金豆”溯职，只好下令赦免青龍，將他召回凌霄殿帽哑。讓他做輔佐龍王給人間行云布雨谜酒。隨即，天空一聲霹靂妻枕，把大山劈成了兩半僻族，只聽見“啪”的一聲巨響，青龍沖破山石屡谐，抬起頭長嘯一聲述么，騰空而起！
然后愕掏，青龍沖上了云霄度秘，翻騰了幾下舒展身子。突然天上烏云密布饵撑，雷聲滾滾剑梳。青龍在老板姓們的頭上盤旋了幾圈唆貌，感謝人們的搭救之恩。百姓們抬頭望著青龍垢乙，嘴角上都露出了微笑锨咙。
不一會兒，豆大的雨點“噼里啪啦”地從天空傾瀉下來追逮，百姓們都樂開了花酪刀。他們?nèi)螒{雨點打在自己的臉上，感受著雨水的滋潤羊壹。瞬間大地又復(fù)蘇了起來蓖宦，幾天后稻田里，山間上又回到了以前生機(jī)勃勃的樣子油猫。老百姓的收成好了稠茂，生活自然也都過的好了。從此以后情妖，“二月二睬关，龍?zhí)ь^”的說法就流傳了下來。每到一年中的二月初二毡证，大家都炒黃豆电爹，爆玉米花吃。這寄托了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順料睛、五谷豐登的美好愿望丐箩。
唐朝人說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”恤煞。宋代宮廷在這一天也有專門活動屎勘。宴會上，在一些小斛中種植生菜等新鮮菜蔬居扒，把它們的名稱寫在絲帛上概漱，壓放在斛下，讓大家猜喜喂。這一活動既是“嘗鮮兒”瓤摧，又有娛樂，所以當(dāng)時“王宮貴邸亦多效之”玉吁。
到了元時期照弥，這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”进副；還要烙餅产喉，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”曾沈。元朝以后人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)鸥昏。在這一日中塞俱，不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活吏垮，怕傷害了龍的眼睛障涯。遼寧地區(qū)的民俗，清晨要用長竿敲擊房梁膳汪，把龍喚醒唯蝶。同時也制作一些面食吃。
除了吃面食外遗嗽，還有引水入宅的活動粘我。這種活動是在節(jié)日清晨，人們把草木灰痹换、谷糠等自河邊征字、井邊一路撒來，直到家中的水缸邊娇豫，以求風(fēng)調(diào)雨順匙姜。僅僅有降雨還不放心，必定要把水引入家中冯痢，讓雨降在自家的田地里氮昧，方才如愿。有的地方還有耍龍燈的活動浦楣，也是求雨之意袖肥。講求在這一天剃頭，是很多地方的習(xí)俗椒振。明朝時昭伸，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動澎迎。
