時(shí)代變遷,國(guó)人的生活富裕了起來(lái)讶隐,追求完物質(zhì)的享受后起胰,人們開(kāi)始崇尚自然,天然的東西巫延,特別是在吃的方面效五,大家由為謹(jǐn)慎。當(dāng)每天打開(kāi)電視看到的新聞都是餐廳后廚環(huán)境惡劣炉峰,食品制作過(guò)程令人堪憂畏妖,讓我們不得不對(duì)食品安全失去信心。要想吃得放心疼阔,安心戒劫,就只能自己動(dòng)手了。
藍(lán)鵝婆廊,如何挑選食材也是有講究的迅细,一圈超市逛下來(lái),你能看到很多不同的標(biāo)簽:有機(jī)淘邻,綠色茵典,無(wú)機(jī),轉(zhuǎn)基因宾舅,而他們到底都代表著什么呢统阿?
下面我們來(lái)看一個(gè)示范
真可愛(ài)!
不過(guò)
No, No, No! 在這里畫個(gè)重點(diǎn)筹我,綠色食品≠有機(jī)食品扶平。綠色食品只能說(shuō)明它通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證,是在受監(jiān)管并且是合格的生產(chǎn)商生產(chǎn)出來(lái)的蔬蕊。(難道不是所有生產(chǎn)商都應(yīng)該這么做么结澄?)那有機(jī)食品到底是什么呢?
下面我就先和大家隆重介紹一下我的一位大神同學(xué)岸夯,小k概而。她的日常就是看各種推薦健康天然食品用品的網(wǎng)站和網(wǎng)紅帖,像這樣的:
所以囱修,對(duì)于如何過(guò)得更健康赎瑰,更滋潤(rùn),她自有一套寶典破镰。
一天閑聊中餐曼,我們聊起怎么打豆?jié){好喝這個(gè)話題压储,她說(shuō):“你知道嗎?打豆?jié){用的什么黃豆真的區(qū)別很大源譬!” “怎么說(shuō)集惋?” “我試過(guò)用來(lái)自各國(guó)的黃豆,中國(guó)的踩娘、美國(guó)的刮刑、加拿大的、日本的养渴、澳洲的雷绢、有機(jī)的、無(wú)機(jī)的理卑,事實(shí)證明只有澳洲產(chǎn)的有機(jī)黃豆打出來(lái)最香最有豆味翘紊!”
帶著半信半疑的態(tài)度,我買了兩款黃豆做實(shí)驗(yàn)藐唠,澳洲本土黃豆帆疟,和澳洲有機(jī)黃豆,親測(cè)一下到底有機(jī)好在哪宇立。
而在沒(méi)有豆?jié){機(jī)的情況下踪宠,我們使用了最原始的方法:
帶著品紅酒的心情淺嘗一口殴蓬,果然!有機(jī)黃豆更加香甜蟋滴,豆味更濃郁。相比之下普通黃豆淡如開(kāi)水痘绎,還帶有略微的苦澀津函。
在這里,我要補(bǔ)充一句孤页,當(dāng)我打開(kāi)兩袋黃豆包裝的時(shí)候尔苦,普通黃豆的香味是明顯比有機(jī)黃豆重的。但是當(dāng)結(jié)果出來(lái)以后行施,有機(jī)黃豆來(lái)了一個(gè)華麗的逆襲允坚,讓我不得不相信,任何事物都是要經(jīng)過(guò)時(shí)間的推敲深入的了解才看得清本質(zhì)岸旰拧稠项!
這個(gè)小實(shí)驗(yàn)滿足了我小小的好奇心,同時(shí)也粗略地驗(yàn)證了有機(jī)食品確實(shí)是在口感方面帶來(lái)不同的體驗(yàn)鲜结,除此之外還有什么呢展运?
簡(jiǎn)單地說(shuō)活逆,有機(jī)食品是通過(guò)天然的生產(chǎn)方式,不添加化肥拗胜、農(nóng)藥蔗候、抗生素等催生農(nóng)作物的生長(zhǎng),盡量減少土地污染對(duì)食品的影響埂软。這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品不僅能保留食物原來(lái)的味道锈遥,更健康,減少農(nóng)藥等化學(xué)物在身體的殘留勘畔,還對(duì)環(huán)境保護(hù)有利哦所灸。但是,既然不添加任何化學(xué)物咖杂,有機(jī)食品的培養(yǎng)成本自然是比普通的要高的庆寺,所以市面售價(jià)都是普通食品的3、4倍诉字,想要吃得好就要肯花錢啊懦尝。??
拿出買LV的錢,吃好一點(diǎn)吧壤圃!你值得擁有一個(gè)LV的胃陵霉。
題外話.........
大神小k對(duì)有機(jī)的癡迷程度讓我實(shí)在佩服。
又一次陪她去超市買姨媽巾伍绳,她蹲到了貨架最底下翻找著什么踊挠。
我說(shuō)....你干嘛?
她說(shuō)....我要找organic(有機(jī)棉花)的啊...