濃骨湯遇上三色面蹄咖,最佳拍檔褐健!你只恨不得再來一碗,只因這“美色”澜汤,麗得驚人蚜迅。
用料:菠菜汁30毫升、紫甘藍(lán)汁30毫升俊抵、胡蘿卜汁30毫升谁不、面粉250克、蔥花少許务蝠、骨頭湯200毫升拍谐、鹽1克烛缔、雞粉1克馏段、胡椒粉1克轩拨、芝麻油5毫升。
做法:
1院喜、取一個(gè)空碗亡蓉,倒入80克面粉,倒入胡蘿卜汁喷舀,攪拌勻砍濒。
2、將加入胡蘿卜汁的面粉倒在案臺上硫麻,搓揉成純滑面團(tuán)爸邢。
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3、再取一個(gè)空碗拿愧,倒入80克面粉杠河,倒入紫甘藍(lán)汁,攪拌勻浇辜。
4券敌、將加入紫甘藍(lán)汁的面粉倒在案臺上,搓揉成純滑面團(tuán)柳洋。
5待诅、另取一個(gè)空碗,倒入80克面粉熊镣,倒入菠菜汁卑雁,攪拌勻。
6绪囱、將加入菠菜汁的面粉倒在案臺上测蹲,搓揉成純滑面團(tuán)。
7毕箍、用搟面杖將胡蘿卜面團(tuán)均勻地?fù){成薄面皮弛房。
8、在胡蘿卜面皮上撒少許面粉而柑,折三折成長條狀文捶。
9、將長條狀面皮切小條媒咳。
10粹排、抖散成胡蘿卜面條,裝碗涩澡。
11顽耳、用搟面杖將紫甘藍(lán)面團(tuán)均勻地?fù){成薄面皮。
12、紫甘藍(lán)面皮上撒少許面粉射富,折三折成長條狀膝迎。
11、用搟面杖將紫甘藍(lán)面團(tuán)均勻地?fù){成薄面皮胰耗。
12限次、紫甘藍(lán)面皮上撒少許面粉,折三折成長條狀柴灯。
15卖漫、用搟面杖將菠菜面團(tuán)均勻地?fù){成薄面皮。
16赠群、菠菜面皮上撒少許面粉羊始,折三折成長條狀。
17查描、將長條狀面皮切小條突委。
18、抖散成菠菜面條叹誉,裝碗鸯两,待用。
19长豁、鍋置火上钧唐,注入骨頭湯。
20匠襟、燒開后放入紫甘藍(lán)面條钝侠、胡蘿卜面條、菠菜面條酸舍。
21帅韧、撥散,稍煮2分鐘至熟啃勉。
22忽舟、加入鹽、雞粉淮阐、胡椒粉叮阅、芝麻油,攪勻調(diào)味泣特。
23浩姥、關(guān)火后盛出煮好的三色骨湯面,裝碗状您。
24勒叠、撒上蔥花即可兜挨。
小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎?很簡單對不對眯分?那就動(dòng)手試試吧拌汇,吃著自己做的美食會(huì)很有成就感哦!