不少家長抱怨自己的孩子吃飯不好撑柔，但你咨詢就會發(fā)現(xiàn)，孩子只不過是沒有按照家長的意愿（家長規(guī)定的時間您访、地點和品種）吃飯而已铅忿。因此，欲討論“孩子不肯好好吃飯”灵汪，就必須先準(zhǔn)確描述這個問題檀训。
我的建議是柑潦，有此困擾的家長首先要測量孩子的身高（3歲以下測量身長）和體重，并且與標(biāo)準(zhǔn)生長曲線圖（世界衛(wèi)生組織肢扯，2006）做對比妒茬。如果發(fā)現(xiàn)孩子體重不足或發(fā)育遲緩（身高不足），那才可以說孩子“吃飯不好”（進(jìn)食不足蔚晨，營養(yǎng)不良）乍钻；如果孩子體重和身高都很正常（有時可能還需要檢查維生素D、鐵等微量營養(yǎng)素）铭腕，那么孩子的問題很可能只是沒有按照家長意愿吃飯（不聽話）而已银择，并無實質(zhì)問題。
世界衛(wèi)生組織（WHO）兒童生長發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)曲線圖累舷，可以在以下鏈接下載：
Length/height-for-age
tableshttp://www.who.int/childgrowth/standards/h_f_a_tables_z_girls/en/index.html（女孩）
http://www.who.int/childgrowth/standards/h_f_a_tables_z_boys/en/index.html（男孩）
Weight-for-age
tableshttp://www.who.int/childgrowth/standards/w_f_a_tables_z_girls/en/index.html（女孩）
http://www.who.int/childgrowth/standards/w_f_a_tables_z_boys/en/index.html（男孩）
不論解決實質(zhì)問題營養(yǎng)不良浩考，還是解決非實質(zhì)問題不聽話，家長都必須做到以下三點：
首先被盈，要提高烹飪技術(shù)析孽，并了解、掌握只怎、誘導(dǎo)孩子的胃口袜瞬。兒童的味蕾普遍比成人敏感很多，而且有自己的偏好身堡。如果家長不提高烹飪水平邓尤，自己覺得還行的菜肴在孩子嘴里可能會很難吃。
其次贴谎，要以身作則汞扎，想要孩子吃什么，家長就要帶頭吃什么擅这，多示范澈魄，這次不行下次繼續(xù)帶頭，還不行仲翎，換個方式再示范痹扇。不能失去耐心，更不能強(qiáng)迫孩子吃某種食物谭确，否則會適得其反帘营。家長負(fù)責(zé)準(zhǔn)備適合孩子的食物票渠，孩子負(fù)責(zé)自己決定吃什么逐哈，這一點要明確。
最后问顷，要帶孩子一起了解食物昂秃，制作食物禀梳，讓孩子認(rèn)識、熟悉食物肠骆，ta才會愛吃這些食物算途。很多家庭都把食物制作與孩子隔絕開，孩子只負(fù)責(zé)吃蚀腿，這是不對的嘴瓤，違背中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食指南2016》的建議。
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