大約是每年的農(nóng)歷六月堤器,當?shù)谝恢幌s從遠處的樹林中,發(fā)出一聲悠長的叫聲末贾,人們心里便會了然闸溃,一年中最熱的日子終要來了。
時值三伏天,是老天對家鄉(xiāng)父老的考驗辉川,熱浪滾滾掂为,讓人無處遁形,但這也是人們在一年中最忙的時節(jié)员串。因為麥子可以收割了勇哗。
這是我關(guān)于蟬最直觀的聯(lián)想。
長輩們勞作了一天寸齐,中午在家中小憩欲诺,而我們這些小孩兒卻被那滿山的蟬鳴,勾得坐立不安渺鹦。這種吸引力比其他任何東西都來得直接扰法、來得猛烈。
蟬往往躋身于茂密的樹林中毅厚,而且是靠近樹冠的頂部塞颁,非常難以捕獲。起初我們只能望蟬興嘆吸耿,止步于樹下祠锣,眼巴巴地注視著,可望而不可得咽安。
每當這個時候伴网,他們似乎叫得更歡了,仿佛在嘲笑我們的無能妆棒,這種感覺讓人抓耳撈腮澡腾。
可是總是有些頭腦靈光的人糕珊,不知從什么時候開始动分,“圈子”中便流行起一種捕蟬工具澜公。那是一種簡易的工具慧脱,只用一根長桿染苛,在頂部用鐵絲曲成一個圓圈,再在圈上蒙上一個塑料袋,這樣工具也就成型了。
像極了撈魚的網(wǎng)。
這樣以來锤灿,經(jīng)過一段時間的練習袭艺,捕蟬的技術(shù)顯著提高了搀崭,每天都會捕獲許多的蟬。將它們裝到塑料袋中拿回家猾编,想要近距離欣賞它圓潤高亢的鳴叫聲门坷。
可是,自從帶回家來袍镀,它們便再也沒有叫過默蚌,時日不多便會死去∥郏或許它們就像香遠益清绸吸,亭亭凈植的荷花,可遠觀而不可褻玩焉设江。
古人對于蟬的描寫是不吝筆墨的锦茁,如李商隱的詩寫道:“本以高難飽,徒勞恨費聲叉存。五更疏欲斷码俩,一樹碧無情〖吣螅”古人認為蟬餐風飲露稿存,就如高潔的君子,棲身高處瞳秽,雖“難飽”卻也不愿屈就乞食瓣履。
再如虞世南所贊:“垂緌飲清露,流響出疏桐练俐。居高聲自遠袖迎,非是藉秋風∠倭溃”也是對蟬居高飲露燕锥,高潔傲岸的贊美,也算詠物明志吧悯蝉。
李世民稱他有“五絕”归形,即德行鞭缭、忠直器罐、博學、文辭佛呻、書翰。從他以一只不甚起眼的蟬來自詡跺撼,也可從中看到他的老成謹慎窟感,也有自知之明。
關(guān)于蟬的另一個聯(lián)想歉井,便是麥蟬(shan)了柿祈,此麥蟬非彼蟬,是一種食品哩至,但也與蟬有著莫大的關(guān)聯(lián)躏嚎。(其實,據(jù)說早在古代菩貌,商人便有食蟬的風尚卢佣,無論是達官顯貴還是市井小民,都紛紛食起蟬來)
這麥蟬箭阶,需用剛剛收獲的小麥作為原料虚茶,其做法與其他餅的烙法一致,不過是不需要酵母發(fā)酵的仇参,也就是我們所說的“死面”餅嘹叫。或許是為了盡最大可能保持新鮮小麥的麥香吧诈乒。
通過慢火烙成餅罩扇,形狀也需做成蟬的形狀。麥香濃郁怕磨,吃起來有一絲甜甜的味道喂饥,邊緣的部分非常有嚼勁。小孩牙口好癌压,正適合吃這種餅了仰泻。
每年的農(nóng)歷六月六,麥子豐收滩届,西瓜成熟,麥香果香四溢被啼。這一天大家放下手中的活計帜消,吃水果、食麥蟬浓体、祭河神泡挺。
從這天開始,老家也將真正進入汛期命浴。渭水濤濤娄猫,溫柔了一個春天贱除,從此也將變得狂躁起來。
如今的河小的可憐媳溺,也掀不起多大的風浪月幌。但從前的河,狂暴起來往往帶來災(zāi)難悬蔽。家鄉(xiāng)一直流傳著大禹治水的傳說扯躺,西北方的那座山便叫導流山,相傳是大禹治水所留蝎困。
家鄉(xiāng)的渭河原叫“禹河”录语,便是這個緣故。至今禾乘,多數(shù)老人還是稱渭河為禹河澎埠。
為了祈求平安度汛,先輩代代相傳祭河儀式始藕。將西瓜切成蓮花型失暂,各種水果,還用這麥蟬作為祭品鳄虱。
起初弟塞,我是不明白為何這天需要吃麥蟬的,是否如中秋吃月餅拙已,端午吃粽子一樣有著某種特殊的原因决记?在好奇心的驅(qū)使下,便追著母親問了起來倍踪。
原來系宫,小孩子都非常喜歡蟬鳴的聲音,每當蟬始鳴的時候建车,經(jīng)常凝目注視扩借,腳步都邁不動。便嚷著大人去捕捉缤至。而蟬卻是趴在高不可攀的地方潮罪。
自然大人是捉不到的,為了安慰孩子领斥,做些蟬狀的面餅嫉到。而且告訴孩子:“這比那樹上的蟬不知好上多少倍呢,又好吃又好看月洛『味瘢”
孩子也便不再吵鬧了,吃著和普通面餅一樣的麥蟬嚼黔,拿上幾塊细层,趁著熱惜辑,分享給自己的小伙伴,也讓它們可以吃著美味的餅疫赎,聽著蟬鳴盛撑,以解思蟬之苦。
對于這個解釋虚缎,也曾心存疑惑撵彻,現(xiàn)在想來,或許是鄉(xiāng)民們收獲了新的小麥实牡,心情愉悅陌僵,也是耐不住小孩們一年的“期盼”,便在這個特殊的日子创坞,用新麥烙成餅碗短,讓小孩嘗鮮,禮敬神明题涨,也讓自己好借此機會休息一日偎谁、享受一番。
而記憶中纲堵,我對麥蟬也是十分期待的巡雨,每當母親做好麥蟬,便拿上幾個到外面玩一會席函,時間不長铐望,還要返回家中,去看一看那些麥蟬茂附,是不是趁著人不在的時候正蛙,便悄悄地飛走了?只要看到它們依然安靜地躺在那里营曼,便也安心地繼續(xù)玩去了乒验。
隨著時間的流逝,這種特殊的食物也便漸漸地退出了人們的視野蒂阱。在我的記憶中锻全,母親仿佛也就做過幾次,往后也便少做了蒜危。
或許是如今的人們不種小麥虱痕,或是如今的小孩們已經(jīng)不再迷戀這些蟬了,對于蟬的好奇與摯愛也逐代減弱了辐赞。而此刻,我眼中的蟬硝训,不只是關(guān)系著那些美好的回憶响委,它更是一種文化新思、一種傳承,它高雅動人赘风,令人浮想聯(lián)翩夹囚。
每年,只當蟬鳴響起邀窃,我便想起那個童年荸哟,想起六月六祭河神,想起母親烙的麥蟬餅……那種滋味甜蜜而又幸福瞬捕。
你聽鞍历,蟬鳴起來了,一年中最熱的日子終要來了肪虎。
作者簡介:李伯淳劣砍,甘肅天水人,日常與文字為伍扇救,期待通過讀書刑枝、寫文了悟人生。