原標題取的是“那些菜品多令蛉、環(huán)境好、又便宜的餐廳狡恬,你吃過幾家珠叔?”,臨近推送前弟劲,又矯情了一把祷安!
綠茶餐廳和外婆家,兩家都起源杭州兔乞,主打江浙菜汇鞭,也經(jīng)常被拎出來對比撇眯,它的共同點,對于我們這種普通食客來說就是菜品多虱咧、環(huán)境好熊榛、又便宜。
每次去綠茶餐廳和外婆家吃飯腕巡,無論是它們的哪家分店玄坦,都逃不開等位的命運,好在等的時間不會太長绘沉。
綠茶餐廳的裝修古樸秀氣煎楣,一股濃郁的江南風情,舒暢柔情车伞,里面的座位分隔成不同大小的間隔择懂。菜品很多價格都不貴,并且分量還不少另玖。
—大閘蟹 —
吃大閘蟹最好的時節(jié)是在每年10月中下旬到11月中下旬困曙,金九銀十,九雌十雄谦去,農(nóng)歷九月雌蟹最肥慷丽,一個個雌蟹里面滿滿的都是金黃色的蟹黃,農(nóng)歷10月雄蟹一個個肉質(zhì)飽滿鳄哭,蟹膏綿軟白嫩要糊。
一只蟹慢慢悠悠地吃了半個小時,吃螃蟹比吃蝦麻煩多了妆丘。但每剝開一處锄俄,蟹黃就涌了出來,這種體驗也是值得的勺拣。廣告宣傳上就寫著奶赠,沒有蟹黃不要錢,好吧宣脉,那給我來幾只沒蟹黃的车柠。
—吊燒乳鴿—
咸咸的脆皮上冒著油光剔氏,皮酥柔嫩塑猖,油而不膩,還是一如既往的美味谈跛。
就是乳鴿的個頭怎么越來越小了羊苟?
—火焰蝦—
綠茶的招牌菜,我想它叫火焰蝦大概是因為服務員小哥哥會把它端上臺后親自表演點火感憾。
燃燒的火焰稍縱即逝蜡励,卻能把蝦的鮮美激發(fā),好看好玩又好吃,超級炫酷的火焰蝦集合了鮮凉倚、香兼都、脆。
—綠茶魚排—
炸過的魚排外酥里嫩稽寒,口感香脆扮碧,魚肉里面加了很多料,還有馬蹄杏糙,咬起來脆脆的又很鮮甜慎王。
—芝麻醬油麥菜—
麻醬配青菜,我是不知道怎么能想出這樣的搭配宏侍,看起來是很簡單的操作赖淤,保持著食物的原汁原味。
—剁椒魚頭—
這家店就是這樣谅河,混合了多方口味咱旱,這不湖南的剁椒魚頭也出場了。一般都是紅辣椒加上芥末色的野山椒绷耍,多點紅色應該更能讓食客有食欲吧莽龟,再下點面進去,拌著湯汁锨天,美味極了毯盈。這盤味道不錯,魚肉緊致病袄,就是口感有點單調(diào)了搂赋。
—面包誘惑—
火焰蝦、吊燒乳鴿益缠、面包誘惑脑奠,是這家店里我最愛點的三個菜品。
面包誘惑這道簡單的甜品幅慌,就是讓剛出爐的熱面包塊邂逅冰淇淋宋欺,面包香氣四溢,外表酥里面軟胰伍,搭配著八喜冰淇淋齿诞,用切成正方形的小面包塊沾上冰淇淋,一口一個消滅掉骂租。
除了以上這些菜品祷杈,還有綠茶烤肉、皮蛋豆腐(上面又肉松哦)渗饮、擂辣椒茄子這些都挺好吃的但汞,但是椒麻雞這個坑就不要去踩了宿刮,里面放的大蒜能嚇死我這個愛吃蒜的人。另外私蕾,海鮮毛血旺也差不多可以放棄了僵缺。
第一次知道外婆家是幾年前去杭州玩做攻略的時候看到別人推薦的,最后也沒去吃踩叭,吃的是西湖邊上的樓外樓......后來還看到過很多報道深圳外婆家的火爆場面谤饭,聽說經(jīng)典的麻婆豆腐只要三元!懊纳!
這么多年揉抵,它真的還是這么多人排隊......
—宮保雞丁—
當你不知道點什么的時候點宮保雞丁吧,不會差到哪里去嗤疯,也總有喜歡吃它的人冤今。
—酸湯肥牛—
湯汁濃郁,口味很重茂缚,肉很多戏罢!好在不麻不辣,辣椒只是用來打掩護的脚囊,酸菜卻是真的在線龟糕。
—小牛肉—
牛肉粒比較嫩,加了孜然和和胡椒悔耘,就像在吃一份牛排讲岁。
—蒜泥娃娃菜—
中規(guī)中矩的一道蔬菜,有了蒜泥的香味讓食物的味道豐富起來了衬以。
—蒜蓉粉絲蒸蝦—
沒有用蒜蓉和粉絲堆滿缓艳,蝦的數(shù)量和個頭都算令人滿意。蝦肉Q彈嫩滑看峻,蘸著湯汁阶淘,更加入味幾分了。
—大拌菜—
各種蔬菜“攪和”在一起的大拌菜互妓,我一直都不愛吃溪窒,一是不愛吃蔬菜,二是覺得沒啥味道冯勉。這份大拌菜端上桌的時候澈蚌,我也是沒有任何期待的,況且里面還有我最討厭的芹菜珠闰!
但是但是惜浅!也不知道是加了什么拌料,讓整碗蔬菜都均勻“沐浴”到了伏嗜,有滋有味坛悉,一點都不像索然無味地吃草了。
—溫泉蛋—
溫泉蛋是一種水煮蛋的做法承绸,把蛋殼敲開時裸影,蛋清還介于固態(tài)和液體之間卧蜓,可蛋黃有了凝固的形狀胞此,這家味道也不錯肝劲,就是蛋白向固態(tài)發(fā)展的趨勢多了些悴了。
不過我覺得都好皂岔,只要不是完全煮熟的雞蛋我都喜歡吃晶府,越偏向液態(tài)越喜歡椒袍。
2014年綠茶餐廳廣州首店在樂峰廣場開業(yè)坛吁,我們湊過熱鬧排著隊去吃摩幔。后來無論到哪里彤委,看到綠茶餐廳都有一種莫名的情愫,時光難倒回或衡,但看到城市里那些承載著美好回憶的餐廳遍地開花焦影,就把它暫時當作是能通往過去的橋梁吧!