? ? ? ? ? ? ? ? 三： 西 紅 柿
? ? ? 盛夏的高溫烤的人們胃熱口渴液走，食欲不振，吃什么可以調節(jié)呢贾陷？西紅柿缘眶，盛夏第一果。
? ? ? ? 西紅柿是夏季時令鮮蔬髓废，味道酸甜可口巷懈，含有蘋果酸、檸檬酸慌洪、Vc等許多人體所需的營養(yǎng)成分顶燕，常吃可以增加胃液酸度，調整胃腸功能冈爹，對胃熱口渴涌攻，食欲不振有輔助食療作用。而且频伤，西紅柿
富含天然強力抗氧化劑番茄紅素癣漆，有助于防止夏天強烈的紫外線傷害。
? ? ? 西紅柿不僅長相漂亮鮮艷剂买，在食用領域中還很百搭惠爽。可以做出很多西紅柿美食：西紅柿燉牛腩瞬哼、西紅柿炒雞蛋婚肆、涼拌、糖拌……坐慰，可熟可生较性，可炒可燉，簡直就是百變大咖结胀。從營養(yǎng)學角度來說赞咙，生吃能保留更多高質量的Vc，而熟吃則能使其中的番茄紅素抗氧化劑活性更強糟港，吃法上各有千秋攀操，絕對的美食霸主。
? ? ? ? 學做：西紅柿豆腐湯
? ? ? 西紅柿去皮切小丁秸抚，豆腐切小丁速和，金針菇去根洗凈。熱鍋涼油加入蔥姜蒜沫爆香剥汤，放入西紅柿丁炒出紅色颠放，加清水，燒開后放入金針菇吭敢、豆腐碰凶，中火煮5分鐘，改小火煮3分鐘鹿驼，關火撒點小蔥花即可欲低，開胃健脾、消食解渴的人間美味湯蠢沿，助你過好盛夏伸头。
