做為兩個吃貨寸齐,我和姐看了教程,準備了做蛋糕的材料,在下午2:48分開始動手
雞蛋5個渺鹦,牛奶一盒扰法,面粉,白糖毅厚,鹽塞颁,油
1.蛋清,蛋黃分離吸耿,分別放在兩個容器里祠锣,(注意:放蛋清的容器一定要擦干,無水無油)用三根筷子持續(xù)攪拌蛋清珍语,加少許鹽锤岸,少量多次加白糖
攪拌中的蛋清
2.持續(xù)攪拌蛋清直到不粘筷子竖幔,呈奶油狀(一直攪板乙,我大概用了半個多小時)
那,有點奶油狀了
3.在放蛋黃的容器里加五勺面粉(滿勺)拳氢,大概200ml牛奶募逞,白糖,攪拌好
不稀不稠馋评,自己適量
4.把攪拌好的蛋清倒一半在蛋黃容器中放接,上下攪拌,不要繞圈攪拌留特,之后再倒入剩余的蛋清纠脾,上下攪拌
5.將電飯煲預(yù)熱一分鐘,在內(nèi)鍋里放少許油蜕青,以免粘鍋苟蹈,將蛋清蛋黃混合物倒入內(nèi)鍋里,適當(dāng)攪拌一下右核,蓋上蓋子慧脱,用毛巾把通風(fēng)口蓋住,按下煮飯鍵贺喝,兩分鐘后會自動跳到保溫菱鸥,20分鐘
別著急,20分鐘呦
6.取下毛巾躏鱼,按煮飯鍵氮采,20分鐘后,蛋糕就做好啦
黃燦燦的染苛,是喜歡的樣子
像蛋撻的味道鹊漠,好吃
雞蛋香味很足,好吃
五點多鐘,終于吃到了蛋糕贸呢,也是不容易镰烧,光攪拌蛋清就半個多小時,和姐輪流楞陷,忙的不亦樂乎怔鳖,累并快樂著
總的來說,是成功的固蛾。(悄悄地告訴你结执,我們把糖放多了,所以吃起來太甜)