200人學(xué)做“三杯豬手”
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這道“三杯豬手”已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)教會兩百多個人做過了，但是截止到現(xiàn)在還是有人在不停地讓我分享如何做插爹？為了方便答疑解惑哄辣，因此今天把它寫下來，發(fā)到簡書分享給各位想要學(xué)習(xí)的朋友赠尾。
整個流程分為備力穗，啟，承气嫁，展睛廊，合五個部分。
第一部分杉编，備超全。
按照，圖片上的內(nèi)容邓馒，備齊調(diào)料嘶朱，道具，原材料光酣，配料疏遏。
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第二部分，啟。
1：鍋中加入半鍋水财异，待水快要燒開的時候倘零，將兩湯匙白酒和兩湯匙白醋加入水中，水燒開后戳寸，再將豬手放入后將水煮開3到5分鐘呈驶，然后將豬手倒入盆中并洗干凈。2：將以上動作重復(fù)一次疫鹊。3：裝入籃子晾干水分袖瞻。
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第三部分，承拆吆。
按清單配置依次在一個大盆中倒入生抽聋迎，糖，腐乳枣耀，另外放入一湯匙白酒一湯匙白醋霉晕，將以上調(diào)料攪拌均勻后，倒入晾干水豬手腌制半小時左右捞奕。
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第四部分牺堰，展。
鍋中倒入油缝彬，待油熱后加入大蒜頭和生姜片和數(shù)瓣八角萌焰，干煸二三分鐘后，將腌制好的豬手連同醬汁一起倒入鍋中進行熗炒谷浅，五分鐘后倒入適量雞精后將豬手及湯汁裝入不銹鋼盆中用待扒俯。
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高壓鍋中放入蒸架撼玄，加入適量的水，然后再把這個裝不豬手的不銹鋼容器放到蒸架上后墩邀，合上高壓鍋整蓋掌猛，猛火待上汽后改中火壓25分鐘左右即可出鍋。
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本豬手入口即化眉睹，老少咸宜荔茬，不肥不膩，美容養(yǎng)顏竹海。你慕蔚，值得擁有！Ｕ洹孔飒！
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