大家好鞭执,我是一條草魚,今天我被燉著吃了芒粹,但是我很開心兄纺。
具體情況是這樣的。某日清晨化漆,像往常一樣估脆,我和小伙伴們在水草間嬉戲著,追逐著获三,但忽然有一張大網(wǎng)攔住了我們的去路旁蔼。聽我老爸說,每年我們草魚家族總會被人類捕去些用以做菜疙教,所以我在心中早已對現(xiàn)在這個情景有所準備,但從來沒想過它會來得如此迅速伞租。我有點慌贞谓。
竭盡全力,我們左躲右躲葵诈,但我和一眾伙伴們最終還是沒能逃脫這大網(wǎng)的魔爪裸弦。隨后,小伙伴們被漁夫帶到了不同的魚販攤位作喘,而我卻被直接帶到了一個叫做“晉門醉”的博物館餐廳理疙。
剛進這個地方,我還有點懵泞坦。因為這個地方根本不像一個餐廳:房間頂部掛著一個大彩燈籠窖贤,紅彤彤的,可好看了贰锁。再往里走赃梧,我又看到了一個擺滿各種花花綠綠的“魚缸”和“漁網(wǎng)”的架子。
“這是要干嘛豌熄,不會這家主人惡趣味授嘀,要養(yǎng)一條草魚在這里吧?”我不禁吐槽到锣险。
“你看蹄皱,這條魚多活泛览闰,還會吐泡泡了∠镎郏”忽然压鉴,我聽到自己的頭頂傳來一陣男聲,我費勁全力想抬頭看盔几,奈何我的脖子過短(好吧我承認自己沒有脖子)而導致這個行為的失敗晴弃。
隨后,我被那男人從塑料袋中拿出逊拍,帶到了案板上上鞠。這地方是魚類的修羅場筐摘,即使是樂觀如我可婶,現(xiàn)在也心生恐懼。
男人將我一把抓起辖佣,這時我看清了他的全貌:男人體格健壯缨恒,面目剛毅谴咸,頭戴白色帽子,身著白色衣服骗露,聽爺爺說岭佳,這個男人叫做廚師,就是他會把刀插入我們的體內(nèi)萧锉,把我們?nèi)舆M下一個輪回珊随。不過這個男人我還挺喜歡的,因為他的一雙眼睛極度外擴柿隙,突出叶洞,這讓我想起了我爸。
我最終還是控制不住自己多話的性格禀崖,開始找這男人聊天衩辟。
“你。波附。你今天開心嗎艺晴?”因為害怕,我顫抖地問出一個連自己都覺得很幼稚的問題叶雹。
那男人看著我愣住了财饥,他似乎沒有想到一條魚竟然也會說話,不過隨即便淡定下來折晦。
“開心啊钥星,因為昨天我姑娘數(shù)學測試考了滿分嘞!”男人臉上充滿自豪满着。
“那就好谦炒,如果你不開心的話別碰我贯莺,雖然我只是條魚,但我也是條有文化內(nèi)涵的魚宁改,我的家族世代傳承一千多年缕探,所以我希望我能死得快樂一點』苟祝”這男人有一種魔力爹耗,他自信的神情總能讓他手中的食材完全放松下來,”今天你要用我做什么菜呢谜喊?”
“今天做鐵鍋燉魚潭兽。”男人答道斗遏。
? 一把刀插入我的身體之后山卦,我的靈魂便以脫離了肉體,不過也因于此诵次,我目睹了自己被做成菜的整個過程账蓉。
? 男人先將鹽,料酒逾一,白胡椒放到一起加水調(diào)勻铸本,之后又把我的肉體連同蔥,姜遵堵,蒜一同放入其中归敬。當他料理好我的肉體之后,便開始處理這道菜的配料了鄙早。粉條,豆腐椅亚,白菜幫限番,辣椒,豆腐呀舔,番茄醬弥虐,原本普通的食材卻在他的手中變得精美異常。
? 大約1小時后媚赖,男人拿出了一口鐵鍋霜瘪,準備開始燉我。聽男人講惧磺,此鍋非常鍋颖对。這鍋是用陽城生鐵冶鑄而成,是山西的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一磨隘,平整結(jié)實缤底,更重要的是顾患,用這口鐵鍋做菜不僅可以充分保留菜品的營養(yǎng)成分,還能為菜品注入豐富的鐵元素个唧,以防止人體的缺鐵性貧血江解,更重要的是它有著悠久的歷史傳承,代表了我們山西的一方文化徙歼±绾樱看來這鍋是一口“文化鍋”,正好配我這“文化魚”魄梯。我忽然開始理解自己的死亡桨螺,意識到這是文化傳承的重要組成部分。
? 在接下來的40分鐘內(nèi)画恰,男人充分發(fā)揮他的技術(shù)優(yōu)勢彭谁,經(jīng)過一番燉,煮允扇,腌后缠局,我的肉體最終伴隨著那口鐵鍋和各式各樣豐富的配菜被端上了餐桌。
? 食客看著桌上的鐵鍋燉魚考润,先是跟男人說了幾句類似“菜看著挺好狭园,這鍋也好”之類的客套話,隨即便將筷子伸入我的體內(nèi)糊治。
? 我的靈魂隨著菜品一并來到了餐桌上唱矛。我趴在餐桌旁靜靜地看著鐵鍋中的自己,又看看菜品對面的食客井辜,驀然略感緊張绎谦。畢竟每條魚死去后都希望自己可以變成一道好吃的菜,給別人來帶美的享受粥脚,也算不枉此生窃肠。
? 食客將魚肉送入自己的嘴中后,他先是一愣刷允,待咀嚼一番后冤留,他露出了我永生難忘的微笑。
“好吃树灶!”食客舉著筷子大聲叫好纤怒。
? 在這一刻,我突然意識到了自己存在的意義天通。自己身為一條魚泊窘,被做成一道菜原本是一件很痛苦的事情,但是我卻感到分外快樂。其一州既,在這個精通廚藝的男人手下谜洽,我成為了一道美味的鐵鍋燉魚,我快樂吴叶,烹我之人快樂阐虚,則食我之人必然更加快樂。將快樂和愉悅之情帶給他人蚌卤,這不就是我一直以來的魚生理念嗎实束。
其二,這道菜不僅僅是一道菜逊彭,它還是文化傳承的載體咸灿。我被放入的鍋來自歷史悠久的陽城,雖說這鐵器歷史悠久侮叮,最遠可追溯到春秋戰(zhàn)國時期避矢,但隨著時代的變遷和現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,鐵器產(chǎn)品附加值不高囊榜、品位低的問題日趨凸現(xiàn)审胸,老鐵壺、鐵鍋卸勺、鐵勺等一系列鐵制廚具逐漸被人們遺棄砂沛。因為我的出現(xiàn),可以使鐵器文化再次以一種別樣的方式展現(xiàn)于世人曙求,被大家所喜愛和接受碍庵,并能向世界推廣這個文化,身為一條山西魚悟狱,我由衷地感到驕傲和自豪静浴。
山西文化在歷史的長河中游走了五千年,在五千年后的今天挤渐,它以全新的形式再次出現(xiàn)在大眾視野里马绝,使自己的生命進入下一個緊跟時代的輪回之中,繼續(xù)散發(fā)著自己獨特的原始魅力挣菲,令人醉情不已。