文//逐夢水鄉(xiāng)
那是盛夏的一個午后睦擂,躺床上刷抖音關注河南鄭州洪水情況顿仇。
突然手機鈴聲響了臼闻,一看是婆婆的述呐。趕緊接通乓搬,“喂进肯,媽江掩,啥子事频敛?”
“快點過來吃包谷粑斟赚,剛炸好的”媽急切地說道拗军。
瞄一眼時間是十二點四十七分发侵。我說刃鳄,媽叔锐,我們吃過午飯了愉烙,謝謝您的心意步责。準備刷刷抖音就午休蔓肯。
“過來吃省核,我和你大姨才炸好气忠,熱乎的好吃些《帜龋”婆婆帶著命令的口氣宦赠。
“不了勾扭,您們吃妙色,我們吃午飯的身辨』蜕海”我果斷地掛掉電話定庵。
想著外面火辣辣的太陽,三十四五度的高溫敛滋,就冒汗绎晃。這么熱的天擎勘,八十幾歲的大姨和媽還沒吃午飯掩完,在做我喜歡吃的包谷粑,心里就一陣內疚。關鍵是做好了,叫我去吃還不領情昵仅,這得傷婆婆多少心薛夜?
在之前渴析,我也試著做過一次,因是第一次做,怕做不好就做得比較少,給單住的婆婆送過去幾個衙熔,她也很喜歡吃,結果吃得心欠欠的扁耐,沒吃夠悔据。她就嘮叨著有時間多買點包谷漿做來大家吃個夠。
這件事,我一直記掛在心里的讨勤,只是天氣太熱,懶得動,麻煩。原準備等下雨喂江,天氣轉涼了,再滿足婆婆的愿望。不曾想她老人家等不及恒序,叫上會操持的大姨,七老八十的兩姐妹親自動手做了袄秩。
做包谷粑真的很麻煩的贰军。
首先要準備肉沫许饿、嫩南瓜切碎,在鍋里倒油炒八成熟扯再,放蒜末坝初、雞精、鹽起鍋備用。然后把買來的包谷漿放在一個盆里息裸,加幾勺湯圓粉宿亡,用筷子攪拌均勻挽荠,再用勺子舀在一塊洗凈的白布上漠另,用手壓薄攤勻成圓形,擱上適量炒好的肉沫,把白布上攤勻的包谷漿對折過來叹括,就成了彎彎的月亮狀侠讯,最后放進六七成的油鍋里炸袁翁,待兩面炸至金黃撈起焙压,外酥里嫩的包谷粑就炸好了。
這么熱的天氣秃臣,一趟功夫下來涧衙,是不是想想汗水都直流?
那天下班后奥此,等女兒她爸回來吃晚飯绍撞,一等沒回來,再等還是沒回來得院。餓著肚子等到八點多傻铣,回來了。手里提著兩小袋包谷粑祥绞,一袋十個非洲,我和隔壁弟媳家各一袋。他說在婆婆家吃了蜕径,不餓两踏。這是專門給我們兩妯娌留的《涤鳎看著黃燦燦的包谷粑梦染,拿起就往嘴里送,酥朴皆、脆帕识,香,一口氣吃掉三個遂铡,吃得心滿意足肮疗,滿心歡喜……
再后來的一個周末去重慶女兒那里,早早地專程去菜市買包谷漿一起帶上重慶扒接,也準備為女兒們做好吃的包谷粑伪货。哪成想經(jīng)過兩個小時的車程们衙,到家又沒及時放進冰箱冷凍室。第二早晨興致勃勃做好備料準備炸包谷粑時碱呼,包谷漿變成酸酸的餿味蒙挑,做不成了,一個勁地遺憾女兒女婿沒吃成愚臀。
不管是婆媳脆荷、母女還是夫妻,愛其實很簡單的懊悯,就在這一粥一飯的細節(jié)里蜓谋。
從這次河南鄭州罕見的特大洪水、南京的疫情……讓我們更懂得錢財乃身外之物炭分。在災難面前桃焕,人是渺小的、脆弱的捧毛,健康地活著就很好观堂,珍惜當下,珍惜身邊人吧呀忧!