? ? ? 城則村漫山遍野的柿子熟了哗咆。

? ? ? 在此地住久了才知道蜘欲，看上去顏色一樣的柿子，卻分有不同的品種晌柬，口味不同姥份，成熟的時間也不盡相同，分別有黍黃柿年碘，有藕心柿澈歉，有八月黃，小柿等屿衅，黍黃柿成熟最早埃难，或許是和黍米成熟在一個時間段，因此叫了黍黃柿，藕心柿成熟要比黍黃柿成熟晚些凯砍，中間分瓣箱硕，有黑色的點狀物，吃起了口感咯吱咯吱的悟衩，皮薄剧罩，汁多，但不耐貯存座泳。八月黃有點像北京的大柿子惠昔，只是沒有那么大，方形挑势，皮厚镇防，味道最甜，耐放潮饱，因為陰歷八月顏色才能轉(zhuǎn)黃来氧，所以叫了八月黃，最適合在硬的時候去皮做柿餅香拉。小柿成熟最晚啦扬，個頭也最小，但很甜凫碌，皮薄扑毡，果汁粘稠，存放時間最長盛险。

? ? ? 柿子成熟時瞄摊，顏色非常漂亮，繼之苦掘，樹葉也會變得十分美艷换帜，紅黃相間，繽紛妖嬈鹤啡，把浮山的秋天點綴的愈發(fā)養(yǎng)眼惯驼。

? ? ? 柿子不僅是人喜歡的美味水果，也是各類鳥們的愛吃的食物揉忘，早晨是鳥們一天中最快樂的時候跳座，各種鳥唱著不同調(diào)的歌在柿子樹上覓食，起起落落泣矛，生動極了疲眷，想拍下一些來，無奈距離有些遠(yuǎn)您朽，設(shè)備有些差狂丝，而鳥們不等我走近就呼啦一聲飛走了换淆，等我一轉(zhuǎn)身它們又落下了，簡直是在忽悠我的相機几颜。

? ? ? 春生大哥和大嫂要去摘柿子倍试，我跟了去拍照片。

? ? ? 春生家的柿子在村子背后的一個山洼里蛋哭，今年長得分外大县习，看上去品相非常好。這是一種藕心柿谆趾，皮薄的很躁愿，輕輕一碰就裂開了。軟柿子無法保存沪蓬，老鄉(xiāng)們一般都是拿回去拌了糠喂雞彤钟。我原本是來拍照片的，看著軟軟的柿子跷叉，忍不住要先要一飽口福逸雹，于是把相機摘下來扔到一邊，撿了幾個沒了柿蒂的云挟，坐在地頭不管不顧大吃起來梆砸，直吃的滿臉滿手都是柿子汁，爽的可以植锉，狼狽的也可以辫樱。

? ? ? 本地人管摘柿子叫夠柿子峭拘，都要爬到樹上去一枝一枝的夠俊庇，夠下的柿子裝進一種尖底瘦細(xì)的框子里垂下來，下面的人接了倒在地上鸡挠，再去掉多余的枝葉辉饱，裝進籮筐挑回家去。

? ? ? 夠柿子的籮筐形狀特殊拣展，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為摘柿子特意編制的彭沼，尖底，細(xì)長备埃，便于在柿子樹的枝椏中利利索索的上下穿行姓惑。

? ? ? 春生大哥把框子垂下，大嫂用扁擔(dān)勾勾過來倒在地上按脚。一邊和我說話于毙，一邊干活兒。把夠下來的柿子一個個摘掉枝葉辅搬，分開軟硬唯沮，分別堆放了。

? ? ? 柿子一般不賣錢，拿回來用一種特殊工具鏇了皮介蛉，然后晾干萌庆，等霜凍后就漸漸的成了柿餅，柿餅?zāi)唾A存币旧，可以做成各種食品践险，常見的有油葛麻，蒸餃子吹菱，也可以煮小米稠飯吃捏境。柿子，現(xiàn)在是農(nóng)民調(diào)劑口味的東西毁葱，在困難年月卻是救命的口糧垫言。襄垣秧歌《小二黑結(jié)婚》里面有句臺詞，說：“柿子樹軟棗根倾剿，三仙姑抓住了我的心筷频。”當(dāng)時不懂為什么要把柿子樹和軟棗根放在一起說前痘，來到城則村才知道凛捏，柿子樹是用軟棗樹嫁接而成的，軟棗也叫黑棗芹缔，是我少年時最喜歡的吃的一種水果坯癣，但從來不知道軟棗樹長啥樣。

? ? ? 隨著農(nóng)民生活水平的提高最欠，柿子不再用于補貼糧食的不足示罗，，加之年輕的農(nóng)民全部外出芝硬，村民日漸稀少蚜点，許多柿子樹在野外沒人管理，熟了也無人采摘拌阴，任其自生自滅绍绘，更有城里人和外鄉(xiāng)人常常來偷摘柿子，為了方便迟赃，把柿子樹整枝整枝扯斷或者干脆用鋸子鋸陪拘，損毀十分嚴(yán)重，就這樣柿子樹在一年年的變少纤壁。留守的村民提起來只能是唏噓感嘆左刽，徒喚奈何。

? ? ? 田大姐家的院子里支起了晾曬柿餅的笆摄乒，已經(jīng)鏇了滿滿的一大笆悠反，很是壯觀残黑，柿子變成柿餅，除了晾曬斋否，還要拿回去在缸里反復(fù)悶幾次才能出霜梨水。做柿餅的季節(jié)，是家家戶戶院子里最好看最生動的時候茵臭，除了鏇柿餅疫诽，還有一種儲存方法，叫五刀疙瘩旦委，就是在柿子上四個邊削掉一刀奇徒，在底上再削一刀，柿子去掉這五刀皮缨硝，就不會爛掉摩钙，在秋風(fēng)里慢慢的晾成干果，味道比柿餅更多了幾分嚼頭查辩。

? ? ? 我是不勞而獲的人胖笛，跟著拍了半天照片，吃飽了軟糯的新鮮柿子宜岛，心滿意足地回到澹然居长踊。

? ? ? 午飯前，春生大哥竟然擔(dān)了一擔(dān)柿子送我萍倡，看著這黃澄澄的兩筐柿子身弊，個個飽滿油亮，色澤鮮艷列敲，高興的我不知該說什么好阱佛，想想一輩子吃過的柿子加起來怕都沒有這么多，而這么好的柿子在城里根本是花錢買不到的酿炸。

? ? ? 吃過午飯瘫絮，我便開始鼓搗這兩筐柿子涨冀，軟的撿出來吃掉填硕，硬點的學(xué)著鄉(xiāng)親們的樣子，削掉五刀鹿鳖，挽在繩子里扁眯，梅梅過來，說你這么切不對翅帜，你那么掛也不對姻檀，應(yīng)該這樣，應(yīng)該那樣涝滴，手把手的教會了我绣版。

? ? ? 再過些日子胶台，柿子樹的葉子會在西風(fēng)里落光，剩下的柿子掛在枝頭紅燈籠似的杂抽，在陽光下有著透明的靚麗诈唬，拍照最出效果，而如果能等到一場雪缩麸，有白雪壓在柿子上铸磅，更是一種入詩入畫的美。丟在樹上的柿子也是浮山的鳥們過冬的食物杭朱，志宏媽告訴我說阅仔，村民一般都不會把柿子摘盡，就是為了給鳥們過冬留食弧械。

? ? ? 城則村八酒，總有新奇和美好的事物在等著我發(fā)現(xiàn)。