? ? ? ? 近年來侥蒙，蛋白質(zhì)已成為每個人飲食的常量營養(yǎng)物崔兴。但英國女性健康網(wǎng)站Healthista的一項新研究顯示五督，90%以上的人并不清楚自身所需的蛋白質(zhì)含量藏否。英國營養(yǎng)學家May Simpkin和Rick Hay揭示了未攝入足夠蛋白質(zhì)人體所呈現(xiàn)的七種跡象，如下：
第一充包，對咸或甜的食物十分渴望副签。
Simpkin說：“蛋白質(zhì)能夠減緩糖在血液中的釋放，有助于確保血糖平衡基矮。而低蛋白質(zhì)淆储、高碳水化合物的飲食會迅速將糖分釋放到血液中。分泌的胰島素會迅速將糖分分解家浇。當血糖含量迅速下降時本砰，便產(chǎn)生吃甜的或咸的食物的渴望±督鳎”
第二灌具，肌肉松弛。
Simpkin表示譬巫，由于未攝入足夠的蛋白質(zhì)咖楣，身體將只能分解肌肉以確保其需要，這將導致肌肉張力減弱芦昔，肌肉質(zhì)量下降诱贿，關(guān)節(jié)支撐能力減弱。攝入的蛋白質(zhì)不足咕缎，身體需要更長時間進行修復受損的肌肉組織和關(guān)節(jié)珠十。
第三，大量掉發(fā)凭豪。
“頭發(fā)稀疏焙蹭、沒有光澤，指甲脆弱易碎嫂伞，指甲突起和干燥孔厉，皮膚干燥都是蛋白質(zhì)不足的最初跡象拯钻，因為人體無法有效地再生細胞以取代死亡細胞∽颍”Simpkin說道粪般。
第四，免疫力差污桦。
經(jīng)常生病是免疫系統(tǒng)健康狀況不佳的一個跡象亩歹。Simpkin表示，由于蛋白質(zhì)攝入不足凡橱，免疫細胞無法修復和快速繁殖小作，以對抗細菌。
第五梭纹，腦霧躲惰。
缺乏蛋白質(zhì)或攝入的蛋白質(zhì)不足均會導致情緒低落、注意力不集中变抽、精神警覺性下降。這些癥狀會隨著血糖失衡呈現(xiàn)的類似跡象表現(xiàn)得更加顯著氮块。
第六绍载，睡眠質(zhì)量差。
晚餐沒有攝入足夠的蛋白質(zhì)滔蝉，荷爾蒙的產(chǎn)生便會受到影響击儡，導致睡眠失衡，影響睡眠質(zhì)量蝠引。Simpkin說“色氨酸是一種重要的氨基酸阳谍，有助于促進睡眠。睡前攝取蛋白質(zhì)有助于提高睡眠質(zhì)量螃概〗煤唬”蛋白質(zhì)食物中含有色氨酸的如，種子吊洼、堅果训貌，火雞的雞胸肉，一些奶酪冒窍，豆類递沪，扁豆以及雞蛋。
第七综液，壓力過大款慨。
Simpkin表示，壓力荷爾蒙的釋放會增加對肌肉和組織的損害谬莹，而壓力來源可能是生理上的(過度鍛煉)檩奠，或是心理上的桩了。攝入的蛋白質(zhì)不足，身體便無法修復由于生活壓力造成的組織損傷笆凌。
