文/ Qi 小雨? {60/365}? 【原創(chuàng)】

『Vegan English， every word relates to vegetarian』

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經(jīng)典句子:? My little sister picked up many green peas in the field. ? ? 小妹從田野里拾到許多豌豆闷袒。

? ? pea

? ? ? [英] [pi?][美] [pi?]
? ? n.? ? 豌豆，豌豆類囊骤；豌豆?fàn)钗锛街担弧疵蕾怠蛋羟?br>? ? ? 復(fù)數(shù)：peas pease

〖 詞典例句 〗

1 . We went to the chip shop? and had the works: fish, chips, gherkins and mushy peas.
? ? ? ? ? 我們到薯條店去吃了套餐：魚、薯條、酸黃瓜還有豆泥竭讳。
2. I? always buy garden peas? to cook, I don’t like frozen peas at all.
? ? ? ? ? 我總是買新鮮豌豆做飯，我一點都不喜歡凍豌豆胰舆。

〖 繼承用法〗

? 1.black-eyed pea (=cowpea)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 豇豆
? ? 2.chick pea (=Bengal gram)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鷹咀豆
? ? 3. field pea? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 紫花豌豆
? ? 4. French green pea? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 法國式燜青(豌)豆
? ? 5. frozen peas? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 冷凍青(豌)豆
? ? 6. garden pea? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 豌豆, 青豆

記住了一個詞匯的3個句子，你就掌握了這個英語詞匯的用法蹋嵌。 素友的英語學(xué)習(xí)小節(jié)目腺办， 碎片時間學(xué)一點磺送， 自由行可隨喜隨意點餐，盡享異域風(fēng)情美味灿意。

? 『 一點閑話 』

Pea 豌豆這個英文詞很簡單簡單估灿，沒有那些引深的特殊用法和俚語。倒是豌豆莢經(jīng)會用來比喻男式粗呢外套比如：My pea jacket has greened with wear.? 我那件厚呢上衣已經(jīng)穿得變成綠色了缤剧。peacoat [?pi:k??t]? n.? (=pea jacket)(? 水手馅袁，男童等穿的粗膩子上衣 ）

另一個有趣的用法是在形容兩個人長得極為相像時也會用到豌豆來形容，看看詞典例句：?

? ? ? ? Thetwin brothers are as likeas two peas.
? ? ? ? 那兩個兄弟一模一樣荒辕。
? ? ? ? Thetwo sisters are as like as two peas.
? ? ? ? 這姐妹倆容貌極相像汗销。

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碗豆的營養(yǎng)價值很高，在國外的食用比國內(nèi)更普及抵窒，比如這個簡單的豌豆沙拉弛针，許多自助餐上都可以見到, 口味很清淡新新。

【豌豆湯菜譜? ? Pea soup Recipes? ? ~ 順便練練英語啦】

Preparation time 5 minutes? 準(zhǔn)備時間：10分鐘
Cooking time 20 minutes? 烹飪時間：20分鐘

Ingredients 材料：

·? 1 tablespoon butter? ? ? ? ? ? ·? 1 tablespoon extra-virgin olive oil
·? 1 medium onion, chopped? ? ? ? ? ·? 1 stalk celery, chopped
·? 2 cloves garlic, chopped? ? ? ? ? ?
·? 1 teaspoon chopped fresh thyme or parsley? ?
·? 6 cups peas, fresh or frozen? ? ? .·? ? cup water
·? 4 cups reduced-sodium chicken broth, “no-chicken” broth (seeNote) or vegetable broth
·? ? teaspoon salt? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ·? Freshly ground pepper to taste

Cook methods 烹飪方法：

1.? ? ? Heat butter and oil in a Dutch ovenover medium heat until the butter melts. Add onion and celery; cook, stirringoccasionally, until softened, 4 to 6 minutes. Add garlic and thyme (orparsley); cook, stirring, until fragrant, about 10 seconds.

2.? ? ? Stir in peas. Add water and broth;bring to a lively simmer over high heat. Reduce heat to maintain a livelysimmer and cook until very tender, about 1 minute.

3.? ? ? Puree the soup in batches in ablender until smooth. (Use caution when pureeing hot liquids.) Stir inhalf-and-half (if using), salt and pepper.?

Make Ahead Tip: Cover and refrigerate for up to 4 days or freezefor up to 3 months.

Note: Chicken-flavored broth, a vegetarian broth despite itsname, is preferable to vegetable broth in some recipes for its hearty, richflavor. Sometimes called “no-chicken” broth, it can be found with the soups inthe natural-foods section of most supermarkets.（這里的雞湯底李皇，作為素食者不要被它的名稱所困擾削茁，只要用作素燙底就可以。也就是我們常常說的‘素高湯’）

文/ Qi 小雨? ? 于2019.03.19

英文注釋/例句：網(wǎng)絡(luò)詞典
圖/網(wǎng)絡(luò)

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